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一支“雪糕”竞芳华

时间:2023/11/9 作者: 时代报告·中国报告文学 热度: 11593
陈志翔 魏满堂

  沙河又名汝河,古称汝水。如今,她又有一个华美的名字——玉带河。玉带河两岸,高楼林立,花团锦族,那便是闻名遐迩的历史文化名城——遂平县城。

  遂平历史源远流长。西周为房子国,春秋改吴房,汉置吴房、濯陽二县,北魏改遂宁县。唐元和十二年(817年),李愬雪夜入蔡州,平定吴元济叛乱;唐宪宗敕改县名为遂平,取“事事顺遂,天下太平”之意。新中国成立前,老一辈革命家曾在这里进行过革命战争。

  汝河北岸,靠近月儿湾的地方有一个村子,村里有一位名人叫张春杰,俗名张毛。他中等个头儿,体形微胖,一副憨厚、诚实、直率的样子,两只大眼忽闪忽闪的,仿佛会说话一般。与人交谈的时候,他总是显得温情和善,平易近人,仿佛邻家大哥一样。通过交谈,你会发现他谈吐不凡,韬略在胸,是个充满魅力、自带光环的人。

  蓄势待发

  1982年,张春杰从济南商校毕业,怀揣着“知识改变命运”的坚定信念,只身前往烟台冷冻厂实习。在烟台制冷厂,他从学徒开始,谦虚谨慎地向师傅学习。白天,他寸步不离地跟在师傅身旁,用心学、认真记,不懂就问;夜晚,在宿舍里,他整理笔记,查阅资料和书籍。面对制冷机械,他对每一个零件、每一道工序都记忆犹新,烂熟于心。有时,机器的轰鸣声把耳朵震得嗡嗡作响,但他依旧站在机器旁聆听师傅讲解,还不时亲手操作。由于他勤奋好学,刻苦钻研,很快掌握了制冷的基本技能。那时,他既没有工资,也没有其他收入,只得从仅有的生活费里抠出几块钱,购买制冷书籍。在昏暗的灯光下,他反复翻阅,仔细研读,不知熬过多少个夜晚,迎来多少个黎明。功夫不负有心人,在师傅的精心指导和他坚韧不拔的刻苦钻研下,张春杰终于学了一身的技术。

  后来,张春杰被菏泽一家冷冻食品厂聘为副总经理。一段时间后,这家食品厂看张春杰老实忠厚,又精通业务、踏实能干,以住房、小孩儿上学、家属就业等优厚待遇为条件,欲留张春杰在此长期工作。可是,张春杰心里怀揣着浓浓的乡情,从小就有一个报效家乡的愿望。所以,他果断谢绝对方的好意,义无反顾地回到了自己的家乡,开始了自己的生意。

  万事开头难。张春杰从基础做起,开始代理、销售冰激凌等速冻食品。他推着自行车到大街上叫卖。那时街上还没有洒水车,尘土漫天飞,垃圾到处是。他把冰激凌用小棉被裹得严严实实,自己却吸着尘土。每天收工时,张春杰浑身上下弄得跟泥人一般,但箱子里的雪糕却一尘不染。凭着一股韧劲和诚实守信的良好口碑,他得到越来越多客户的认可和喜欢。日复一日,年复一年,靠着咬牙坚持,经济上也开始有了些许积累。

  张春杰所在的南关村,居民大多以做小生意为主,不是卖衣服,就是开饭店,也有开门面搞修理的,还有开货车搞运输的。张春杰思来想去,自古以来,摆摊的不如开门市部的,开门市部的不如搞加工的,搞加工的不如办厂的。张春杰暗暗横下一条心:非开一家工厂不行!

