摘 要：纵观青瓷，一直以它独特的魅力吸引了全世界。相融了古人崇尚的青色，解读了古人寄托的君子道德，契合了中华民族的人文精神，满足了现代人美好的期待。本文以对青瓷基本情况的了解为基础，解读了青瓷的美学特征以及青瓷至关重要的文化内涵。
关键词：青瓷；美学特征；文化内涵
中图分类号：J527 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2016）36-0011-02
一、青瓷的基本情况
（一）青瓷的概念
青瓷又叫青色釉瓷器，是汉族陶瓷烧制工艺的珍品，作为一种表面施有青色釉的瓷器。青瓷色调的形成，主要是胎釉中含有一定量的氧化铁，在还原焰气氛中焙烧所致。但有些青瓷因含铁不纯，还原气氛不充足，色调便呈现黄色或黄褐色。青瓷以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。
（二）青瓷的产地
越窑是我国烧瓷历史最早的瓷窑之一，最著名的青瓷窑系。绍兴、上虞一带是中国越窑的发源地。浙江慈溪是越窑青瓷的中心产地。龙泉青瓷的产地龙泉市在浙江省西南部，那里山清水秀、林木茂密、瓷土矿产资源为龙泉青瓷烧制和销售提供了十分有利的条件。在国内浙江龙泉还是青瓷的最主要的产地，形成了宝溪、大岱、木岱口、上垟、八都、龙泉市区的青瓷发展长廊，另外在江西景德镇、江苏省宜兴青瓷厂都有小范围的青瓷生产基地，但龙泉仍然是青瓷文明的主要源头。在国外高丽青瓷也颇有成就，但在一定程度上是受越窑青瓷影响所具有自己特色的瓷器，即在我国青瓷发展的历史基础上建立起来的。
（三）青瓷的历史发展
青瓷的历史源远流长，他的发展也经历了7个阶段。三国两晋时期，青瓷作品制作粗糙，窑业的规模也不大。五代到北宋，人民烧制青瓷的技术已有相当水平，淡青色釉瓷，胎骨多为灰白色，少数为灰黑色，胎壁薄而坚硬、质地坚实、细密。北宋后期到南宋，碧玉般的厚釉瓷出现。南宋末期，成功烧制出粉青和梅子青。元后期，由于阶级矛盾和民族矛盾的加剧，严重影响着青瓷的生产，胎骨逐渐变厚，且较粗糙，釉层减薄，器皿釉色青中泛黄，造型也不及以前优美。清朝，产品胎质又变得粗糙，窑场也所剩无几。青瓷慢慢没落了。建国之后，在恢复中国名窑的号召下，专业人士全面研究开发青瓷，濒临失传的青瓷制作工艺再次得到发展。青瓷的历史发展就是经历了成熟——没落——辉煌这一过程。
二、青瓷的美学特征
（一）工艺美
青瓷的工艺在继承传统的基础下不断创新和发展。传统是以刻、划、印、镂孔等手法来装饰，刻花也多以单线细刀，直划纹饰。精致流畅的细刀线具有丰富的装饰效果，精细线条的刻划，让人觉得“粗中有细”、“放中有收”。慢慢地青瓷的造型、釉色乃至工艺在一定程度上都达到了成熟阶段。刻花艺术也不断创新，刻花工具也进行了改革，排线划花刀具随意、灵巧并富有节奏的运用和配合，使得青瓷的刻花纹饰更加生机勃勃。熟练精湛的剔削工艺清楚地呈现出纹饰的层次，加强了立体感，具有浮雕效果。现代的青瓷工艺更上一个层次，制瓷人创造了前所未有的新工艺——跳刀技术，使得青瓷不但有似冰如玉的釉，而且还有纹细如毫的刻花胎艺术，为青瓷产品增添了典雅美感。技术不断革新使作品富有“工艺美”。
（二）釉美
