挑选西红柿时,要买那种表面有一层淡淡的粉的西红柿,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再帶着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。
——4月23日《健康有道网》
盐的妙用:验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。搅鸡蛋时加点盐,蛋花会更均匀、蓬松。 ——4月21日《华龙网》
剩菜中的贝壳类海鲜适合“打包”,但再食用前一定要加热。加热时还要另加些料酒、葱、姜等作料。某些海产品,如果放置时间稍长,或疑为不新鲜,一定要用醋腌制10分钟左右,以杀灭可能潜伏其中的“副溶血性弧菌”。
——4月1日《健康报》
鲜山药怎么选?1.体形,必须笔直,粗细均匀,即头粗尾细,且一头一尾的直径最好超过一角钱硬币。2.颜色,外皮呈棕褐色,肉质呈白色的最好。3.手感,以结实、手感重的为佳。此外,将握住山药的手松开后,山药表皮有温热感为佳。
——4月20日《生活妙招网》
生姜最适合保存在温度为14℃,湿度为65%的环境中。因此,千万别放在冰箱里,容易变色、变质。生姜不耐干燥,可以用报纸或厨房纸巾包好,放在通风良好的阴凉处。
——4月1日《人民网》
打嗝了,只要握住手腕10秒左右,就能止住。这是因为,手腕处有一个止呕止嗝的内关穴(腕关节掌侧,腕横纹正中上两拇指宽处)。此法还适用于乘车、船、飞机时,预防头晕及呕吐。
——4月13日《营养师》
黄瓜是止痒利器,蚊虫叮咬后用生黄瓜汁或黄瓜片涂擦蚊虫叮咬处,两三次即可痊愈。
——4月23日《黄山日报》
跟其他烹调方法相比,西蓝花隔水蒸5分钟左右,这样做出来的西蓝花菜更抗癌。建议将西蓝花冲洗后,用剪刀从根部连接处剪下花簇。此外,还有研究发现,西蓝花和番茄一起吃,防癌效果会更强。 ——4月1日《健康报》
办公室减压法,人们只需闭上双眼或者目视一个固定点,双脚平踩地面,把所有注意力集中到呼吸上。然后,用鼻子深深吸气,吸入腹部,再呼一口气。之后,人们继续全神贯注于呼吸,并且默数次数,同时想象自己肩部、眼睛、嘴巴、额头都变得舒展。如此重复,直到感觉身体放松。
—— 4月1日《新华网》
挤牙膏前别蘸水,大多数人刷牙时,习惯性地先把牙刷蘸湿了再挤牙膏。日本牙科的刷牙口号是:“饭后30分钟以内,刷3分钟以上。”牙膏不蘸水,挤上牙膏慢慢刷,渐渐出些细微的泡沫,牙膏的清洁成分才能被发挥到最大。 ——4月12日《人民网》
美国芝加哥牙科研究所认为,接吻能刺激唾液的产生,唾液中所含的微量元素钙和磷被釉质吸收后,可有效地防止龋齿的生长并加速伤口愈合。
——3月31日《环球健康》
把两个脚打开一个拳头的宽度,再用膝盖夹住矿泉水瓶(可适量加入热水),把脚抬起一点,保持2分钟。这个小动作可以锻炼膝盖周围的肌肉,锻炼的时候,气血供应上来,就会把一些风寒、寒气去除,治疗膝关节疼痛。每天拍打犊鼻穴,可以促进血液循环,改善膝关节供血,治疗膝关节疼痛。 ——4月10日《人民网》
颈部保养法:1.颈项环绕、左右旋转各15至20次。2.前屈探海、仰望观天反复做15至20次。3.颈项左右侧转,反复做10次。4.按摩颈部,拍打颈部20至30次,以舒筋活血、消除疲劳。
——4月14日《生活妙招网》
应对头皮屑增多,均衡饮食是关键。除此外,可适当食用菠菜粥来食疗:菠菜50克、大米50克,将菠菜洗净,焯水去涩味,切段。将大米淘净放入锅中煮熟后再将菠菜放入粥内熬制。菠菜养血止血,大米健脾和胃,两者合用能益气养阴、补血润燥。
——4月22日《生活日报》
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