西班牙人登上美洲大陆时，发现了菠萝，1493年哥伦布将其带回了欧洲。菠萝这种味道甜美的大型水果非常受贵族的欢迎，而当时在欧洲种植菠萝的成本极高。
1675年，英国国王收到了一个菠萝作为礼物，然后专门请画师画下自己与菠萝的合影，并发了个“朋友圈”。
在菠萝稀有的年代，如果在晚宴上看到桌上摆着菠萝，就说明主人家财力和社会地位都相当不凡。当然，如果晚宴结束后，真的吃了这个菠萝当甜点，那主人家可以说是相当重视客人，且主人家绝对是富贵之流。因为，很多摆在餐桌上的菠萝是不会吃掉的，这些菠萝可能只是租来撑撑场面，用完后还得还回去，当时英国就有人专门做菠萝租赁的业务。
为了能在欧洲种植菠萝这种热带水果，欧洲的园丁们想出了一个办法，将一棵棵菠萝种在木制的帐篷中，其中的温床设有炉子。炉子最好以马粪为燃料，给帐篷加热，在温床底部所产生的天然热量的作用下，种植在托盘中的植物就会健康成长。
得益于“菠萝炉”的问世，温室和花房流行開来。菠萝在英国就是财富与权力的象征，至今英国女王国宴的时候也会摆上几个。
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