谢灿灿

　　“打开窗户，你会听到一些从未听过的声音；关注本栏，你会看到一些新鲜独到的见解。”这是一个孩子的“真情”被越来越着重关注的时代，所有相关的话题如同潮水般围绕，与教育密不可分。从今天开始，我们将定期推出《倾诉·真心话》栏目，刊载小学生寄托了自己满心真情的“真心话作文”。我们希望能从中感受孩子的心跳，激发思维的火花，能从中分享经验、获得启迪。

　　爸爸妈妈每天工作都很忙，回到家还要做家务，我们却不能体会父母的辛苦。为了迎接这次父亲节的到来，老师布置我们一项特殊的作业——回到家试着做一个菜给爸爸吃。

　　星期六傍晚，我打算炒一盘番茄炒蛋来孝敬爸爸。我拿出西红柿，帮它洗个澡。我把洗好的番茄放在砧板上，准备大卸八块。番茄挺个大肚子，摇头晃脑的，很难切。耳边传来妈妈的提醒：“小心点，别切着手，左手按，右手切。”我有点怕，把妈妈的话当成耳旁风。我双手握刀，想对准番茄砍下去。没想到番茄翻了几个跟斗，滚下砧板，好像在说：“我闪，我闪，我闪闪闪！”我暗暗下决心，今天切不到你，我还不吃饭了。妈妈刚才的话在我耳边飘过，我试着按妈妈说的切，果然起效果了。

　　我打着煤气灶，放上洗净的锅，准备倒油。妈妈立刻阻止：“别急！等锅里的积水烧干再倒油。”不一会儿锅里开始冒青烟，我开始往里倒油，妈妈叮嘱我等油沫消失了再往里放菜，放菜时还要沿着锅沿边慢慢放下去，这样不容易把油溅得到处都是。妈妈的方法真管用，我把搅拌均匀的鸡蛋液沿锅沿轻轻倒入，只听锅里“噼噼啪啪”，我拿起锅铲，轻轻翻炒。等鸡蛋凝拢了，我七手八脚把切好的番茄放入，红色的番茄夹杂着金灿灿的鸡蛋，煞是好看！在妈妈的指导下，我放好调味料，盖上锅盖，小火闷一会儿。我在一旁耐心等待着。

　　大功告成啦！我把做好的番茄炒蛋装入白瓷盘中，在上面撒上青翠欲滴的香葱，自己看着都觉得我可以成为大厨了。万事俱备，就等着爸爸下班回家了。

　　指导老师：吴福英

　　小编有话说：妙趣横生的过程描写让人读来不禁莞尔，看来对爸爸的爱足以让小作者发展成为一名大厨啦。