◎佟雨航

　　推新产品，方式很重要

　　◎佟雨航

　　20世纪20年代初，中国著名的化工实业家吴蕴初在上海一家化工厂做工程师。当时，日本生产的调味品“味之素”风靡全国，上海的街头巷尾到处张贴着“味之素”的巨幅广告。看到此情此景，吴蕴初心里暗暗发誓，一定要制造出中国的“味之素”。

　　于是，他买了一瓶“味之素”回去仔细研究分析，他发现“味之素”的成分就是单一的谷氨酸钠，但日本生产的“味之素”是从海藻和鱼类中提取出来的，成本高、售价贵。吴蕴初想，怎样才能从低廉的食物中提炼出“谷氨酸钠”呢？

　　功夫不负有人心。经过一年多反反复复地试验，吴蕴初终于掌握了提取谷氨酸钠的技术，制成了一种味美价廉的调味品，并给它取名“味精”。

　　味精研制成功后，吴蕴初手里的钱都花光了，再也拿不出多余的资金来投资建厂。他开始招商引资，但是很多商人都对他研制的味精持怀疑态度，没有一个商人愿意给他投资。苦思冥想之后，吴蕴初终于想出了一个好法子：先从推销味精做起。

　　吴蕴初开始频繁地出入各个饭店。每到一家饭店，他都会要一碗米饭和一碗汤，再当着店里所有客人的面从口袋里掏出一个小瓶子，从瓶中倒出一点儿白色颗粒放入汤中，然后一边大口喝，一边时不时地啜嘴咂舌，大有其味美不胜收之感。旁边吃饭的客人感到很好奇，忍不住问吴蕴初往汤里放的是什么，吴蕴初得意地说，是能使汤的味道更加鲜美的味精。那些客人根本不相信他说的话，吴蕴初就倒了一点儿味精在那些客人的汤里，客人们喝过之后立刻赞不绝口。没过多少日子，吴蕴初和他研制的味精就名声大震，声名远播。

　　不久，吴蕴初便结识了上海一家国际饭店的推销员，并经推销员举荐得到了这家饭店老板的支持。饭店老板愿意出资，由吴蕴初出技术合伙试办工厂。很快，吴蕴初研制的首批产品问世。吴蕴初将这批产品正式命名为“味精”，为宣传其珍奇美味来自天上庖厨，再冠以“天厨”二字。

　　天厨味精上市后，由于味美价廉而且是中国人自己生产的，因此深得人心，销路日广。

　　

　　1923年8月，吴蕴初等人进一步扩资五万元成立了天厨味精公司。后来，他们为了进一步保障味精的产销，在中国驻英、法、美三国使馆的协助下，使天厨味精先后取得这些国家政府给予的产品出口专利保护权，开了中国轻化产品获得国际专利之先例。吴蕴初也成了那个时代赫赫有名的“味精大王”。

　　一个人想要使自己的产品得到认可，首先要讲究推广方式。人们刚开始对味精是持怀疑态度的，直到亲身体验味精带来的美味之后，才认可了味精的作用。吴蕴初也是凭借亲身试验产品取得了人们的信任，最终得到他人的资金支持，创建公司，一步步走向成功。现如今的生意人更应该懂得这个道理，尤其是新上市的产品，要想使产品得到人们的认可，就要用值得人们信任的推广方式。

　　编 辑/羽 川