梁泓漪

　　

　　法国的老佛爷百货商场聚集了迪奥、香奈儿、卡地亚、LV等众多名牌专柜。当一帮购物者蜂拥而至时，遇到的不是欢迎惠顾，而是谢绝进入。欧洲人开店和中国人不同，中国人喜欢顾客盈门，而欧洲人拒绝拥挤。这是中国人难以理解的。众人等在店门外，根本不知道这样的谢绝时间要多久。

　　店内，五六个店员在服务七八个顾客，顾客随心所欲地走走看看，店员跟在身边比比画画，有的顾客掏出钱，有的只是随意看看。不论买与不买，店员的服务都让顾客满意。

　　欧洲人讲的品质跟我们有很大的差别。中国人称顾客是上帝，但上帝在商场里经常迷路或被挤踏如蚁之群。欧洲人呢，把顾客当大象，大象一进门，所有的店员都如蚂蚁般仰视。讲的品质关注的是货还是人，这是本质性的区别。

　　我还听到一个颇具争议的说法，那就是瑞士人憎恶高效。他们认为高效的状态下没有品质，只会导致粗制滥造。

　　瑞士精工举世无双，真正是精致到极致。制作一块手表，瑞士人在意的不是完成的时间，而是这块手表始创的那一刻工匠的情绪和心境。他们认为看不见的东西才是真正影响创造者思维的因素，并相信只有在精神放松的状态下，在轻松愉悦的情绪里，创意这东西才会带给制作者无限的遐思和充分的想象，灵感和火花才会灵动交织，带出美丽和智慧，并神不知鬼不觉地进入到作品里，凝聚成中国理念的“天人合一”。

　　20世纪70年代前中国人结婚，家具都靠自己做，“慢工出细活”就出自木匠之口。木工活要雕琢，跟瑞士精工是一个道理。如今，现代化和高科技让人类跟高速和高效不断结盟，但欧洲国家依然固守着传统的理念，这些无与伦比的品质稳固着欧洲百年老店的根基。

　　与时间赛跑，到底在追什么？如果出一个选择题，一个是一百天造一块表，一个是一天造一百块表，当下的中国人和瑞士人会如何选择呢？