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灶台物语

时间:2023/11/9 作者: 杂文月刊(选刊版) 热度: 14218
阿福

  生活就像香煎带鱼

  “野生”带鱼洗干净切段,

  加盐糖料酒酱油葱姜腌制,

  三十分钟之后倒掉腌鱼汁,

  裹生粉下油煎至两面金黄。

  生活就是这样:

  养殖带鱼是未被攻克的世界难题,

  宣称带鱼纯野生犹如脱裤子放屁。

  纯天然无公害有机不少也是假的,

  如今欲知真相不知要剥几多画皮。

  生活就像烧腐竹

  腐竹泡發切段加蛋液裹生粉,

  油温七成儿热炸至外焦里嫩,

  青椒胡萝卜切块儿过油断生,

  葱姜蒜爆香糖醋盐蚝油炒汁,

  撒葱末淋香油出锅美味即成。

  生活就是这样:

  专家说豆制品嘌呤高多吃易痛风,

  专家又说豆制品含钙高多吃补钙;

  任何脱离计量谈利弊都是耍流氓,

  一味迷信专家日子根本没法儿过。

  生活就像做酿皮

  自驾去宁夏已经是好几年前,

  却一直对石嘴山的酿皮子心心念念。

  昨看一美食节目再次勾起了馋虫,

  忍不了了必须想办法让酿皮重现!

  查攻略调动所有记忆细胞动手,

  洗面筋、蒸酿皮、调麻酱、炸辣椒,

  居然跟心心念的味道差不多的口感。

  生活就是这样:

  心想事不一定能成,

  动手去做也许能行。
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