我小时候，也就是到了完全有记忆，有了记忆而永远也忘不掉的年龄，或者说是五六岁，或者是七八岁。我的奶奶，我亲爱的奶奶，抚养我长大的奶奶，她老人家是很爱吃肉的，可是那个年代，能吃上肉是多么不容易的事，凭票供应，计划经济，每人每月供应二三两肉。奶奶总说想肉吃，可又有什么办法呢？有一次，奶奶从什么地方买了一块苦肠，像玉米棒子一样大小，到现在我才猜出来是用猪的小肠做的，缠绕在一起，回家来切成片，然后滴上点香油一拌，吃在嘴里略有点咸味，香油也是不能多滴的，凭票供应，每人每月不到一两，然后就着玉米面，地瓜面捏成的窝窝头吃，很香，虽比不上吃肉，吃个猪肠子也能解馋的。此后，每隔一段时间，奶奶就买一个来，后来我才发现奶奶是从私人那里买来的。哎！谁不想吃肉啊，但凡奶奶让我拿着肉票去买肉，都一再叮嘱我要买肥的，带肥膘的肉，把肥肉买回来，切成丁，放在锅里熬油，油渣子捞出来包饺子吃，剩下的油，那些脂肪油倒在罐子里，然后慢慢冷却成了白色固体，炒菜时用勺子挖上一点，菜里虽没肉，但却有肉味，日子就这么过着，一天，两天，一年两年——

　　在我上中学的时候，同学送我一只红眼睛的小白兔，送来时比拳头大一些，四五个月过去了，兔子长大了，因为我喂的好，很肥的。有一天，送给我兔子的那个同学来了，说要吃兔子肉，于是把兔子杀了，我奶奶说再添点猪肉一起炖才好吃，我快步买来了猪肉，奶奶动手把肉切好，在锅煸了煸，加上花椒大料，放在炉子上开始炖，那肉香味保准让任何人都会充满口水。当香喷喷的肉从锅里捞到碗里，放在桌上时，我和同学坐下来，相对一笑，拿起筷子，不一会儿，碗里的肉全吃光了，桌子上留下的是骨头，嘴里的口水消失了，胃得到了满足。

　　几十年过去了，我奶奶也去世几十年了，不知什么原因，突地想起了这件事，应当说是在临睡觉的夜晚，忽地我从床上坐起来，打开灯，抖动的手点上一支香烟，拿烟的手也开始抖动，我的心像被刀子捅了一下，那么疼，那么痛，忽而又像有鞭子在抽打我，那么疼，那么痛，我的心被撕裂了，我已经无法挽回I我的过错，我已经无法忘记我的罪过---

　　我当时为什么把奶奶忘了，一个爱吃肉的奶奶，哪怕让她老人家吃上一口肉呢，哎呀！我是多大的罪过，揪心的伤痛，宽恕我吧，奶奶，倘若奶奶能宽恕我，我自己能宽恕自己吗，不能，不能！只有我死掉之后，才能解脱掉揪心的伤痛！