坚守正义、敏锐决断的确是危急时刻制胜的关键。每一个聪明头脑的背后都蕴藏着真理积蓄的巨大能量，这份能量可能源自亲情、友情……呵护感情之心虽柔软，守护挚爱的骨头却越发坚硬。
小野俊介是日本数一数二的年轻的河豚料理大师，由他一手建立的“御菊川”主营河豚料理，在东京城内街知巷闻。尤其是每年的12月到次年2月份，邻近产卵期的河豚品质更佳，店里愈是人满为患。但这一年小野却高兴不起来。江口洋子给他带来的消息，让他激动又愤怒。他需要冷静思考出一个严谨的方案，把那件事解决。
事情的起因要追溯到三十年前。俊介的父亲小野忠雄曾是由东京警视厅选拔出来的优秀特警队警官，但同时，作为小野武馆的当家人，他也效力于一个秘密刺客组织。组织总部位于美国纽约，由几个大财阀出资建立，集合了海军陆战队退役老兵和各国民间高手。在一次刺杀墨西哥毒枭特克斯曼的任务中，因为消息被叛徒泄露导致计划全盘崩溃。小野忠雄也被抓住虐杀而亡。年幼的俊介抱着警视厅送来的骨灰坛，默默地坐了一天。
好在父亲的师弟接手了武馆的经营，并收养了俊介。但是他看出俊介并不是练武的材料，更不想他卷入血腥的江湖纷争中，就把他领到下关港市拜了自己的厨师朋友为徒，学习料理河豚。
可能命运这辆列车，注定要载着小野俊介驶向他应达的地方吧。他无意中接触到了组织。这当中的穿线人就是他的高中同学江口洋子。7天前，洋子告诉他为父亲报仇的机会来了，组织内得到情报：毒枭特克斯曼即将到泰国曼谷参加一个商业活动。结束之后，他将飞到东京吃河豚。但特克斯曼只在日本停留一个夜晚，机会，仅有一次，只在明晚！
俊介思考很久，啤酒一杯接一杯下肚。他的思路慢慢清晰起来，一个完美的计划在心中成形……
是夜，御菊川门口已不见排队等候的人群，只有四个黑衣人站在两侧。店内正中的桌前坐了一个瘦小的男人，头发油光闪亮地梳在脑后。白色的西装纤尘不染，内衬碎花大翻领衬衣。没想到现实中的毒枭跟影视剧作品中的一样，小野俊介不由得摇头讪笑，旋即变回了严肃的表情。今晚他要亲自为客人表演飞刀切河豚刺身的绝技。
他熟练地从鱼缸里拿出河豚，懒洋洋的河豚警觉地吸气，变成了圆球状，憨态可掬的样子，惹得特克斯曼以及众手下一阵哄堂大笑。俊介面向客人鞠了一躬示意料理鱼的表演即将开始，表演所用厨刀约12寸长，把手是用二十年老松木切削修整而成。刀身银白色，寒气逼人。
望着仇人得意的眼神，小野俊介深吸了一口气，提刀刺向河豚。电光石火之间，河豚的脑袋就被切了下来，小野俊介小心翼翼地放血、清洗、去皮、再清洗。那专注的眼神和小心翼翼的神态仿佛是在把玩一件精美的珠宝首饰。
“Great！ ”“Beautiful！”毒枭忍不住连声赞叹，腔调还带着浓浓的西班牙口音。
清洗干净以后，小野俊介再次提起厨刀，几番上下纷飞，河豚被切成完美的薄片，均匀地铺在大瓷盘里。
表演完毕，俊介把河豚端向特克斯曼。毒枭笑着对他说：“早就听闻，东京小野俊介的飞刀河豚表演十分出色，很荣幸今天见识到了。不过我听说河豚做好之后厨师要先吃，30分钟后没有中毒客人才会吃，对吗？”“是的，因为河豚属于剧毒水产。为了对食客负责，上桌之后，要由厨师吃一口河豚确认安全才会让客人食用。”俊介平静地答道。
“那么，如果不小心河豚中毒，是否有解毒的药品可以用呢？”特克斯曼继续问。
小野俊介说：“河豚毒素是非常高效的，可以在短时间内让人的神经系统瘫痪，呼吸衰竭死亡。目前还没有特效药来解除它。但是若在进食后5分钟内喝下由尿液、绿茶、矿泉水和肥皂液混合的催吐剂，把胃里残留的河豚吐出来，及时就医的话，还有一线生机。”
特克斯曼点头，微笑，指着河豚刺身对小野俊介说：“那么请吧，厨师先生。”
俊介毫不犹豫，夹起几片河豚刺身放入口中咀嚼起来。吃完河豚，他坐在沙发上静静地等着时间到来。时间一秒秒地过去，30分钟结束。小野俊介安然无恙，特克斯曼也就放心了。他示意手下打开一瓶香槟，为自己和俊介斟满，又夹起河豚细细品味。
谁知10分钟以后，小野就摔倒在地不停地抽搐，口中涌出大量的白色泡沫。吃过河豚刺身的特克斯曼和手下都大惊失色，并且感到自己手脚绵软无力。毒枭掏出手枪大声叫喊：“他是中毒了吗？我们也一定中毒了！你，快去拿特效催吐剂来！”他把枪口指向了一旁的服务生。服务生急忙跑向厨房把催吐剂拿到特克斯曼眼前。毒枭一把抢过催吐剂就往口里灌。
此时的小野俊介已经被徒弟和助手悄悄抬走，装上了一辆运输海鲜的货车。几天后，报纸的头条版面大篇幅报道了国际大毒枭死亡的消息。据东京警视厅发布的验尸报告显示特克斯曼死于河豚中毒。而为他料理河豚的厨师小野俊介也毒发身亡，但尸体却下落不明。
“他终究还是为父亲报仇了。”看到新闻，俊介的养父悲伤地自言白语。
“那么，小野君不是也中毒了吗？你是如何脱险的呢？”江口洋子一边浏览网页新闻，一边对身边的小野俊介说道。
“从你提供的资料我就得知，特克斯曼很有可能早就调查出我是当年那个警察的儿子。他保镖众多，又生性多疑。万一出了岔子我们的计划就会全盘失败。其实河豚是无毒的，我假装中毒之后，一定会干扰他的思路。而真正有毒的，正是那催吐剂，里面被我注射了高纯度的合成河豚毒素。喝下去之后，根本就没有活命的希望。”小野俊介抽了一根烟，平静又带着轻松的神态说道。
（小艺摘自食城记微信公众号）
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