关于抗战期间平凉地区的研究亦是比比皆是①，而以战时平凉物价为研究选题的并不多。本文以报纸资料为主，探析战时平凉地区的物价状况。
抗战爆发前（即1930年—1936年），甘肃地区农业连年丰收，且甘肃地区土地资源丰富可耕地充足，（1937年据陆地测量局调查，全省土地面积为391 505平方公里）。充足的耕地加上连年的丰收，省内人民交完粮食税满足自己消费外有余量，这就保证了粮食价格的平稳发展，因而平凉地区物价也处于平稳发展期。
抗战爆发后，由于战区人民内移，人口增多，所需物资剧增，加上连年的自然灾害，农产品供不应求，物价飞涨，尤其是粮食价涨幅最大。1937年11至12月，因此时农事稍暇，运粮出入者较多，粮价较之前微跌，“好麦每斗二元八九角，次麦二元五六角，黄豆三元左右，小米四元之谱，新荞麦一元四五角，燕麦二元，次一元六七角，上高粱一元四五角，次一元二三角，客大米五元五角，本地米四元四五角，豌豆二元，次一元八九角，绿豆三元，糜子一元八九角，新糜子一元五六角，小豆一元五角，扁豆一元六七角，大豆一元五角有奇。”②皮毛大受战事影响，东道不通，致于皮毛一并跌价，“计羔子筒顶上者每件三十元左右，次者二十四五元；老羊皮筒子每件十元上下，较之上年相差六元甚，且购买者寥寥。又纸烟日来因雨来路短少，略为微升，计炮台烟每筒一元三角五分，前门烟七角五分，变刀每条二元八角，风车二元五角，哈德门二元四角，香花及宝马各一元三角五分，粉包每筒四角八分，白宫卷烟每条一元七角五分，较之以前各约涨五分之礼。”③12月上旬，“麦子由每斗三元一角跌至二元七角，黄米由每斗三元四角跌至三元左右。”④而纸烟价格飞涨“明星一元八角五分，风车一元八角，宝马一元七角，前门八角，哈德门二元五角五分，白姑娘一元六角，旗X一元六角，高而富一元五角，单打五元，四马一元四角五分，变刀三元四角，银头嘉宝二元四角，小粉包六元六角，白宫雪茄二元七角。”⑤
1938年物价开始飞涨，“各种粮食短少，粮价陡涨。小麦每斗增至二元八角，百米每斗六元，高粮一元六角，其他杂粮价均高涨，又面粉每元十一斤。”⑥盐碱“销售呈疲，行价大跌。青盐四元，堡盐十元，碱十元四角。”“（百合）突然飞涨，每百斤售至二十五元。”⑦“纸烟、洋镯、煤油等，销路畅旺，各商家存货不多呈供不应求之势，以致价格飞涨。”具体如下：“炮台烟一元八角，前门一元，美鹿九角，三马九角，小粉包八角，哈德门三元，风车四元，单刀六元，变刀四元，四马二元一角，进步三元八角，古宫二元，高面富二元，旗舰两元一角，明星二元三角，五台二元一角，三晋一元七角，宝马二元一角，白姑娘一元三角，僧X烟十元，鹰牌烟九元五角，日光皂十七元，美字浦每筒二十七元。”⑧1938年初平凉皮毛业略微清淡，“细毛交易更为不振，粗毛大衣则供不应求，皮手套销路独旺”，“白毛大衣二十元左右，黑紫羔四十元左右，黑X毛二十二三元，老羊皮大衣七元五角，狐皮每张七八元，狼皮九元至十元，番狗皮褥每件十二三元，本地狗皮褥三元至五元，皮手套每副七角。⑨
1939年甘肃省成立平衡粮价委员会，严令控制物价，仍无济于事。本年2月12日，“派陇东专员刘小泉、孔子请、潘立功等四人每日前往平凉市东西北各集市秘密调查粮价”，以“平仰粮价，并严禁一般粮商高抬粮价”。⑩1940年“平凉一带麦田发生蝗患”?，粮食供不应求，粮价继续上涨。战时因交通不畅，唯土布价格跌落，1943年8月，“每匹土布由七百元跌至五百六十元”?，至10月，土布由每匹五百六十七元跌至四百二十元，“以致囤积布匹之商人，因损失甚重，闻有投河自尽者。”?