  2001年,面对机遇和挑战,张春杰产生了一个大胆的想法:筹建食品厂。这样,既能实现自己多年的夙愿,又能大展宏图。他是个说干就干的人,啥事不干则已,一干就要干出名堂。晚上,张春杰躺在床上辗转反侧,难以入眠,食品厂的轮廓像一艘巨轮,在他脑海中盘旋。他算了一笔账:建一排简易厂房,起码要10万元;买几台国产制冷设备,最少要20万元;再加上聘请工人、门卫和零星开支……没有40万元是不可能开张的。他是红色年代出来的人,有条件要上,没有条件,创造条件也要上。

  建立食品厂,第一个难题就是资金问题。那时,张春杰经过几年路边摊的拼搏,手里攒下10余万元,可还差30万元。30万,对他来说可是个天文数字,去哪里筹这笔钱呢?他只能向亲朋好友借钱。

  亲戚朋友都了解他。他为人诚实,又乐于助人。在经营路边摊时,每当碰见亲朋好友遇到困难时,他便用汗水换来的少量积蓄慷慨解囊,宁可自己不花,也要先给亲朋好友们解急。看到他遇到困难了,大家都愿意帮,能帮多少帮多少。很快,40万元就凑齐了。

  为企业起名字时,张春杰颇费了一番心思。他想,既然卖雪糕,一定要有一个“雪”字。又想,做企业就像养孩子一样,望子成龙,我的企业以后也要像巨龙一样飞向全国,走向世界。因此,取名“雪龙”。于是,雪龙食品有限公司成为了中州大地上一颗新星。

  费尽千辛万苦,雪龙冷冻食品厂终于建起来了!他暗暗给自己鼓劲,我要带领我的“孩子”腾飞了!从此,他凭借多年来积累的技术和经营路边摊的经验,依靠良好的信誉,开始了雪龙公司艰难的创业历程。

  这一年,“雪龙”羽翼渐丰。它伫立在壁立万仞的岩石上,展开双翅,跃跃欲试,做着一飞冲天的准备。

  茁壮成长

  张春杰亲手塑造了“雪龙”的雏形,为“雪龙”起飞奠定了坚实基础。2016年,随着我国人民生活水平的不断提高和生活节奏的日益加快,速冻食品已成为广大消费者不可或缺的必备食品。张春杰瞄准商机,凭着雪龙公司独有的产品优势、技术优势、诚信优势和市场优势,投资3000余万元引进速冻食品生产线,将一个生产雪糕的企业,逐渐发展成为融冰激凌、水饺、馄饨、手抓饼、速冻面条于一体的现代化企业,产品辐射全国各地,实现了企业从小到大的历史性突破。

  21世纪,是人才的世纪。谁拥有的人才越多,谁越有希望占领科技前沿阵地。张春杰把人才培养视为企业的一座金山。

  张春杰认为,人都是在不断学习、不断进步、不断创新中成长的。企业也是在不断发展、不断改造、不断更新中前进的。无论是人还是企业,倘若一味满足于眼前的成功,不求进取,就等于逆水行舟,不进则退。因此,张春杰时刻绷紧勇往直前那根弦,死拉硬拽不放松。他不但要求自己成为学习型人才,也要求全体员工成立学习型团队。在企业成长的道路上,用知识武装全厂干部职工的头脑,成了雪龙食品公司走向成功的途径。

  张春杰说:“就拿雪龙公司来说,目前共有员工260人,其中本科以上18人,大专以上20人,培养了28名骨干。没有取得学历的职工,正在函授大学里充电。不久的将来,我们的队伍将成为一个知识层次更高、科技能力更强的团队。”

  经过多年历练,张春杰成为一名在设备操作、食品包装、冷冻保鲜等方面都能独当一面的全能型专家。在张春杰的率领下,全厂职工奋发向上,人人争当科技先锋,成功把雪龙公司打造成了一个科技型团队,被上级命名为科技进步企业。

  进入21世纪20年代,人们的饮食习惯发生了根本改变,大家不止满足于解决温饱问题,更以健康为标准。随着人们生活质量的提高,速冻食品也水涨船高,过去那种仅以满足口福为目的的速冻食品,已经远远不能适应新时期人们生活水平的需要。

