2月27日，“二月二，龍抬头”之际，泸州举行了一年一度的泸州老窖国窖1573封藏大典。自2008年泸州老窖在行业中首创封藏大典以来，今年恰逢十周年。在本届封藏大典之上，泸州老窖再次呈现了一场凝聚中国白酒之文化精髓的祭祖大典。作为历年国窖1573封藏大典的重头戏之一，春酿的出酒和封藏都备受关注。春酿不仅酒质口感尤为出众，而且产量稀少，因此有“春酿酒，柔如玉，贵如金”之说。在大典祭祀环节结束后，当年的国窖1573春酿正式亮相，并特邀鉴酒大师和现场近2000名嘉宾共同品鉴。品鉴结束后，春酿由酿酒师护送进入龙泉洞进行封藏。endprint