◎田冰雪

　　中国传统布艺元素的应用研究

　　◎田冰雪

　　在这个审美不断更新、消费水平不断提高的时代，中国传统布艺元素在商业餐饮装饰中的应用，是对中国传统布艺文化元素和布艺资源的进一步梳理与整合。于我们而言，需要加强对中国传统布艺的关注以及其在商业餐饮装饰中运用的了解。本文在说明中国传统布艺元素文化地位和商业餐饮装饰风格特点的基础上，对中国传统布艺元素在商业餐饮装饰应用这一现象进行分析与阐述，希望可以经过研讨促进中国传统布艺元素的推广。

一、中国传统布艺元素文化的概述

（一）中国传统布艺文化的综合地位

　　我国民族传统文化积淀了很多精华，传统布艺文明是中华文化的一个分支，是民族艺术的重要组成部分，它是中国人民在历史长河，在长期的劳动与生活中演变而汇集的一种流露典型而浓郁东方特色与生活风貌的文化载体，且能真实反映不同地域的民族特质与独特的风格。

　　（二）中国传统布艺元素文化的内涵

　　中国传统文化与其他文化相比而言有着鲜明的特色，而中国传统布艺文化作为中华文化的重要组成部分，它的审美表现、生产材料与工艺制作无不表现着中国的文化特征与传统风格，是中国传统文化生活的高度概括与凝结。其次，中国传统布艺反映了各地域内劳动人民对生活的感受、欲望与爱恨憎恶，因此有着知识、情愫甚至科学技术都达不到的成就，既包含了中国传统布艺文明的广度，又表现着中国传统布艺文化的深度。

二、商业餐饮装饰的简述

（一）商业餐饮装饰的特点

　　在日常生活中，不同的商业餐饮空间必定有着不同的商业餐饮装饰风格与规律。而商业餐饮空间发展的总体特点，包含了特色餐饮、绿色餐饮、多元化设计以及数字化设计的几种变化。所有的商业餐饮装饰都需要结合市场的需求，也包括消费者的文化水平、生活层次、社会心理的需求来进行装饰设计，形成商业餐饮的不同风格及环境氛围，由此来表现餐饮空间的主题性、地域特征性和民族独特性。

　　（二）中国传统布艺元素与商业餐饮装饰

　　中式餐厅是改革开放较早的一个行业，尤其是在现在这个外资餐饮企业大量涌入中国餐饮市场的时期里，中式餐厅一直面临着外国餐饮企业的挑战与竞争压力。在这里我们可以以中式餐厅为例，中式餐厅是以中国传统文化风格为基调，结合中国传统特色塑造出的或庄严、或典雅、或敦厚方正的装饰效果。同时装饰中也可搭配传统文化的布艺元素来营造浓郁的中式氛围。再如由中国传统布艺中的碎花元素作为商业餐饮装饰中的餐厅的桌布或者窗帘。而风格餐厅的装饰则更为复杂些，需要结合当地的特色来精心合理的装饰设置。再具体来说我们要熟悉风味餐厅的明显特色，抓住当地的风土人情，添加当地特有的图案、图腾文化、绘画及特制的趣味的灯饰或简单而又深刻的装饰物品。

三、中国传统布艺元素在商业餐厅装饰中的应用

（一）中国传统布艺元素与商业餐饮两者结合的趋势

　　不断提高的生活品质使人们对于室内装饰设计的要求愈来愈高，即使是饰物的搭配、家具的组合摆放都可能成为影响环境与氛围的因素，而近来对布艺文化的关注已经成了商业餐厅装饰的新视点。中国传统布艺元素介入商业餐饮装饰更是一种新的设计方向与关注点。高品质的装饰要求不仅仅只是简单地空间美化，而是通过装饰使得空间呈现出内涵与品位。而中国传统布艺作为中国传统文化的一个重要组成部分，布艺的使用越来越受到设计者与审美者的关注。

　　（二）中国传统布艺在商业餐饮装饰应用的意义

　　室内装饰设计的目的是为了营造出舒适美观又科学合理的室内空间环境，以此来满足人们物质与精神上的需求。中国传统布艺在商业餐饮装饰上的应用也会越来越人性化和个性化，旨在现代商业餐饮装饰设计中寻求新的特点和吸引力。传统的商业餐厅，在装饰设计上更加注重室内的豪华与卫生的整洁，但因为生活水平不断提高不再仅仅局限于在餐饮店的菜品与价位上。在餐饮店服务水平与菜肴风味大致相同的情况下，“吃环境”将是未来餐饮业发展的方向之一。

　　中国传统布艺元素在商业餐饮装饰中应用是对全国乃至全世界传播中国传统文化，发展中国传统布艺文化潜在文化价值商业价值的手段，是对中国传统布艺文化的进一步继承与推广，特别是当今社会人们对于精神化的内在需求越来越渴望，对中国传统文化的认可与探究越来越深入，在这样的背景下使中国传统布艺元素在商业餐饮装饰中得到充分的发挥与应用。对中国传统布艺元素在商业餐饮装饰应用的现象进行分析，希望通过研究能够使中国传统布艺文化元素与商业餐饮装饰有更贴切完美的配合，推动中国传统布艺元素的推广与普及，也能更好地在新时代下为商业餐饮装饰的发展提供可借鉴的模式。

　　作者单位：河南师范大学 美术学院 453007

　　田冰雪(1994-)女，汉族，河南师范大学美术学院。