喝茶，喝的是漫时光，品茶，品的是美之感。一杯茶，要先看它的色泽，是绿色、红色，还是糖色，从颜色上做一个了解。常喝茶的人，从颜色上便可知道一二，这就是一看。闻茶香，是第二步。那茶树，长在高高山上，空气新鲜，又无污染，茶能不香吗。那茶香，是豪香，清香，嫩香，花香，果香，糯香，我闻之已醉了。第三步是品，你可以啜一点，呷一点，也可以酌一点，品一点，却不能大口大口地喝。问，什么味，你说，我喝得太快，没品出来，那可就有一点糟蹋茶了。
喜欢喝茶，源于自己是一个安静的人，加之自己又喜欢看书，那安静、看书、喝茶，想来就是三个天作之合，空灵，淡雅，妙哉。让人有一种，在淡泊里多了几分色泽，在淡雅里得了一份安宁，让人有一种，特想处于其中的微妙之感。似乎，喝茶时，定要安静，安静时，定要看书，看书时，定要喝茶。其中之赏心，之快感，之唯妙，只有身临其境，才能体会到那无以名状之快乐。淡淡的茶，配安静的人，相宴而遇。我可以在冬季，仿纳兰性德“寒窗内，烹茶扫雪，一碗读书灯”。也可以在秋季，学郑爕“无事偶成独坐，落花风度煮茶声”。
几年前，一次杭州之行，和几个朋友在空气新鲜、景色怡人的山坡，悠閑漫步，然后到杭州最生态、最著名、最顶尖的龙井茶产地。远远看去，那一片茶园，是那么的清新淡然而有生气。一片老茶树，不知道经历了多少年的风雨日晒，露珠滋润着密密匝匝的树枝，亲吻着那清爽馨香的绿叶，仿佛渗入茶树的灵魂之中。风从茶树的每一片叶子上吹起，远去了，带回袅袅柔柔龙井茶的香味，满山茶香弥漫。茶树向着太阳深情回眸，像是在和太阳诉说着从前的故事。
坐在农家院子里，品不同等级的龙井茶，那满杯的绿，淡而香，悠而远，似乎把漫山遍野浩荡的清香，都浓缩在一杯茶里了，草木的微涩在我唇齿之间游荡，那是一种春天的芬芳，那是一种你可听得到的山岙白云间的鸟鸣。我已分不清自己尝的是哪一种，只觉得神清气爽了起来，心里早已有一种乐不思蜀的心境。
有一位文友曾经说过，等待一杯茶，从温杯，到醒茶，到冲泡，到溢香赏茶，再到捧杯饮茶，那是茶文化的再现与酝酿，像是等待一朵花开的美妙。这朵花，是一朵精致的花，一朵沁人心脾的花。等待一朵美到心里的花，自然要敛气收心，冷静安宁，心无杂念。那缕缕茶香仿若浸透全身，曼妙无比，纷扰和焦躁顿时烟消云散，真的有 “一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天”，那么一点神仙般的感觉。
“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲。” 苦庵茶主如是说。对于喝茶，我也在意和谁喝，喝茶之氛围，以及喝茶之心绪。那日闲暇，邀三两个朋友，悠悠漫步城市一个僻静的茶舍，要一壶清茶，端坐在窗前，看窗外那深深的小巷，品味幽静小城，各自诉说着自己的故事，说些无关风月的话，不必寒暄。有时，几个人会各怀心思，默默相对无语时。那袅袅的茶香，变成一个随空气跳动的音符，美妙的旋律，在你我之间飘荡。那杯清茶的热气，在小茶舍缭绕不断，犹如悄然飘起的云雾，或水上的烟波浩淼，一阵一阵的香气袭来，似有似无，朦胧了茶舍，朦胧了喝茶人。
古代文人，念了，倦了，不如意了，也会用茶来提神养精，疗心灵之伤。欧阳修“一杯永日醒双眼，草木英华信有神”，他认为茶有醒目提神之效的。而曾巩却把茶当成佳人，“戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”李白认为喝茶可以让全身通透，“流华净肌骨，疏沦涤心愿。”苏轼“活水还须活火烹，自临钓石取深清”，亲自从江中深处取活水，煮来泡茶，他以为这样茶会更香。茶是卢仝的“茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花……”
人生一世，草木一秋。我想让生活“简单一点，再简单一点。纯粹一点，再纯粹一点。轻一点，再轻一点。慢一点，再慢一点。爱一点，再爱一点。”去钟情于，一杯茶的馨香，去钟情于，我爱的文字。我不知道，一杯清茶，一本诗书，能品出什么滋味或心境，但我心满意足了。我不知道，从一片绿叶，一曲音乐，能带来什么清香或舒心，但我从容笃定了。
“一杯浊酒，两壶清茶，或苦涩，或香甜，各蕴其味，任人品尝，甘苦自知。”饮茶，或淡或浓，人生，起起落落，可以尝出，水轻情重的滋味，可以弥漫，温柔诱人的清香。要想从苦茶中喝出茶味来，那就听随赵州禅师，对那些东事西事，只说，吃茶去。
此时，茶桌上的水已经“嘶嘶嘶嘶”煮开了，倒入透明精致壶里，我便深情地望着，茶叶在壶里翻滚，尽情地舒展美丽的身姿，像在游浮漂泊，又像在水里跳舞，任幽香冲去浮尘，任清淡沉淀思绪。洁白的水，不一会，就被茶叶染成了金黄透亮的颜色，茶叶也慢慢地往下滑，像极了纷纷洋洋的落叶，你拥我挤，遮住了壶底，稍等片刻，倒入一小杯，这乃是头道茶，我已抑制不住地端起一杯，闭上眼睛，放在鼻子前晃来晃去，茶香飘来，那是我久违的铁观音的香，我连忙呷了一口，细品，慢咽，茶温婉地在我口中片刻停留，满口生香。不一会，那茶香又飘满了整个小屋。女儿闻到了香味，跑过来，端起小杯一饮而尽。我告诉她，喝茶，可不是像你那样狼吞虎咽。
“品尝甘醇味道，享受天然滋养”，真想在这云雾缭绕、清清凉凉的茶的世界，就这么待着，让那醉人的唇齿之香，浸透我心，再浸透到我整个人，在“小桥流水旁，深巷幽弄中”，去静听岁月的回声，去邂逅那个和我一样认为“嫩芽香且灵，吾为草中英”的人，任时光悄悄地从我身边流过，任流水带来袅袅的笛音。
淡淡的茶香是一种回甘，而这种回甘，是味蕾上留着的，一种清清远远的香。
此时，小屋里已经弥漫，淡淡茶香。
作者简介：
陶静，安徽省淮南市人，大学文化，淮南市作家协会会员，《齐鲁文学》签约作家。恣意钟情文字的脉络，用墨香滋养心中的清幽。作品散见于《西部散文选刊》（原创版）、《西散原创2019优秀作品精选》、《精短散文佳篇选粹2019》《齐鲁文学》、《新安晚报》、《淮南日报》、《淮河早报》等报刊杂志。多个作品在《西部散文选刊》（原创版）开展的活动中获奖。著有散文集《飞花漫漫》。散文集《飞花漫漫》荣获第二届国际东方散文奖优秀奖。
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