青瓷是瓷器的原始形态，美丽的青瓷釉色晶莹丰润，冷时如冰似雪，暖时湿润如玉。青瓷之“青”呈现了丰富的釉色变化，正如刘子芬《竹园陶说》“青色一种，常与蓝色相混。雨过天晴，钧窑、元窑之青，皆近蓝色，惟千峰翠色、梅子青、豆青、乃为纯青耳。天色本蓝，有时为青。”因此青釉不单单是青色，青中泛黄，泛蓝。青釉最典型的当推粉青、梅子青。粉青釉绿中显粉白，釉层厚实，釉面呈失透状，滋润如玉，澄澈无暇；梅子青釉色晶莹如翡翠，润如碧玉，釉面光泽照人，就似梅子初放。青瓷以其釉色之美展现了物的自然性和近玉的效果。
（三）造型美
青瓷的造型美赋予青瓷美的形态特征和特殊的寓意，体现着青瓷人的艺术追求，熔铸了青瓷艺人的艺术灵魂，使之具有顽强的生命力和动人心笙的艺术魅力。制瓷人为了防止青瓷的变形，造型曲线向上至口部后微微往外撇出，这一微妙的变化使得器型更为优美，具有一定艺术感染力。随着技术工艺的成熟，利用釉的表面张力，形成了饱满圆润的器口造型，造型的曲线处理比以前更为挺拔上扬，整个造型也显得端巧秀挺。在匠师们不断的实践中以及充分掌握釉料在高温流动的性能，造型达到了“端庄杂流丽，刚健含婀娜”的境界。
综上所诉，青瓷的工艺、造型、釉都是相辅相成的。工艺的熟练练就了釉的出色，工艺与釉色的完美结合成就了造型的生机。也正是工艺美、釉美以及造型美造就了青瓷的辉煌的艺术。
三、青瓷的文化内涵
（一）青瓷在古代历史文化中的地位
青瓷的深沉、幽静、含蓄正契合历代心胸旷达，隐忍不仕之人的情趣，故青瓷是他们恬淡闲适生活的良伴。道、器合一是青瓷的理想美学追求，与儒家思想的“文，质”关系不谋而合。中国古代非常推崇玉，《诗经》曰：“言念君子。温其如玉。”孔子曰：“昔者君子比德于玉焉。”君子性情温顺，高尚正派，与良玉之美相契合，因此受到君子的爱戴。青瓷的地位就如同玉的地位，它成为了中国古代文人精神寄托。青瓷凝聚了儒家、道家、禅宗的思想精髓，统一了人文精神与自然，是东方文化的典型代表。
（二）青瓷文化体现的象征意义
青瓷的口代表着凡事要开合，不要计较一些琐事；身的大代表着海纳百川的情怀；平底的厚重代表着生活的稳健，无论做什么都要有稳重的基础。这就是青瓷为什么又叫“君子瓷”的原因。青瓷其实象征着君子的人生，君子为了仕途的不顺选择隐忍谦让。青瓷就象征着至刚至柔、温柔敦厚的品德高尚，人格完整的人。青瓷也象征着君子超脱、平淡的生活原则。
（三）青瓷在对现代生活的价值
现代生活的主场是城市，错综复杂的交通，经济发达的商业，鳞次栉比的建筑，在最小的空间发挥最大的效益，却与自然隔绝，人与自然的疏远加上快节奏生活的压迫感，迫使现代人产生强烈的回归自然的愿望，喜爱大自然的青绿之色，既然现代人对青绿之色的需求越来越大，拥有自然美的青瓷对现代生活有更高的价值。如今的利益当头，人心越来越难看透，唯利是图的情况越来越严重，人与人之间的信任越来越暗淡，人们很难找到正确的价值来指导自己，纵观青瓷，传统人文精神价值依旧保存，折射出的“仁”文化，即人与人之间，人与自然之间协调、共生、共存的人文精神正式现代人在生活所缺的价值引导。青瓷对现代生活的价值在于人们在日渐浮华的时代得到超脱，对未来美好生活的期待。
四、结语
青瓷的美是中国艺术美重要的一块大拼图，也是全世界艺术美不可或缺的小拼图。通过对青瓷的美学特征的了解真正体会到正因为青瓷的美才有中国绚丽灿烂的文化。重温青瓷的文化，能够领略古代文人追求超脱、平实，崇高品德的精神价值，弥补现代人心灵的缺失，建立人与人之间的信任。现代的青瓷文化在继承发扬下不断提升，展现生机勃勃的中国文化。
参考文献：
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