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来,干了这碗白开水

时间:2023/11/9 作者: 新城乡 热度: 13593
急脾气兔

  去国外休假两周,便开始了喝不着热水的噩梦。

  而真的有人会为了热水这件小事改变出行计划:原本要去巴黎看埃菲尔铁塔,因为怕喝冷水,毅然决然地改去泰国,“我的胃不能喝冰水。如果喝不到热水,至少泰国热,勉强还能接受冷水。”

  在国外,可以喝到热咖啡、热茶、热可可,或是加香料煮的红酒等热饮,但基本上喝不到热的白开水。拎着水杯的你,可能会因为找接热水的地方而跑断腿。但这还不是最惨的——有人根本买不到适合接热水的水杯。

  十有八九的国外餐厅会给你端上一杯冷水,里面还浮着大块冰块。第一口肠胃缩团,瑟瑟发抖;第二口全身僵硬,瞠目结舌;第三口脑子结冰,冰渣晶莹。

  于是赶紧要那救命的热水。服务生大眼瞪小眼:什么?当你捧着热水万般陶醉时,很可能收获无数外国人投来的异样目光。

  因为“无冰不欢”的他们平时是这样的:日本大叔吃早餐时要了一杯带冰块的水或麦茶,边喝边捞冰块嚼得嘎嘣响;小孩子从冰箱里拿出冰牛奶,一昂脖子就见了底儿;美国妈妈生孩子,剖腹产不久,护士就递来冰水,说有助于刀口收缩。

  中国人肝胆俱寒地看外国人把冰水一饮而尽,正如外国人大惊失色地看中国人把热水喝得若无其事。有个中国人去米兰旅游时,给米兰青旅的人表演了“中国人喝热水”,收获惊呼数次。

  在喝水这件事上,外国人来中国就像中国人去外国一样崩溃。

  有的老外受不了热水的气味,喝了犯恶心;有人越喝越渴,边喝边担心自己会脱水;还有人被鼓励着灌了一小口,痛苦地说:“啊,我的喉咙在燃烧........”

  于是这帮被热水折磨惨的外国人,万分迷惑地提出这个问题——为啥中国人喜欢喝热水?

  在国民时期的新生活运动中,全国推广喝热水,不吐痰,多识字,讲究文明卫生;上世纪50年代,为保证人民不因喝未处理的水而生病,政府也提倡全民喝烧开的水,没有条件烧开水的居民区也建设了很多锅炉房。

  当水源卫生可能有隐患时,煮开水是最低成本又有效的消毒办法。

  另外,喝热水总有种能包治百病的错觉。

  当孩子闹肚,大人感冒,老人胃寒,但凡有任何不舒服,又没到需要跑去医院的程度,最佳的续命方法就是灌热水,求它自愈。

  幸運的是,世界越来越懂中国,国外有更多地方能喝到热水。

  国际航班空姐不会讲中文,但能听懂“Re Shui”:“中国游客与其他国家游客最大的一个差别就是他们会数十次叫你要‘热水。”

  会做生意的酒店比如洲际集团、希尔顿集团已经熟知中国游客的需求,并在房间里放置拖鞋、中文报纸、有汉语频道的电视,还有极其受欢迎的——电水壶。

  在异国他乡烧一壶久违的开水,听着熟悉的咕嘟咕嘟沸腾声,中国胃开始心满意足地蠕动,顺便赞叹这服务也真是贴心。

  但是,也还会有例外。

  老舍先生曾到莫斯科开会,前苏联人知道中国人爱喝茶,特意给他预备了一个热水壶。然而,他刚沏了一杯茶,还没喝几口,刚一转身,服务员就给倒了。

  于是老舍先生很愤慨地说:“他不知道中国人喝茶是一天喝到晚的吗?”
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