文／赵宁宁

　　中国式婚礼花费大变迁

　　文／赵宁宁

　　

　　不久前，王盈盈打算租借婚纱的计划被母亲李女士正式否决，态度坚决的李女士坚称自己不会接受女儿低于1万元的婚纱选择，加之其他方面不断追加的金额，使得这对准夫妇原定的18万的婚礼预算已经大大超支。

　　中国人的结婚成本30多年增长了数千倍，并且还在逐年大幅度增高。拉斯韦加斯内华达大学的威廉·姜克维教授，对30年间中国人家庭关系和婚礼变化的数据进行分析后认为，中国高成本的婚礼支出与计划生育政策有至关重要的关系。

20世纪80年代：黑白照相馆

实际上从20世纪80年代起，随着中国改革开放，经济发展，人民的生活开始富裕，中国人婚礼的铺张已经开始出现，但受新中国成立后实行“勤俭节约”政策理念的影响，当时的嫁妆还只是一些日常用品，比如床上用品或者一辆自行车，喜客会自带粮票作为“礼金”。

　　现年62岁的刘巧玲1982年嫁到离北京100多公里的小村庄后，就几乎没有出过远门。在婚礼的头一天，她的丈夫骑一辆“飞鸽”自行车带她过来，她的礼服是早就买好的两件带毛领的毛呢短大衣，婚礼宴席就摆在她现在居住的院子里。那时候，酒席都是在自己家里办，还没有流行去饭店。她的婚礼酒席摆了6桌，菜色都很单调，猪肉、鸡肉或鸭肉就是最好的菜了，喝的是“土八路”杂粮酒，一共花费60元。

　　她唯一奢侈的一件事，就是去北京的一家照相馆照了一张穿婚纱的黑白结婚照，该项的支付金额为3元。在20世纪80年代，婚纱摄影开始流行，照相馆生意火爆，人们往往需要排队拍照。但当时的姿势、背景、婚纱都基本一样，没有什么特色。照相馆里的婚纱只有两三件，颜色只有红白两种。她说：“当时特别流行女的烫鬈发、头戴白纱、手捧塑料花，男的穿一身黑色燕尾服。”陈巧玲认为那次的照相之旅，可以算作他们的蜜月旅行（虽然是当天往返），这在当时的中国农村也并不常见。80年代以前的中国家庭一般都拥有庞大的人口，父母一般需要为四到六个孩子准备婚礼，显然也需要精打细算。

　　威廉·姜克维教授认为，中国和美国婚礼习俗最大的不同是：中国婚礼的绝大部分花费几乎都由父母支付，这个比例在当代青年中占到81.6%。

2000年之后：婚庆公司一手包办

2000年以后，第一批计划生育政策下的独生子女开始陆续步入婚龄。加州大学洛杉矶分校的阎云翔说：“在中国的家庭生活史上，孩子，而不是先辈或父母，被视为家庭的中心，这是几千年来第一次。由于父母们仅有一个孩子，这意味着他们只需承担这一场婚礼的费用。”

　　2008年1月17日，北京市统计局、国家统计局北京调查总队发布的结婚消费调查显示，2007年北京城镇居民有结婚消费的家庭，户均消费53645元，比2003年增长95%，年均增幅18.2%。

　　赵辉，2004年举行婚礼。婚礼现场被一束束玫瑰花点缀得格外浪漫，整个现场的主色调被定为粉红色：粉红色的薄纱，粉红色的拱门，复古造型的烛台和酒杯，将人们带入了一个童话世界。在一曲《最浪漫的事》的背景音乐中，新娘穿着白色公主裙，手捧一束粉红色玫瑰，挽着“王子”造型的丈夫的手臂缓缓入场。

　　在婚礼的当天，新郎和新娘换了三套礼服，分别是西装和婚纱、欧式礼服以及唐装，除了新娘的旗袍外，其他礼服均为租借。赵辉的婚礼主题是灰姑娘和王子的故事。两人在一个三层玫瑰造型的蛋糕前，点燃苹果造型的蜡烛，默默祈祷，憧憬着两人幸福的未来。伴娘装扮成手持仙女棒的小仙女，七位亲朋好友扮成小矮人环绕在“王子”和“公主”周围，挥舞着手中的仙女棒。“公主将与王子过上幸福的生活，直到永远。”司仪不失时机地旁白。接下来，在一曲《天空之城》的音乐声中，新郎和新娘向宾客叙述他们从相识到恋爱过程中难忘的点滴。宾客们被感动得热泪盈眶。

　　这一切都是由专业婚礼策划公司一手打造，当然需要不菲的费用。为了服务于每年1300万的新婚夫妇，一个大型产业已然崛起。婚礼策划越来越普遍，尤其是在城市。

　　赵辉夫妇婚礼的总计花费为49500元，除了8888元的婚礼策划费用外，钻戒也是一项不小的支出。赵辉和他的妻子本来已经花6000元购买了一个打折的白金钻戒，然而在周围朋友“结婚一辈子就一次，结婚戒指就一个”的不断劝说下，又花费1.5万购买了卡地亚的一款戒指，这也算是他们唯一自己支出的婚礼费用。

2015年：婚礼举办三次

美国婚尚生活杂志Cosmo Bride在中国的中文版《时尚新娘》，曾经做过一项调查，2011年，中国婚礼平均花费达到1.2万美元，相当于城镇居民家庭两年多的人均收入。而这一数据在2015年达到了1.5万美元。

　　就职于一家大型专业婚礼策划公司的资深婚礼顾问马洪燕说：“从1990年起，中国人的结婚年龄平均增加2.5年，这给父母留下了更多攒钱的时间。尽管他们的孩子也能挣钱，但他们仍然会支付婚礼花销。”

　　威廉·姜克维教授曾经受邀参加一对中国新人的婚礼，地点是在北京的一家四星级酒店。新郎新娘的大幅彩照直接覆盖了宾馆的前门墙面，当天的婚宴标准为5180元每桌，桌子上随意摆放的“洋河天之蓝”白酒和“熊猫”香烟不包含在内，为新人自行购置。

　　这还仅仅是当日的婚礼。据介绍，新娘和新郎在北京工作，而女方的老家在河北邢台，男方老家在山东济南，为了照顾双方老人的意愿，他们还需要在这两个地方再分别摆设婚宴。新娘介绍，他们的婚礼花费总共22万元，其中酒席和烟酒的支出所占比重最大。“我们选择的‘天之蓝’，属于中高档婚宴用酒里性价比比较高的，身边的朋友同事结婚基本都是这样的选择。当然你可以选择价格更贵的洋酒之类的，但一般不会差太多，毕竟谁也不愿意被人背后指责。”根据2012年白酒行业的评估报告，仅婚宴用酒一项全国销售额就达数千亿元，中高档白酒占很大比重，其中茅台酒业的“白头到老”系列销售237亿元，洋河的“天之蓝”和“金玉良缘”销售127亿元。

　　其实不光是婚礼策划、酒店和烟酒业，包括旅游业、汽车租赁公司、珠宝、服装定制等等，中国日益追加的婚礼费用，正在撑起一个庞大的婚礼产业。

　　（苏凯杰摘自《世界博览》2015年第10期）