陈娟

　　汲山川日月之精华，沐春秋雨露之风霜，一叶一盏皆有语、一浮一沉皆是话。茶，饮中君子，采自天地间、源于风雅来，杯盏之内凝质朴、冲泡之余吐芳华，一份妥贴、一缕幽香，终得了世间一份美好！

　　金秋十月、东山脚下，一场大唐煎茶之旅召唤着我，邂逅了这份来自于山魂水魄间的佳话。

　　细雨蒙蒙的秋甚是难得，连日的高温和干旱让空气中处处弥漫着燥热，一场久违的小雨洗净了四处散落的尘埃，唤醒了秋日应有的清凉。应问梅村之邀，我们前往东山书院，去体会一场别样的煎茶。

　　煎茶是源自唐代的一种饮茶方式，由茶圣陆羽所创，因盛行于唐代，故称之为大唐煎茶。为了应古风古韵之雅，同行的姐妹们特地穿上中式服装，或旗袍、或汉服，秀美之处尽显古时人的温柔和风华。

　　今日为我们行煎茶之礼的是国家一级茶艺师吕珊老师，年岁不大、入行颇深，一颦一笑间淡然优雅，举手投足处仙风使然，一袭中式红衫更添几许衣香，让我们恍惚间似梦回了大唐。

　　从入门的净手礼开始，当涓涓清流在指尖滴落的瞬间，一颗悬浮的心立时安静下来。入席、定向、入境、静心、行茶，伴着一声罄锣声响，“茶烟一缕轻轻扬、搅动兰膏四座香”，我们在珊珊老师的指引下，一同步入这场视觉、味觉都收获极美的行程。

　　此次煎茶用的是普洱，碾成末后加到煮开的沸水中，后又依次加入茶粉、艾粉，递进的工序和不同的用料丰富着茶的口味，也带给我们不同的品质和感受。古人诗“一碗喉物润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠、四碗发轻汗，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”。在古人的眼里，一杯清茶不仅可以助人润喉、除燥、心生灵感，更能够醒目醒神、平和心境，领略不记世俗、抛却名利的人生，正所谓“芳香清意府，碧绿净心源”。我们虽不如古人活得通透、聪慧，但当一盏温润的茶水在掌中轻揉，当一缕芬芳划过咽喉、沁人心脾，世间沧海桑田、冷暖悲欢，均也怡然释怀，只有“今如初见”的温暖尽在茶中。

　　茶里乾坤大、一叶寄春秋。一杯茶，从最开始的苦涩，到第二杯的温润，第三杯的甘甜，第四杯的醇厚，第五杯的幽香，第六杯、第七杯逐渐回归的平淡，杯盏大小的一碗茶里，蕴藏的何尝不是人一季的生命。茶有浓淡甘苦、人有冷暖悲欢，每个人的一生就是一场修行，如掌中茶叶那般在杯中上下浮沉、甘苦相依。人生在世、草木一秋，终究不过在拿起、放下之间来回。沉时不执于苦，坦然相对，不悲、不惧；浮时不执于乐，清醒淡然，不喜、不惊。“行至水穷处、坐看云起时”，走过崎岖、才知平坦，经历寒冬、方见春来。怀平和之心，在四季的起伏中，寻一方净土、守一份纯粹、怀一份释然。

　　山中何所有，但有清茶香。煎茶煎的是火候，品茶品的是心性。在众生百态、物欲横流的俗世，择一处清幽、斟一盏芳茗，远离生活的琐碎、避开尘世的喧嚣，香茗在手、知己在席，人生足矣！

　　——選自西部散文网