范雯雯

　　（江苏 宜兴 214221）

　　随着紫砂市场需求的不断增加，作为不可再生资源的紫砂矿料越发显得稀少，于是一些非产自黄龙山的紫砂矿料（主要出产于也属丁山的川埠、湖父等地）作为替代泥料开始得到大量使用，一些拥有黄龙山泥料者为自示清高，就把黄龙山出产的紫砂泥称为原本紫砂，黄龙山也就被称作“本山”，而那些出产替代泥料的矿区则被称作外山。本山绿泥，特指出产于黄龙山的、矿料开采出来呈现绿色的单一紫砂矿源。宜兴丁山的地质结构属于沉积岩，各类（种）紫砂也是呈层状分布的，每层之间并非断然分明，过度的部分往往是紫泥、红泥、本山绿泥混生，很难区分，于是将其命名为“团泥”。丁山方言“团”、“段”不分，所以混生的团泥更多地被写作“段泥”。科学地说，所有的混生紫砂矿都可称为“段泥”，而黄龙山的段泥却多以本山绿泥和红泥、紫泥混合为多，所以“本山段泥”就约定俗成特指本山绿泥和红泥、紫泥的混生矿源。可以看出，本山绿泥、本山段泥与段泥，实属不同的紫砂泥类。

　　紫砂茶具泥质天成，用深藏在当地山腹之中特有的紫、红等彩泥，加工成型，再放到1100-1200℃的高温窑炉中烧成陶。由于泥料中含有氧化硅、钠、钾、锰、镁等多种化学成分，烧后的成品赤如红、紫如葡萄、赭如墨菊、黄如柑橙，绚丽多彩，变幻莫测。紫砂茶具造型数以千计，“方非一式，圆无一相”，有仿几何形体造型，工艺精湛，色泽纯朴。紫砂陶是一种介于陶和瓷之间，属于半烧结的精细茶器，具有持殊的双气孔结构，透气性极佳且不渗漏。由于这种特性，所以它能吸收茶汁，壶经久用，自然能于内壁累积出“锈（茶山）”，此时即使不置茶，叶，单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。

　　江苏宜兴紫砂，始于宋而盛于明清，其所以逐渐从茶具概念中分离出来，成为独立的艺术品种，最主要的一点是制作原料与众不同。它采用深藏于宜兴山腹地层中薄薄的一层紫砂泥，号称泥中泥，其质地优异：一是含砂低，可塑性强，二是砂土中含有较多有益人体的微量元素，烧后呈双重气孔特殊分子结构，透气而不渗水，故沏茶不失原味，使用日久越发光润古雅，难怪古人将紫砂土喻为“珠玉”，留下“人间珠玉安足取，岂如阳羡（宜兴之古称）溪兴一丸土”的赞语，宋代欧阳修也有诗咏道：“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余清”。

　　紫砂泥本身不需要加配其它原料就能单独成陶。成品陶中有双重气孔结构，一为闭口气孔，是团聚体内部的气孔；一为开口气孔，是包裹在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂陶具有良好的透气性。气孔微细密度高具有较强的吸附力，而施釉的陶瓷茶壶这种功能就比较欠缺。同时茶壶本身是精密合理的造型，壶口壶盖配合严密，位移公差小于 0.5mm，减少了混有黄曲霉菌等霉菌的空气流入壶内的渠道。因而，就能较长时间地保持茶叶的色香味，相对地推迟了茶叶变质发馊的时间。其冷热急变性能也好，即便开水冲泡后再急入冷水中也不炸不裂。紫砂泥土成型后不需要施釉，它平整光滑富有光泽的外形，用的时间越久，把摩的时间越长，它就会发黯然之光。这也是其它质地的陶土无法比拟的。

　　紫砂壶是用於泡茶注茶的。对於紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且，科学机构也对砂壶的“暑月越宿不馊”一事，砂壶与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基於紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强，乃在於它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。

　　据《中国陶都史》第394页记载：紫砂泥料“其特点是含铁量比较高…，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”，它的气孔有两种类型，一种是团聚内部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属於开口型气孔，紫砂器良好的透气性，可能与这种特属的显微结构有关。

　　据宜兴陶瓷公司对各陶土的理化工艺性能测定，发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了透气性好当然就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。紫砂陶艺是属于个性鲜明，风格特点比较突出的陶瓷艺术作品。它是中国特有的集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品，体现了中国传统的哲学精神、文学气息和绘画神韵。紫砂壶艺经过长期的发展，紫砂艺人创制了千姿百态的壶样，这些设计都蕴含着很多美学理念。

　　就紫砂壶造型的有机形态来说，宜兴的陶工不单可制作圆形、六角方形等的对称形体，亦可做出许多非对称和有雕塑感的壶类、杯类，这种有机形态的壶类、杯类的设计理念大多来源于自然。在大自然中，宜兴的陶工们把自然形态通过艺术加工设计成艺术品的造型装饰，紫砂原料也是宜兴得天独厚的自然陶土，这样的组合更能反映宜兴陶工的意念与大自然美的结合。