周其森

　　长期以来，农民并不是作为一种职业身份而被承认的。但农民当真非职业乎？细究起来，还真的未必如此。

　　这可以从内外两个方面来说。从外延上说，“农民”符合职业定义。《现代汉语词典》对“职业”的解释是：“个人在社会中所从事的作为主要生活来源的工作。”而农民以农业生产为主要生活来源的社会属性，恰好契合了职业的定义。按照这个逻辑，毫无疑问，农民不仅是一种职业，而且是一个非常标准且最大的职业群体。从内涵上看，凡属职业群体，皆有职业属性，也就是长期从事某项工作，并围绕着这项工作形成独特的职业习惯、行业传统、工作作风等精神性特质。这种精神性特质，就是通常所说的职业精神。

　　农民不仅有专属于自己的职业习惯、行业传统、生产作风，还有独特的职业精神追求。农民的职业精神是质朴的，表现为一种土地本性和文化基因。农民诞生于田地，繁衍于土地，是一个与田地休戚与共、生死相依的社会群体。古代农业中称之为“田业”。农民就是在田地里劳作的人，农业的发明者神农氏就叫田祖，对农民的称呼多与“田”字相关联：田舍郎、田夫、田公等。

　　秉承这种田地文化血脉基因，农民以田地为生，世世代代面朝黄土背朝天、日出而作日落而息，把群体精力接力式倾注在田地之中，以换取田地常在、永续利用。垅亩制、井田制、水田制、良田制等各种土地制度，铸造了中华农业文明的灿烂光辉。

　　农民的职业精神是神圣的，表现为一种源于心灵的庄稼崇拜。作为土地与农民之间的一种默契与交流，庄稼自古以来就被赋予物质与精神的双重含义，备受世人敬畏，并由此衍生出民族文化中以庄稼为核心的诸多节日，如中国人最隆重的节日——过年。“年”的本意就是谷物成熟，“过”是隆重欢度庆祝之意。过年就是围绕庄稼收獲所进行的一系列精神性庆祝活动。

　　对于农民来说，庄稼已经超出了一般的职业范畴，上升为生命依仗与情感伴侣。他们懂得与庄稼相处，付出永远与回报相对称，信奉一分耕耘一分收获。他们深知，春种一粒粟与秋收万颗籽之间，需要辛勤的劳作来连接。为了实现丰收的愿望，他们早起晚归，与日月为伴，四季不息，经年累月地匍匐在田畴垅亩里。“晨兴理荒秽，带月荷锄归。”从春到秋，无论雨雪风霜，庄稼一天不收割，农人的心情就一天轻松不下来。为了庄稼，他们“锄禾日当午，汗滴禾下土”;为了庄稼，他们“足蒸暑土气，背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长”。正因如此，他们才深知“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。

　　农民的职业精神是一种自我尊重，表现为对粮食的珍惜和敬畏。在农民眼里，粮食是“锄禾日当午、汗滴禾下土”的成果，浪费粮食就是对人类的大不敬，就是自我背叛。在这种粮食伦理的赓续中，“饱不忘饥”成为代际传递的律条，即使五谷丰登，也总是先吃瘪谷陈粮，“一粥一饭当思来之不易”时刻不能忘却。这里体现的是一个农人的自我敬重，是一种超出粮食本身的道德自律和人文精神。

　　农人对粮食的敬畏，表现在隆重仪式之中。在古代，每逢新粮收获，都要举行隆重的祭祀仪式。《礼记》云：“礼有五经，莫重于祭。”这种风俗历经数千年而不断。在民间，至今还保留着上“新麦供”的习俗。每年的腊月二十三，农人总要祭拜天地神灵，以求来年风调雨顺、五谷丰登。

　　【原载《文摘报》】

　　插图 / 秋收 / 王 威