刘航宇

　　（暨南大学，广东 广州510000）

一、前言

户外综艺是综艺中重要的种类，户外综艺通常需要设定剧情，并选择取景地进行拍摄来完成，因此，取景地的选择和剧情的设定是户外综艺重要的一环。选择与剧情设定相符合的取景地，不仅对综艺的质量和内容有重要促进作用，赋予综艺文化内涵；另一方面，综艺的热度也能带动取景地的发展，吸引游客前往，促进当地的旅游业发展。两者之间相互影响、相互成就，存在密切的联系。

　　本文将以两个现象级综艺《奔跑吧兄弟》和《极限挑战》所拍摄的广州市景点为例，从取景地的自身特点和综艺剧情设定出发，浅析户外综艺取景地与综艺间相互影响的关系，并探求如何在综艺中最大化地发挥地理优势，更大程度上优化综艺质量和内容。

二、广州市户外综艺取景地概述

广州作为大湾区广东珠三角9市中的首市和核心城市，广州旅游业在大湾区旅游发展中具有突出的经济地位。2017年广州在旅游接待的人数上排在大湾区的第一位，在旅游总收入和外汇收入方面都位居湾区内地9市之首。

　　作为宣传手段的一种，综艺节目、电视剧、电影等对取景地都有着强弱不一的宣传力度，观众在观看电视节目趣味性或内容的同时，也会通过电视节目内容对取景地有一定的认识。

　　综艺节目《奔跑吧兄弟》和《极限挑战》都曾来到过广州市进行拍摄，在广州市内以不同角度进行了取景拍摄，其中《奔跑吧兄弟》所包含的取景地有广州塔、广州长隆欢乐世界、广州图书馆、广东科学中心等；《极限挑战》所包含的取景地有广州塔、陈家祠、荔枝湾公园、白云山、东平大押等。

　　本文首先对其中几个具有代表性的取景地进行概述，简述几个取景地的历史、文化资源或自身特点，以进行下一步分析。

（一）广州塔

广州塔位于广州市海珠区赤岗塔附近，与海心沙岛和广州市21世纪CBD区珠江新城隔江相望。广州塔定位以观光旅游为主，成为继广州中信广场之后的广州地标建筑。

　　在对广州市品牌形象和广州塔的关系研究中，十五个文本高频词中有六个词与广州塔相关，包括广州塔“摩天轮”、“极速云霄”、“观景台”等游乐设施，以及广州塔“小蛮腰”的别称等；与广州塔息息相关的“夜景”也高频出现，足以说明广州塔是广州市重要的城市品牌形象之一。

（二）荔湾湖公园

荔湾湖公园位于广州城西荔湾区昌华街道，历史上此地名园荟萃，有丰富的人文景观，号称“湾溪水绿，两岸荔枝红”。原为珠江岸边河汊纵横、地势低洼的湿地，后开垦为农田果园，以“荔湾渔唱”列入羊城八景之一，清代以“海山仙馆而扬名。

　　荔湾湖公园建于1958年，1960年正式命名，公园的水域面积占总面积的62%，共由四个湖组成，游客可乘水上单车、小艇等进行观，随着园内设施的不断完备，荔湾湖公园逐渐成为集多种功能于一身的综合性公园。

（三）东平大押

东平大押古碉楼，位于广州中山四路1号，是拥有上百年历史的清代当铺碉楼。东平大押是旧广州地标性建筑之一，如今成为了内地首家典当博物馆，对外免费开放。

　　广州典当业鼎盛期在清末民初，当时400多家当铺林立羊城，而这些当铺主要集中在商业旺地西关一带，甚至有句行话称“要找老当铺，先到西关来”。在当时，进出银行是体面兴旺的表现，涉足当铺则被视为败家行为，因此在当铺入门正中处，必置一座高大屏风，俗称"遮羞板"，藉以遮挡行人视线。

　　上世纪30年代广州新式银行陆续开业，典当生意不断受到挤压，加之政局动荡，当铺经营艰难，最终由盛转衰。1934年4月，随着众多银行兴起，东平大押也随之歇业。

三、综艺节目剧情设定和取景地之间的关系

关于综艺节目是否选择了合适的取景地，本文主要以两个指标来进行界定，分别是取景地是否与综艺剧情设定相符，以及在综艺拍摄过程中是否最大程度地利用取景地资源。通过对综艺节目内容的分析，文章将对比两档综艺节目对取景地的利用。

（一）《极限挑战》

《极限挑战》在广州市内所拍摄的一期综艺节目，主要来到了广州市内的几个景点，其中从陈家祠开始出发，前往荔湾湖公园、恩宁路、广州塔、东平大押等地进行拍摄。

　　《极限挑战》本期节目的设定是“继承者们”，将六位主持人分为两组，通过在指定地点完成任务，拿到保险箱密码，由打开最终保险箱的人获得胜利。在前往完成任务的第一个地点荔湾湖公园中，两队分别组成了“喝粥队”和“喝茶队”，而“粥”和“茶”都是广州具有特色的当地饮食。两队通过在舰艇上吃艇仔粥、听粤曲和在茶楼吃早茶完成任务，并在跟当地居民的互动中让观众对广州的早茶加深了印象。

　　

