张瑞

　　雪水熬油

　　张瑞

　　那时我很小，可能也就三四岁吧，之所以现在仍能想起那么小时的事，是这件事对我幼小的心灵刺激太强烈、印象太深刻了。

　　那天刚下过大雪，大姐要到粮站去打豆油。被大雪憋在屋里不能出去玩的我，一见大姐要出去，便嚷着跟大姐走出了家门。

　　粮站离我家很近，过马路就是。下雪天买粮的人少，大姐领着我到粮站很快就打完了豆油。往家走的路上，大姐左手拉着蹦蹦跳跳的我，右手拎着油瓶子，在横过马路时，我差一点滑倒，大姐一拽我，只听“铛”的一声，那个油瓶子就碰到了积雪覆盖的马路牙子上，油瓶子磕掉了底。霎时，那地上的积雪就像闻到了豆油的香味，嘴都没张，二斤一两豆油就被喝了个精光，只在厚厚的积雪中染下了一小片黄黄的油迹。

　　大姐一下子蒙了，大姐那时也不大，也就刚过十岁。大姐哭着跑回了家，将正躺在床上养病的爸爸找了来。爸站在那小片雪地看了看，然后回家取来了大盆和炒菜的铲刀，将那片黄黄的雪和雪下的土全都撮进了大盆里，整整装满了一大盆，然后端到家的厨房里，倒进大锅里开始煮。

　　傍晚时分，妈下班回来了，大姐挨了一顿骂。是呀，这怎能不让妈心疼呢？这二斤一两豆油可是全家老小七口人一个月做菜用的油啊，没了油菜锅里就没了油腥味，这样全家人岂不是要喝一个月的白菜水了？

　　至今我还隐隐约约地记得，那天，那一大锅雪水在锅里煮了很长时间，厨房里面的雾腾腾的。后来到了晚上我睡着了，那一锅雪水熬到什么时候我也不知道了，至于熬出多少油，我更不记得了，只知道后来我们家终于熬过了雪一样寒冷苦难的日子。

　　长大后，每次路过磕破油瓶子的地方，我都不由自主地看看这块地，看看这块喝了咱家一个月油的地方，眼前浮现出风雪中大姐挂着泪水的脸庞，和厨房里那雾腾腾的雪水熬油的夜晚。