黄杨木是一种珍贵木材，质地坚韧，纹理细腻，生长周期较长，有“千年黄杨难成柏”之说。乐清黄杨木雕是以黄杨木为材料的一种观赏性圆雕艺术，有传统类、根雕类、劈雕类三种类型，三种类型的造型理念、制作技艺及程序都不一样。传统类雕刻有人物范式，材型要与之相适合，故有泥塑构稿、选材取料、敲坯定型、实坯定格等程序；而根雕则随机应变，构思的灵活性很大，无需泥塑构稿，而是要注意保持树根特有的造型意味；劈雕则注重纹理的造型基础。乐清黄杨木雕充分展现了民间工匠的智慧，并且在发展过程中呈现出多种不同的风格。2006年，乐清黄杨木雕被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。