  有一次,张春杰搞市场调研。一进饭店,看见餐桌上大盘换成了小盘,菜量虽然只有过去的二分之一,但是菜的品质却非常精致,就像艺术品一样,让人舍不得张口。他暗暗下定决心,雪龙公司也一定要做精美食品、健康食品。

  又有一次,一个被聘请的代购员为了降低成本,从外地购进一车质量不合格的黑木耳,属于筛选剩余的下等料。质检员发现后,立即向张春杰进行汇报。张春杰断然将这车货退回,代购员也随之被解雇。

  张春杰经常说:“雪龙公司不接受不良产品,不制造不良产品。要做就做最优品,用品质留住顾客,以质量求得生存。我们宁可不赚钱,也要做让消费者吃得放心的食品。”

  为此,张春杰亲自带领团队全身心投入科学研究,从原料配比和配方到制作工艺流程,从单个重量到全排列装箱,从选择包装材料到包装设计,从营养卫生到搬运出厂,环环相扣、丝丝相连,努力打造良心食品。

  “川香红油馄饨”是雪龙公司自主研发的拳头食品。在研发初期,张春杰多方考察市场。他发现,很多速冻馄饨做工粗糙、口感很差,有的为了好吃还添加多种添加剂。针对这一问题,他多方打听,专门聘请河南食品研究所的专家,对红油馄饨进行集中攻关。在攻关中,张春杰一再强调,质量第一,哪怕是成本高点,也要生产出让老百姓满意的放心食品、良心食品。经过不断地钻研,最终纠正了市场上各种馄饨的缺点,开发出别具一格、不含食品添加剂的健康馄饨——“川香红油馄饨”。产品一经投放市场,就受到了消费者的热烈追捧和市场的高度认可。

  张春杰明白,食品行业要适应市场的变化,满足消费者的需求,就要生产出健康食品和放心食品。为了提高产品质量,保障餐桌上的安全,让老百姓吃到放心食品,张春杰又斥巨资购进一套进口制冷设备,仅建立无菌车间就投入数百万元,达到了10万级空气净化标准。通过加强人才培训,提高员工卫生意识,生产工艺有了新的跨越,质量达到或超过了国家认证标准。

  经过多年苦心经营,张春杰亲手缔造的雪龙食品公司,像一条满载辉煌的巨龙,在中州大地上起飞了!

  家国情怀

  张春杰是一位敢想敢干的企业家,又是一位心怀天下的慈善家。回望过去,“雪龙”从无到有,一路饱尝艰辛;企业从小到大,历经风霜雪雨;如今从大到强,实现了跨越式发展。2020年春节,一场新冠肺炎疫情,不仅考验着全国人民,对企业更是前所未有的淬炼。疫情就是命令,防控就是责任。面对疫情防控这场没有硝烟的战争,张春杰义不容辞地担起了社会责任,展现出当代企业家的风采。疫情期间,张春杰先后以个人名义向疫情灾区捐款5万余元,还组织全厂干部职工捐款、捐物,向疫情灾区贡献一份爱心。张春杰时刻以党员的标准要求自己。新冠疫情发生后,张春杰第一时间召开专题会议,第一时间制定应急预案。他强调,党员干部要走在前面当先锋,要发挥好“领头雁”作用,要把初心践行在行动上,将使命落实到岗位中,让党旗始终飘扬在防疫一线上空。他制定了详细的防疫措施,加强宣传引导,使员工提高了防疫意识,确保疫情期间全厂无一人感染、无一人掉队。

  由于张春杰和公司党员干部以身作则,率先垂范,雪龙公司人人都是防控力量,人人都是防控尖兵。一时间,“我是党员,我要上;我是党员,我先上”的口号蔚然成风,成为雪龙公司共同的誓言和政治自觉。

