腊八这天,我早早起床,先摸摸下巴有没有冻掉。这时,鼻子里忽地飘进一阵香气。我胡乱穿上衣服,赶到厨房一探究竟:原来是母亲在熬粥,在熬我最喜欢吃的腊八粥!霎时,我心中的喜悦驱赶了困意。
再往锅里一瞧,只见锅里正煮着桂圆、红豆、核桃,它们在冒泡的沸水里欢快地跳来跳去,就像游得乐呵的小鱼儿。渐渐的,锅里的水不再那么清澈,像是盖上了一层浅黄色、发着亮光的绸缎,又像是天边那抹落到了灶台上的霞光。接着,水变成了汤,粘稠了许多。母亲又把剩下的紫米、薏米、黑米、糯米、芸豆全部倒进锅中,文火熬煮。没一会儿,锅里就成了一片紫色的海洋,而那些斑斑点点就是海底的珊瑚。紫色越来越浓了,就像绸缎上镶嵌的宝石,在为年的到来赶制最靓丽的礼服。当各种干果和杂粮的香味弥漫整个空间时,腊八粥终于熬好了!
我小心翼翼地盛了一碗粥。那暖暖的香气,缤纷的色彩,甜糯的味道,再联想到丰富的营养,霎时我的胃激动地颤抖,口水也渐漫过了舌尖。于是,我迫不及待地尝了一大口,瞬间那浓稠、甜蜜的香味布满唇齿。在这个寒冷的冬季,一小碗粥里仿佛融进了阳光,一直让我温暖着升上云端。
我细细品尝着美味的腊八粥,不由想起了一则关于它的典故:传说,上古五帝之一的颛顼有三个儿子,他们死后都变成了恶鬼,专门惊吓小孩儿,甚至还会传染疾病。人们都很害怕。后来,有人打听到这三个恶鬼有一个共同的弱点——怕红豆。所以,腊八粥里的配料无论怎么变,红豆的主角地位一直是巍然不动的——它能辟邪。我继续喝着腊八粥,忽然又想到这腊八粥里的各种食材混杂着放进锅里,经过大火小火交替煎熬,才能最终成为一锅芳香四溢、与人有益的美食;我们人不也是一样的吗?只有在生活的磕碰中经受大大小小的磨难,才能练就自己无敌的“铁翅膀”,继而散发出属于自己的华丽光彩。
我爱喝腊八粥,因为它有喜庆的味道,有汗水的味道,更有一种叫“坚毅”的味道。
指导老师:陆丽敏
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