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清平乐 二月晦日厨事词三首

时间:2023/11/9 作者: 岷峨诗稿 热度: 15415
韦树定

剥豆

烹鲜煮酒,饱食书生口。何敢自矜医国手,豆荚犹能力剖。怜他颗颗清圆,如听珠落春盘。安得满盘珠玉,化为除疫灵丸。

煮鱼

长鱼尺许,切腹和姜煮。片刻还抛鲜豆腐,掀盖只听咕噜。聊求味正汤清,非烹非炸非蒸。下箸声如弹铗,不思张翰莼羹。

炒饭

残粳冷炙,旅食常悲咤。剩味偶存庖廪下,免扣富儿门舍。回锅蛋打油揩,葱花随意安排。若问吾心安处,此香不是嗟来。
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