  疫情期间,张春杰得知一线防控物资严重短缺,他立即组织人员将速冻水饺、手抓饼等价值10多万元的食品送到县医院和各防控点,为医护人员和疫情防控人员提供充足的物质保障。张春杰说:“2020年是极不平凡的一年。这一年,国家经过了两次大考。二是扶贫攻坚战。党中央一声令下,举国上下雷厉风行,至2020年底,全国取得了脱贫攻坚的历史性战果;一是新冠肺炎疫情。纵然疫情是一件坏事,但通过这次疫情防控,人們的团结意识更加增强,拼搏斗志更加高涨,科技能力更加提升。”

  “雪龙”起飞后,在张春杰的率领下,企业一刻不停地创造出备受关注的佳绩。目前雪龙公司已累计研发并生产了300多种产品,极大满足了市场需求,经济效益和社会效益也取得了双丰收。

  张春杰积极响应县委、县政府号召,与槐树乡陈庄村、濯阳镇马庄社区组成“一对一”帮扶对象,累计向贫困户发放面粉600余袋、食用油300多桶和3万元现金。同时,派出公司党员、骨干驻村扶贫,帮助贫困户打扫卫生、搞心理疏导,给贫困户树立脱贫致富的信心,还想方设法对贫困户进行技术培训,吸收村民到公司上班。

  近年来,张春杰先后与县团委、县妇联、县关工委、县见义勇为协会等单位合作,对新时代杰出青年、好媳妇、好婆婆和见义勇为标兵等进行表彰和慰问。每逢春节,张春杰都要带领厂干部,看望困难职工,辅助因病、因无劳力即将辍学的学生,把爱心洒向这一片沃土。

  “雪龙”腾空而起,在太空中信马由缰、自由翱翔了!

  不忘初心.

  张春杰出生于遂平县南关村一个平民家庭,父母都是老实朴素的农民。受父母影响,张春杰从小就拥有一颗仁爱之心,无论何时何地,他都把别人的利益放在个人利益之上。他的青少年时代,是在毛泽东思想滋润下度过的,因此,他对毛主席有浓厚的感情。时至今日,走进他的办公室,迎面悬挂着的不是名人字画,而是一幅超大的毛主席画像。张春杰常常对着毛主席像自豪地说:“请他,比请谁都强!”

  进入张春杰的办公室,有一股墨香扑面而来。两排高大的书架上,摆满了各种图书。张春杰虽然只有中专文化程度,但他嗜书如命,无论中外名著还是唐诗宋词,他都尽情博览。尤其是他在从事冷冻行业后,对技术类书籍更是爱不释手。如今,他说起话来滔滔不绝,阐述道理有条不紊,他的知识面早赶上或超过本科、甚至说是研究生也不为过。得益于这些精神食粮,他成为企业家后,不忘初心,继续播撒大爱。

  作为有爱心的企业家,张春杰一马当先,站到扶贫攻坚最前沿。当地老李种了20多亩大葱,眼看大葱喜获丰收,但老李脸上却见不到笑容,因为疫情肆意蔓延,大葱滞销了。张春杰得知此消息,立即安排采购人员与老李联系,以高出市场的价格给予收购,并利用速冻生产线,把这些大葱加工成市场急需的应急保障物资。这样,既为疫情防控做出了贡献,又挽回了农民的经济损失。张春杰兴奋地说:“两年内,公司可消化500亩大葱和其他蔬菜,用于食品深加工。对带动本地蔬菜种植,增加就业、提高经济效益和社会效益,起到了巨大的推动作用。”

  这些年来,仅采购本地农户的蔬菜、肉类、调味品等原材料,就带动200多户300余人脱贫致富。另外,还招聘附近村民230多名,实现了为政府排忧解难、替群众化解就业难题的目标。

  2013年,本厂职工小陈考取了大学,却无力承担学费。小陈准备放弃学业。张春杰听说后,想到自己小时候,因家庭贫穷交不起书、杂费,几次欲辍学的情景。当即表示支付小陈每年的学费和生活费8000元,直到完成学业为止。小陈激动地说:“没有雪龙公司的资助,没有张总的支持,我一辈子也圆不了大学梦啊!”从此以后,凡是考上大学的本厂职工,均享受这份待遇。

