里面这样写道：“李子柒是一位中国美食及乡村生活博主、‘网红’。她因为在家乡四川绵阳农村拍摄使用原始食材和工具，运用中国传统技艺制作美食和手工艺品的视频而走红。”她从2015年开始发表视频，到2019年已在新浪微博上有1900万粉丝。
在英文版“知乎”Quora上，也有个专门的问题：谁是李子柒？
点赞最多的一个答案这样总结：“李子柒，现代中国仙女，总是穿一身改良版的汉服，总是使用最传统的工具，用一种特别的角度来呈现中国传统食物。”
外国网友为什么喜爱李子柒？
首先是因为“新鲜”“特别”。
英文博主MessyNessy说，她看到李子柒的第一反应是：“这是中国吗？看上去像是个仙境！”
介绍中国信息的英文网站pandaily也把李子柒称为2019年“面孔最新鲜的中国‘网红’”。
“李子柒的视频相当特别。尽管加了英语字幕，但并没有太刻意去迎合国际观众。最具吸引力的是其令人耳目一新的风格和内容，不同文化语言背景、政治信仰的人们都喜欢！”pandaily评论说。
更重要的是，李子柒营造的美丽世界，在高度智能化、高度分裂化的时代，呼应了人们内心“返璞归真”“回到家乡”的强烈愿望。
英文博主JenLiu在博客网站TheMedium上题为《你闻所未闻的最著名厨师》的文章中写道：“她的厨房里没有食物搅拌机，更没有厨师机。她用的是木头厨具，生柴火，烧大锅，这是中国农村随处可见的场景。她的狗和羊不时在镜头里走来走去。”
MessyNessy更总结说：“她抓住了《纽约时报》所说的我们这一代人的渴望：回到我们的根。她专注于酿桃花酒，做西瓜糕，染布料，缝鞋子，小狗似乎永远不会长大，生活里只有‘宁静’。”
美国马里兰大学营销学教授安姆娜·柯玛尼则认为，李子柒取得全球性成功的关键，在于她的“原创性”。
“她的视频展示出高度的原创性，让人惊叹。而原创性，正是在中国方兴未艾的‘网红’经济中，最关键的成功因素。”柯玛尼说。
她把李子柒与美国著名电视烹饪节目主持人玛莎·斯图尔特相类比，但“李子柒的原创性要强得多，她的生活方式又与美国及全球日益流行的‘从农场到餐桌’的理念不谋而合”。
她还指出，“李子柒的形象与美国人对中国和‘中国制造’的刻板印象完全相反——从这个意义上来说，她有助于改善美国人对中国的认知。”
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