从平凉县公务员生活费用价格指数看，“民国三十年(1943年)10月为基期，11月份物价总指数为108.34；12月为142.04，物价水平上升42.02，到三十一年10月，总指数为377.37 9上涨2.77倍，到三十二年10月，总指数为1067.6，上涨9.67倍，到三十四年1月，物价总指数为5646.27，2月为6321.19，3月 为 7425.97，4月 为 8890.19，5月为 9104.84，6 月 为 9978.73，7 月 为13614.727，8月为11138.94。也就是说一月上涨55.46倍，二月上涨62.21倍，三月上涨73.25倍4月上涨87.9倍，5月上涨90.40倍，6月上涨98.76倍，7月上涨135倍，8月上涨112.8倍，9月抗战胜利，物价大降，总指数为6922.29，相当3月份水平，到11月、12月又继续上涨。”?物价犹如野马脱缰，不可收拾：“面粉每公斤民国十九年(1930年)为0.2元，民国三十年为2.18元，民国三十一年为5.54元，民国三十二年为16.9元，民国三十四年为107.24元，民国三十七年(1948年)为288888.9元。就是说1941年比1930年上涨9.9倍，1942年比1941年上涨1.53倍，1943年比1942上涨 2.05倍，1945年比 1943年上涨5.34倍，而1948年又比1945年上涨2692倍，1948年比1941年上涨132517倍。 食盐每公斤民国十九年(1930年)为0.284元，民国三十年为4.18元，三十一年为1.32元，三十二年为12.14元，三十四年为195.66元，三十七年为497333.34元。1941年比1930年上涨1371倍，1942年比1941年上涨0.3倍，1943年比1942年上涨1.81倍，1945年比1943年上涨15.1倍，1948年比1945年上涨25318倍。”?
除粮食外涨幅尤其大的要数棉花价格。甘肃棉花主要来源于新疆的“新疆棉”，其次是陕西的“陕棉”，1942年陕棉实行统购，甘肃的“棉纱入口断绝，棉织业自（1943年）后半年即衰退，此为各县棉织业萧条之唯一原因。”?为平抑、管理棉花、棉纱、棉布的价格，1943年财政部成立花纱布管理局（在甘肃是西北办事处），实施“以花易纱，以纱易布”政策，对棉花及其制成品实行统购统销。
总之，全面抗战爆发前，平凉地区农业连年丰收，物价平稳。全面抗战爆发后，连年干旱农业歉收，加之抗战物资供给、大批难民涌入，物价飙涨，涨幅惊人，至1940年后趋于崩溃。
注释：
①李江龙,姚帆宏.抗战时期日军轰炸甘肃平凉研究——兼论平凉地区的抗战动员与救亡运动［J］.陇东学院学报,2018(2);王安.抗战时期的平凉金融［J］.甘肃金融,1999(10).
②平凉商情——粮及皮衣跌价［N］.西京日报,1937-11-10(3).
③平凉商情——粮及皮衣跌价［N］.西京日报,1937-11-10(3).
④平凉麦米跌［N］.西京日报,1937-12-3(4).
⑤平凉粮价尚稳［N］.西京日报,1937-12-15(4).
⑥平凉粮食价涨［N］.甘肃民国日报,1938-2-7(4).
⑦平凉商情［N］.南京日报,1938-1-15(4).
⑧平凉物价涨［N］.西京日报,1938-1-20(4).
⑨平凉皮毛清淡［N］.甘肃民国日报,1938-1-10(4).
⑩平衡粮价委员会查禁高抬粮价［N］.甘肃民国日报,1939-2-13(3).
?平凉一带麦田发生蝗患［N］.西北文化日报,1940-6-27(1).
?兰州市金价继续低落,平凉布价日来大跌［N］.甘肃民国日报,1943-8-25(3).
?平凉土布价格续跌［N］.甘肃民国日报,1943-10-7(3).
?中国人民政治协商会议甘肃省委员会文史资料委员会.甘肃文史资料选辑：第42辑—市州县文史资料集萃·工商经济编［M］.兰州：甘肃人民出版社 ,1996：188.
?中国人民政治协商会议甘肃省委员会文史资料委员会.甘肃文史资料选辑：第42辑—市州县文史资料集萃·工商经济编［M］.兰州：甘肃人民出版社 ,1996：189.
?陈鸿胪.甘肃之固有手工业及新兴工业［J］.西北问题丛刊,1943(3).
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