阿福

　　

　　前阵子去绍兴参观鲁迅先生故里，百草园和三味书屋给我留下印象最深的不是“光滑的石井栏、高大的皂荚树”，也不是那个刻在书桌上的“早”字，而是“碧绿的菜畦”里种的雪里蕻和一口“鲁妈”们原本用来腌梅干菜的大瓮。

　　与绍兴一带用大瓮把雪里蕻腌成梅干菜有别，在我自幼生长的北方农村，雪里蕻在大瓮里是要被腌成咸菜的。打我记事起，每年一入冬老妈就开始忙活着腌咸菜了：豇豆角、萝卜条、芥菜头，当然也少不了雪里蕻。在老妈腌制的各种咸菜里，我独爱雪里蕻。腌好的雪里蕻切成段儿和刚发芽的黄豆嘴儿一起炒，喝粥时就着吃，想想就要流口水。

　　我舌头上的味蕾应该是群“瘾君子”，打小喝粥就咸菜吃惯了，现如今喝粥时不就点儿咸菜，就会觉得魂不守“舌”。二十郎当岁独自在外打拼的时候，每年春节从老家回城里，别的东西都可以不带，但老妈腌的咸菜尤其是雪里蕻，绝对是必不可少的。再后来，老妈在城里帮忙带孩子的时候，我专门开车跑到乡下的农贸市场买来好几个腌菜坛子，让老妈手把手教我腌各种咸菜，仲夏腌酸豆角，深秋腌芥菜头，初冬腌雪里蕻……

　　雖然现在每天吃饭的时候，我们家的餐桌上都会摆一小碟咸菜，但10岁的女儿并不喜欢，她爱吃洋快餐。每次我跟女儿说洋快餐是垃圾食品吃多了影响健康时，她总会揶揄我一句：“咸菜也是垃圾食品，吃多了还致癌呢！”

　　放下咸菜是不是垃圾食品不表，咱们把话题再说回绍兴。我去鲁迅故里参观的当天，那口“鲁妈”们原本用来腌梅干菜的大瓮里，并没有腌着百草园里种的雪里蕻。只见大瓮里，满是南来北往的游客掷进去的硬币，还有人当场作揖祈祷，拜求佑福的。在鲁迅故里，能拜求什么呢？求发财致富？求多子多福？求步步高升？可这些都不是大先生的强项啊？！

　　那么究竟求的是什么呢？鬼知道！也许掷币求福的人，自己也不知道求的是什么。但管他呢，先把硬币掷进去再说。君不见，是个旅游景点，只要有洞、有水潭、有塑像，就会有人掷币求福吗？就在前些日子，不是还发生了老太太向飞机发动机洞口“掷币求福”的怪事吗！

　　洋快餐和腌咸菜究竟哪个才是垃圾食品，在我和女儿之间暂时还没有达成共识。不过我听说，女儿所在的小学正在大力推广垃圾分类，从小培养孩子们不乱扔垃圾的好习惯。据说不乱扔垃圾的小朋友，还会得到小红花甚至物质的奖励。

　　愿他们这一代，都养成不随手乱扔东西的好习惯，不管是垃圾还是硬币。