阿梅取店名叫阿梅饭店,店不大,只能放六张桌子,每张桌子贴支付宝.微信支付。阿梅在墙壁上贴张纸,纸上面写两句经典诗:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。阿梅把地面拖干干净净,阿梅心想,只要菜炒好吃,味道好,讲卫生会有回头客,生意一定好。阿梅请人在店外面装个水龙头给客人洗手。阿梅的饭店是快餐店,阿梅知道来饭店吃饭的都是打工的,没什么钱不会点那么贵菜,阿梅重新制作菜单,最贵30元,最便宜10元,大排档,打工的吃得起。阿梅买了个冰箱,早上阿梅去菜市场买好菜,洗干净放在冰箱里,阿梅的饭店开业了。
开饭店一个人忙不过来,阿梅请个大妈帮忙,阿梅切菜炒菜,阿梅12岁的时候就会切菜炒菜,大妈洗菜洗碗,阿梅嘱咐大妈不要节约水,菜.碗要洗干净。阿梅店有两个电饭煲,饭煮少,没多少了饭了另一个电饭煲煮,这样客人吃热饭,不会吃冷饭。来吃饭的客人都是在工厂上班的工人,来自五湖四海,有的吃辣椒,有的不吃辣椒,阿梅炒菜的时候不忘问客人要不要放辣椒,吃辣椒的就放辣椒,不吃辣椒不放。从冰箱拿出来的菜很冻炒快了炒不熟,阿梅炒菜的时候炒久点菜熟了才给客人吃,阿梅叫客人自己打饭,客人吃饭的时候看见墙壁上诗句知道粮食来之不易,虽然花钱了饭吃多少打多少没浪费。
开饭店早上没人来吃,到11点有客人来吃饭了,最忙的是中午12点,工厂下班了工人来饭店吃饭的人多,阿梅饭店只有六张桌子坐不下那么多人,客人打包回去吃。下午一点半工人上班了不忙了,到了晚上工人来饭店吃夜宵又忙了。
工厂多,饭店也多,有竞争,很多饭店菜没炒熟,老是给客人吃冷饭,又不卫生,客人洗手要到厕所去洗,很多年轻人都去阿梅饭店吃饭。
阿梅父母年轻时候在工厂上班,年纪大了退休了跟阿梅大哥一起生活,阿梅大哥已结婚,嫂子对阿梅父母不好,阿梅讨厌嫂子把父母接来。阿梅母亲对阿梅说:“我和你爸来帮忙不要请人家了,一个月给人家几千块钱划不来。”阿梅说:“接你们来让你们享福不要你们干活。”母亲说:“在城里无所事事无聊闷得慌,不让我们干活我们回乡下。”
阿梅辞退了大妈父母来帮忙,阿梅和母亲在厨房切菜炒菜,父亲洗菜洗碗。饭店生意好阿梅赚了钱买了辆车,过节的时候阿梅停止营业一天,载父母去广州.深圳旅游,阿梅告诉父母钱赚不完的,开心重要。今年阿梅27岁还单身,父母催她结婚,阿梅不急,她要找个喜欢的人。
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