遇上这种情况的家长当然都很可怜,气呼呼地向每个听众倾诉。据说小孩分成两类:一类什么都吃,另一类什么都不吃。这两类小孩最后都长大了,一个桌上吃饭。有人若是抱怨自己家里的小魔王不吃西蓝花或是不吃鱼,马上就有同情者奋起捍卫小孩的选择。不只是西蓝花和鱼,胡萝卜、豌豆、蘑菇、香菜……在成年人中都有一大群对它们自幼切齿的宿敌。最让爸妈不平的是,幼儿园的每日报告总说小魔王一个个表现都很好,有什么吃什么;回了家就百般挑食,为难他们的爸妈。爸妈不是没有对付他们的坚强意志,想过哄骗他们吃下讨厌食物的巧妙办法,但总的来说都是败多胜少。我们这代人以前的爸妈还普遍信仰玉不琢不成器,成器从不挑食开始。日本巨星高仓健回忆,他的母亲是个典型的“明治时代的妇人”:勤劳节俭,坚毅执拗。童年高仓健要是说一声不爱吃鱼,她就会故意端上连头的整鱼,一连十几天。娘俩半辈子谁都没有杠赢谁:高仓健的母亲到死都很执拗,高仓健本人到老也还是挑食。
挑食与对抗挑食是意志的角力。小孩们能表达自己以后,往往对此有清晰的见解。有小孩明确指出:大人不被指责挑食,是因为他们有决定权,从来不买自己不喜欢吃的東西。这样的小孩长大做了家长,可能会是特别体贴的家长,从不逼迫孩子什么都吃。但孩子们少年时未必能领会这种家长的慈爱宽厚。我有一个大学同学,进大学以前一向认为自己不挑食。进了大学以后,她才恍悟,她不挑食的错觉来自妈妈从来不做她不吃的东西。
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