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参观苏南酒文化馆

时间:2023/11/9 作者: 周末·校园文学 热度: 19955
杨子淳

  铜罗素有“酒乡”之称。星期二下午,春意盎然,我们六年级全体同学怀着对家乡酒文化知识的渴求和敬仰,参观了苏南酒文化馆。

  苏南酒文化馆坐落在铜罗枫桥河南面,是一座古色古香的建筑,大门上方的牌匾刻着“苏南酒文化馆”几個大字。步入大门,是个四合院的布局,中间是方形的院子,院子四周花草树木郁郁葱葱,一座巨大的青铜酒樽矗立在我们眼前。酒樽高2米多,宽约70厘米,酒樽两边有两只鸟的造型,大概有什么特殊的含义吧。东面是第一展厅,我们一走进去,就看到了墙上的文字介绍:苏南酒乡酿酒历史悠久,闻名于苏南吴地,经过无数代人的精雕细刻,千年古酿成为江南水乡物华之写照。铜罗当地人喝酒的习俗可多了,墙上的一幅幅彩画向我们介绍了一些饮酒的风俗:大年初一饮拜年酒;大年初五饮财神酒;正月十五饮元宵酒 ……

  我兴致勃勃地走进第二展厅,首先映入眼帘的是101个不同字体的“酒”字,这些酒字象征着铜罗生产着各式各样的酒。瞧,展示柜那些各种各样的美酒琳琅满目,看得我眼花缭乱,仿佛闻到了一阵阵淡淡的老酒醇香。我们铜罗的酒厂也有很多呢!比如百花漾、天泉坊、三界洋……顿时,一股自豪之情油然而生。

  第三展厅特别小,展示着从2003到2018年以来每年的酒文化节庆祝活动。第四展厅介绍的是一个酿酒的流程:浸米、蒸饭、推饭、落缸、开耙、压榨、煎酒、出酒、装坛,每一个流程边上都会有一张图片,我仿佛看见了先辈在辛辛苦苦酿酒,看到了那黄色透亮的酒液缓缓地流淌出来,香气四溢。

  这次参观令我丰富了知识,开阔了视野,更让我领略到家乡的酒文化。

  指导老师:周菊芳
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