柴燎灶糖火烧锅,
铁锅盛热水,
水热好蒸馍。
一缕青烟偷袭我,
眼泪跑出很多,
我随手一抹。
娘看着我乐,
说我像“小花猫”,
长出胡子一撮撮;
我说娘你别笑我,
看你嘴角粘面球,
好像两个小酒窝。
馍做成,盖上锅,
我让灶糖火更灼。
“蒸馍就争这口气”
此话我娘经常说。
火猛烧,锅快热。
滋滋啦啦像唱歌。
我又使劲添把火,
热气立刻翻云朵。
气顶锅盖像敲鼓,
又像锅里跑火车。
我闭上眼睛:
听——火烧锅响,
闻——气漂馍香。
想——锅里的馍:
溜溜光光,白白胖胖;
咬一口喷香喷香。
看着谗言欲滴的我
娘忍不住又一阵乐
说我是“小馋猫”,
喵喵叫着想吃馍。
灶糖熄火揭开锅,
满锅尽是开花馍。
馍笑了,娘笑了
我也笑了,
娘拿热馍给我
嘴上喊——“别烫着”!
我让娘先吃馍,
娘夸我是好孩子,
让我先吃她不饿。
我把白馍送嘴边,
看啊闻啊舍不得!
下定决心咬一口,
猛看馍下有个窝,
啊!那是娘的巧手艺,
刚才怎么没看着?
娘给我擦去“胡子”,
我给娘抚平“酒窝”!
那年我五岁,
我和娘的厨房之歌!
赵景信
——于2021年春,清明节前夕有感
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