易水寒

　　有位朋友，在冬天从不吃西瓜。他不是没钱，而是敬畏天时。

　　他说，老天爷让你春天吃草莓、夏天吃西瓜、秋天吃苹果、冬天吃橘子，这都是事先安排好的。你非要对着干——秋天吃草莓，冬天吃西瓜。这就违背了天时，老天爷会不高兴的。

　　老天爷不高兴了会怎样呢？你自己想想吧！

　　他说得很好。他是从天时角度讲的。我想，从尊重水果的角度讲，我们也不该这么做。水果一定要在适合它的季节才钻出土壤，人类拔苗助长，利用所谓的科学手段欺骗水果来到世界上。水果能高兴吗？当然不高兴。所以，错时而生的水果能好吃吗？虽然它也具有水果的外表，却并无内心。

　　之所以这么说，前提是水果也有生命，也有思想。台湾生态作家刘克襄认为：如果是作为贡品的水果，跟水果讲清楚，它会保存很久而不腐烂。买香蕉则要买挂起来的那种，这才是尊重香蕉，因为香蕉只有挂起来的时候才像在母亲的怀抱里。切芋头的时候，你先警告它一下再动手，手就不会痒……

　　刘克襄说，有的水果店放周杰伦与蔡依林的音乐，如果他开水果店，他会放巴赫和莫扎特的音乐给水果听。因为他相信，这样的水果吃起来会更美味。

　　想想看，心思如此细腻的水果，如果你欺骗了它，后果一定很严重。

　　反季节的水果都是被欺骗的生灵，我们可以做个合理想象——寒冷的冬天，你在蔬菜大棚里种下一颗西瓜籽，然后浇水施肥，西瓜籽被唤醒了，感觉到土地在轻轻拍打自己，水滴在滋润自己，阳光在爱抚自己。哦，春天来了。自己该舒展开梦想的翅膀尽情翱翔了……

　　终于有一天，西瓜长大，成熟了，被摘下瓜秧。它睁眼一看，妈呀，根本不对呀！那不是阳光，是灯光；那不是泉水，是自来水；那不是春风，是电暖风；那不是自然空气，而是被封闭在大棚里，靠排风管与外界交换可怜的气息；最最可怕的是，外面根本不是想象中的酷暑，而是寒冬，此刻正大雪纷飞……

　　我被欺骗了！这种感觉太糟糕了！

　　看看人类脸上那因“丰收”而喜悦的笑，西瓜目瞪口呆，痛不欲生。可惜，它已回不到过去了。

　　很快，西瓜被卖掉，然后被切开，送到餐桌上。一颗暴怒的、无望的西瓜，它不可能蹦起来反抗，但它痛苦的因子一定会扩散到全身的每一个细胞。

　　此时，食客咀嚼的，不是西瓜生命中的蜜，不是它本應有的甜，而是它的悲伤和泪水。

　　想想吧，一颗水果的悲伤和眼泪！

　　你稀里哗啦吃下的，是悲伤和眼泪！

　　摘自《思维与智慧》2011年第4期