　　

　　图1 荔湾湖公园的舰艇和早茶

　　其后，节目又去了恩宁街完成任务，在节目中可以看到广州的特色建筑骑楼在镜头前出现，但是节目中并未做过多介绍。

　　在恩宁路后，两队分别去了两地，一队是在广州塔上，搭乘跳楼机完成任务；而另一队是在需要饮凉茶获得密码。广州塔是广州地标性建筑，凉茶也是较具有广府地方特色的饮料，在完成任务的过程中虽然在两地停留时间较短，但由于利用了广州塔的标志性设施，也充分介绍了不同凉茶的功效，所以并未出现情节突兀的情况。

　　接下来，节目来到了东平大押，由于情节设定两个保险箱中有一个是假的，所以此时典当铺的出现较为合理。

（二）《奔跑吧兄弟》

《奔跑吧兄弟》此期是以游戏环节为主，而选址中更突出广州的现代化。节目以几张广州较为标志性的建筑和景点开场，如广州塔、猎德大桥、珠江等。

　　

　　

　　图2 《奔跑吧兄弟》节目中出现的广州景点

　　节目开场在广州长隆欢乐世界，并利用游乐设施完成节目任务。接着就是来到广州图书馆进行撕名牌，从而结束了本期的节目。

（三）两节目相互对比

《极限挑战》是剧情内容设定较多的综艺节目，所以在每个取景地的选择和任务设定上都比纯任务型综艺的要求要高，在本期的节目中，几个取景地的选择和任务的设定上都较为合理，任务在设定的取景中的融入中也并不显突兀。其中，荔湾湖公园的选取，已经任务设定，较为流畅且合理地表现出了广州的饮食特色；而恩宁路的任务设定与恩宁路的历史文化资源结合较为欠缺，取景地和任务的契合度略有不足。但在整体上，本期节目是第二季第七期，整体的效果表现基本与其他几期持平，但也并未有过多出彩之处。

　　《奔跑吧兄弟》是注重剧情设定和游戏环节二者的综艺节目，而本次在广州的行程最令人关注的是节目本身的热度，“跑”到各个城市进行节目。而节目本身也更以综艺性为主，并未过多地挖掘地点的故事和文化价值。因此在场景的选择中，更偏向选取长隆欢乐世界、广州图书馆等现代化、且更有利于完成任务的空间。而从收视率中可以看出，在广州拍摄的第六、七期节目中，由于节目自身的热度，节目的收视基本保持在平稳的状态。

　　

　　表1 《奔跑吧兄弟第二季》与《极限挑战第二季》的收视情况

四、取景地及剧情设定对户外综艺的启示

（一）选址符合剧情设定

由于综艺节目的剧情设定存在众多类型，与棚内综艺不同，户外综艺大多数都是以剧情为导向，活动在各个场所，场所的切换较为频繁。因此，不同种类的综艺剧情设定需要选择适合剧情的取景地，更能达到环境与剧情相辅相成的作用。

　　在上述分析中可以看出，《奔跑吧兄弟》和《极限挑战》都是以较为标志性的建筑或景点为主，但由于剧情和设定侧重不同，因此在景点的选择中也存在差异。

　　《极限挑战》的节目节奏较快，而在设定的取景地中大多是公众场所，对于拍摄的方便性、跟群众的接触程度、都比较合适。《奔跑吧兄弟》在广州拍摄场所的选取上略有欠缺，广州图书馆是共众场合，但将激烈的游戏环节设定在图书馆欠缺考虑。

　　因此，首先在取景地的选择上，应符合剧情设定，选择合适的拍摄地，并找准合适的切入点。例如，在韩国版《无限挑战》中，需要做与饮食有关的任务，那么不同地方的特色饮食就能得到很好的宣传，主题设定明确，嘉宾能更好地融入情景，减小环境因素的影响，更好地达到综艺效果。

　　其次是拍摄场地的利用问题，例如在韩国版《Running man》中，有任务需要在图书馆或博物馆等需要安静的场所，大多是等到合适的时候，再进行拍摄，并且也从未发生过在图书馆的桌椅中跑动的情况，对公共场所的物件保持着较为尊重的态度。综艺节目在取得综艺效果的同时，不能忽略其教育功能，由于影响较大，因此更需要注意公众影响，规范行为。

（二）充分挖掘文化资源

在完成取景地的选取后，节目的情节与选址的切合性也是同样重要的要点。如何最大限度的利用选址地的文化历史资源，将其融入到情节中，是需要更好的设计的。

　　首先是需要充分挖掘选址的历史文化资源，不仅是浮在表面的介绍和观赏，更需要挖掘背后的故事，利用故事情节更好达到教育作用。例如韩国版《Running man》中，有一期是“父亲与外来人”主题，在某个抗战纪念馆内，经过一系列游戏环节，包括父亲写的信、父亲偷藏私房钱、外来人要淘汰所有其他人等情节。而这些情节是为了纪念抗战胜利所设定的，父亲是为了支持抗战运动，而外来人也就是当时的敌人。在最后揭晓时，不仅达到了节目效果，嘉宾和主持人都将此升华，也更能以寓教于乐的形式将综艺的教育作用发挥出来，同时也将场景与情节结合更好。