黄东明

　　暑假前夕,我接到父亲的电话。爹要我赶快回家,别出去打工,并告诉我现在家里有钱了,不必再为以后的学费犯愁。

　　我还想问清楚,可爹已挂了电话。我不由诧异极了,家里一直穷得叮当响,真想不明白一辈子在土里刨食的爹,发了什么财?不过,不用再去辛苦地打工挣学费,我还是挺高兴。于是,学校一放假,我便匆匆朝家里赶。

　　我家在一个小镇,回到家后,爹和娘围着我又哭又笑。好一阵,我才小心翼翼地问:“爹,你不让我去打工,你到底在哪赚到钱了?”爹一听,不由呵呵一笑,和娘一起拉着我的手,来到屋后,让我看家里新建的一个“养鸡场”。

　　我当时就想,一个小小的养鸡场能有这么好的效益?爹不是在吹牛吧。我正想问个明白,却又突然看见养鸡场的鸡,走路的姿势有点怪怪的。按理说,一般鸡走路该是四平八稳地踩着小碎步,可这里的鸡怎么却一蹦一跳地跳着走呢?

　　这到底是怎么回事?难道是什么新品种不成?一个又一个疑问还没解开,在镇上开饭馆的堂兄却来了,说接我去吃饭。不由分说,拉起我便走。

　　来到饭馆,菜已堆满一桌,堂兄一边夸我有出息,一边不停地给我夹菜。我好久没吃这么好的菜了,也就不客气地大吃起来,没多久,肚子便撑得滚圆。这时,服务员又端上一道菜。堂兄一见,忙先给我挑了一筷子,笑着说:“来,尝尝我这道镇店大菜。”

　　我已经吃不下了,正犹豫着,堂兄见状,急得拍了下我的肩膀:“吃呀,你可别小看它,这道菜可值不少钱。”

　　我吓了一跳,当即挑起一小块,放在嘴中慢慢嚼着,但很快又失去了兴趣。只是感觉它比较脆嫩,细滑,并没有什么特别的味道。

　　而堂兄却自豪地告诉我,这道菜是他独创的,名字叫掌中宝,原料便是由我家的养鸡场提供……后面堂哥说什么,我已听不清了,我的胃抽搐起来,很快便翻江倒海。我急忙冲进卫生间,稀里哗啦吐了个痛快。

　　我回到家里时,爹娘都已睡了,我蹑手蹑脚来到鸡场,看着那些一蹦一跳的鸡,眼泪再也忍不住,簌簌地掉了下来。然后,猛地拉开养鸡场的栅门,在心里大喊着:“小鸡快跑,小鸡快跑!”

　　堂哥刚刚告诉我,那盘掌中宝就是用这些鸡脚掌上一小块肉团为原料做的,而且,为了保证它的鲜嫩,还是直接用刀从活鸡脚上把肉团取下来的。

　　第二天一早,我悄悄出了家门,我要出去打工,自己给自己挣学费。