  红色担当

  遂平,还是一片红色热土。抗战时期,老一辈革命家来到嵖岈山,夜宿刘百川,并多次去关王庙潘庄考察,在遂平这块土地上留下了永不磨灭的足迹。1945年11月,王树声率领的伏牛山八路军支队、王定烈率领的水东八团和黄霖率领的嵖岈山豫中部队,三路大军会师嵖岈山。而今,站在豫中抗日根据地纪念馆里,一切仿佛历历在目。红石崖战地医院,是负伤战士疗伤养伤的地方。1945年底,主力大军开往桐柏山后,敌人乘机大肆偷袭红石崖战地医院,搜出9名八路军伤员,活埋于九龙山。今天,一座高大肃穆的革命烈士纪念碑矗立在九龙山上。

  张春杰把爱党落实到具体行动上,他不忘初心,牢记使命,组织全厂干部职工努力学习党的十九大会议精神,牢牢把握习近平新时代中国特色社会主义思想的大局,内抓管理,外抓市场,牢记“人无我有,人有我优”的理想信念,砥砺奋进,用出色的产品和热忱的服务回报社会,用实际行动向建党百年献礼。

  张春杰十分敬重这块神奇的土地,更仰慕在这块土地上叱咤风云的先贤们。他把对先贤们的敬仰化作自己奋斗的力量,把打造“百年雪龙”当作毕生的目标。

  在谈到20年的创业经历时,张春杰从五个方面总结。诚信为本,合法经营。企业要立于不败之地,离不开社会的支持,离不开公众的认可,更离不开自身的诚实守信。诚信是企业运营的根本,是企业发展的无形推动力。因此,依靠诚实守信,树立企业良好形象,做高质量产品,早已成为每一个雪龙人根植心底的理念。

  坚守主业,扎根实业。在改革大潮中,各种诱惑此起彼伏,各种噪声相应而生,有企业为追求利润以次充好,有企业为追求销量加入添加剂……对此,张春杰常说,做人要本本分分,做事要踏踏实实,不掺假、不做假。他提出,“雪龙”要树立自己鲜明的企业文化,那就是:自强、诚信、创新、品质、卓越、共赢,用更出色的產品和服务回报社会。

  重视科技,不断创新。雪龙人从创业初期就注重创新,模仿但决不照本宣科,在别人的基础上改造升级。同时,小步快跑,绝不好高骛远,不做自己没能力办到的事情,不负债。

  具有强烈的社会责任感。“雪龙”在生产经营中,坚持货真价实的原则,虽然有时会加大成本,减少盈利,但得到了消费者的认可,赢得了消费者的信任,无形中提高了企业的信誉,形成了企业的竞争优势,最终给企业带来长期的潜在利润。企业做得越大,社会责任也就越大。

  明白自己从哪里来,到哪里去。作为企业的领航人,他常常感念战争年代出生入死的革命先烈们。他说,遂平这块沃土是用鲜血染红的,“雪龙”要在这片红色沃土上做“良心食品”“红色食品”,以品质回报社会,以质量致敬先烈。他感谢每一位消费者,感谢遂平的父老乡亲,没有消费者的认可,“雪龙”也就失去了腾飞的翅膀。

  最后,张春杰自豪地说:“2021年,雪龙公司将更加坚定理想信念,不忘红色‘沃土的滋养,不忘消费者的支持,延续良性发展,秉承‘回报家乡,兼济天下的企业宗旨,健康地走下去!”

  张春杰的话,没有豪言壮语,却是发自肺腑的心声,也是雪龙人的共同誓言。我们盼望着,“雪龙”真如他期盼的那样,有朝一日,一飞冲天!他和他的团队将一如既往,为更加光辉灿烂的明天而奋力拼搏!

  责任编辑/张美子
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