我很热爱海,不知道是机缘巧合,还是刻意的安排,我的名字和海密切相关,我很庆幸我出生在海边,可以与大海近在咫尺,可以时刻感受大海的气息。我有一位好朋友,出生在黑龙江,他告诉我最大的愿望就是能看一看海,当我陪伴他来到丹东,远眺黄海时,他很激动,回想起这一段事,心中还有很多不解,一个没见过海的人为什么会有如此强烈的愿望去看一看海,而海边出生的我却很少有如此强烈的愿望去看一看山川湖泊?
后来我问了他我才明白,虽然他没见过海却对海已经有了知晓,他知道还是博大的,他知道海是深邃的,他在自己的内心深处已经对海有了深刻的把我,比起山川湖泊,海不仅仅比他们大,还包涵了很多东西,文明、贸易还有远方……
因海这座城市而兴盛
说起边陲你想到了什么?荒芜的丛草?破败的设施?还是差到可怜的环境?丹东这座中国最大的边境城市一定会打破你的传统的想象,来自黄海的暖湿气流抚慰着江城的每一个角落,让这里的冬天并不寒冷,这里的繁华恐怕也不是你所想象的边陲之地,最大的商业区在十纬路七经街,六纬路和江城大街的怀抱之中,此外还有引领时尚消费的万达广场,,女人街,在江城的街道上随处可见用汉语和朝鲜语的广告牌,它在告诉人们这里不是南方发达的城市而是东北的江城。
丹东是对朝贸易的重要口岸,70%的对朝贸易都是通过丹东口岸完成的,也恰恰因为这一原因丹东的经济受朝鲜半岛的局势影响很大,但即便如此,丹东的GDP总量也高居全国36座主要边境城市的榜首,无论风云局势如何变化,因海而生的城市自然有海的广阔胸襟,正如丹东站前毛主席挥手的雕像那样,江城愿意笑迎八方来客。
因海这座城市而美味
都说生猛海鲜,我觉得用生猛形容海鲜恰到好处,或许只有你来到江城你才会发现吃海鲜不只福建,广东是行家,向海而生,大海也赋予了丹东海鲜的生命,在海鲜一条街的大排档,不管你什么时候去,老板总会热情招待你坐下,清蒸,水煮,烧烤,红烧,只有你想不到,没有他办不到,海鲜大排档老板最爱说的一句话就是,只要你喜欢,怎么吃都行。
丹东的海鲜不胜枚举,有虾爬子也就是所谓的皮皮虾,扇贝,梭子蟹,对虾还有双鲜的两黄一白,即黄蚬子和面条鱼,现点现做,黄蚬子是我最爱吃的一种海鲜,薄薄的壳,黄白相间的嫩肉,把他放在的碳火上炙烤,你会听到那种“吱吱”的响声,随着蚬肉的不断收缩,汁液也便沁了出来,还未入口,就已经闻到了鲜香气,把沁出来的海鲜汁和蚬肉一起吃下,那种美味怕是玉露琼浆也换不来。
我听说一位走南闯北的食客说,越往南海鲜的鲜味就越少,不知道你有这样的疑问,为什么这里的海鲜就那么鲜,经过一番探究我才发现这其中的奥秘,在丹东近海有一个叫黄海冷水团的物体的存在,有日本学者把黄海冷水团称为冰水的世界,正如东北大米因昼夜温差大,生长周期长的因素而变得香甜可口,丹东的海鲜,怕是也是因为在冷水中生长的周期长的缘故而变得鲜美异常,不得不说这是大海给予他的子民的恩赐。
因海这座城市而融洽
在鸭绿江口有一位大名鼎鼎的“魔术师”,清晨你站在东港的码头放眼望去,海天一线,天际边一艘艘海轮缓慢的移动,可你等到下午再看,就会发现眼前的景象全变了,一望无际的大海无影无踪,取而代之的是绵延几十公里的乌黑锃亮的淤泥质滩涂,在阳光的照射下,泥土细腻平整,像镜子一样射这阳光,长腿的涉禽时而快速的行走,时而挺足观望那些注视他的神秘物体,时而仰天翱鸣,时而伸进泥土里寻食……
黄海与鸭绿江在这里交汇,源源不断地向这里输送着无尽的养分。344种高低等植物生長期间,240种鸟类,88种鱼类以及两栖类、哺乳类动物在这里生息,每年在此迁徙、栖息的国家一级保护鸟类有丹顶鹤、白枕鹤、白鹤、白鹳等8种;国家二级保护鸟类游大天鹅、白额雁、小杓鹬等29种,还有世界濒危鸟类黑嘴鸥和斑背大苇莺等。一望无际的芦苇沼泽植株稠密,人与自然在这里和谐共生。
魔术般的变化的背后是潮涨潮落所致,这是一片海陆不停转换的神奇土地,是许多海洋生活生活的乐土,比如说那些贝类还有我们所说的在天空翱翔的候鸟,但是遗憾的是,这片海陆变换的神奇土地正在逐步消失,取而代之的是一块块网箱,一个个养殖池,鲍鱼海参似乎比贝类更值钱。
说实话我们剩下的湿地越来越少了,如果我们再不保护他们,湿地就会淡出我们的视线,那些海洋生物和候鸟也便无家可归了,这是我赞美这片故土背后的一点忧虑,我不敢想象向海而生的城市如果没有海会变成什么样,由此观之,我这点忧虑似乎也不多余吧。
作者简介:
张洋(2000.01.28-)辽宁人,渤海大学新闻与传播学院,新闻学专业。
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