一份莲蓉月饼,切成三小块。和父母一起,在夜空下,品味那与圆月相映生辉的香甜月饼,感受心里那份沉淀已久的浓浓亲情。
两片吐司,烤至两面焦黄时淋上炼奶,再配上一杯豆浆。吐司的脆,炼奶的甜,豆浆的醇,交织融合,让人回味无穷。
三文鱼切片,煎至七成熟,撒上黑胡椒粉和欧芹碎,再用奶酪粒点缀增香增色,鱼肉的氨基酸便被充分激活,一股咸鲜自舌尖四散开去,不由得由衷感谢大自然的馈赠。
四粒黑松露,切成薄片,文火慢煎。只需加入一撮盐,便成了经典。轻轻咬一口,软弹而鲜香,顿觉满足而惬意。
五根鸡翅,用秘制酱料腌制一天后放入烤箱。少顷,鸡翅滋滋滴油,咕咕冒泡,脂肪灼烤后的焦香四溢,让人欲罢不能。
六只黑虎虾,开背剥壳去线,佐以粉丝、蒜蓉、鱼露蒸食。虾肉质地滑嫩,粉丝软弹,蒜蓉辛香,每一个味蕾都获得了登峰造极的快感。
七枚干鲍,放入白粥中熬煮。海的味道由干鲍弥散开来,平淡无奇的粥变得鲜美,甚至喧宾夺主地超越了鲍鱼。
八颗圣女果,剥皮后以梅子汁充分浸渍、冰镇。咬一口,果肉在口中“爆炸”,一股冷酷酸爽冲击着口腔的每个细胞,直击胃底,让人忍不住再来一颗。
九条海杂鱼,剔去内脏,清水炖煮,加葱姜料酒去腥。杂鱼本味鲜香,汤汁浓厚爽口。刹那间,风卷残云见了底,依依不舍放下碗,咂巴着嘴巴,意犹未尽。
十个小馄饨一把抓,投入沸腾的锅中。另盛一碗鸡汤,加入虾皮、紫菜、葱花。待馄饨浮出水面时,捞入碗中,滴上南京人最爱的辣油。喝一口热乎乎的鸡汤,吃一颗晶莹饱满的馄饨,这份舒心,神仙都不换。
“食不厌精,脍不厌细”。舍得功夫,花得心思,方能满足美食之欲。
点评:
习作采用了“总—分—总”的结构,以各种美食“都有其独特的风味”总领全文,再用“一”至“十”这一串数字,把它们巧妙地串联在一起,从色、香、味、形等多种角度描写了美食的独特风味,语言灵动富有质感,读来令人口舌生津之时,也感受到了浓浓的化不開的亲情。小文结尾引用“食不厌精,脍不厌细”,点出“舍得功夫,花得心思,方能满足美食之欲”,总结全文。欣赏这篇美文,读者的多种感官都得到了极大满足,如同跟随小小美食家享受了一顿饕餮盛宴,妙哉!
周炜宸:江苏省南京市赤壁路小学六年级(1)班学生
指导老师:卢静
编辑 木木 691372965@qq.com
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