张惠明

　　

　　

　　

　　成功是失败剩余的路。

　　——题记

　　汽车缓缓地行驶在苏州最繁华的地段——观前街南的干将路上。

　　刚过乐桥，周小雄隔着车窗的眼睛贪婪地捕捉着眼前的一切：就是这幢大楼！太熟悉了，这是自己苦心经营的新嘉余楼的地方。眼前，大楼还是当年的大楼，可昔日的气派和风光已经不再，行人三三二二，匆匆而过。

　　他心中感到一片惆怅，一片失落。“无助的我已经疏远了那份感情，许多年以后却发觉又回到你面前……”他的两眼顿时一片模糊。

　　他的心在说：这里，是自己闯荡商海最为风光最为荣耀的地方，可也是折戟沉戈、梦断心碎的地方……

　　第一章 创业路上多坎坷

　　周小雄跨出创业的第一步，就在苏州最繁华的观前街。

　　时光回到30多年前。

　　上个世纪八十年代初，改革开放的春风开始吹拂神州大地，姑苏城也开始涌动起一股下海创业的热潮。

　　高考那天，望子成龙的父亲特地一大早赶到苏州的百年老店黄天源糕团店买德胜糕。苏州人做事总喜欢讨个彩头，小雄父亲也是望子高考“旗开得胜”。

　　可是，周小雄还是榜上无名，不久便进了一家光学仪器厂，先当机修工，后又当采购员。另一家光学仪器厂的领导看到他玲珑聪慧，能写会画，便要他过去当秘书，兼做工会负责人，搞民事调解，还要抓计划生育。说来笑话，那年他已27岁，还没找对象，却要去抓计划生育工作。后来，工厂合并，他便到了市郊一家丝织厂当工会负责人。厂领导很器重他，但周小雄心里却有一腔难言的苦衷。

　　病床上签字辞职下海

　　岁末，一个寒冷的夜晚。周小雄急匆匆地走进医院的妇产科病房。这天是他女儿出生的第一天，他要给妻子送上可口的鲜鱼汤。

　　给妻子喂完鱼汤，收拾好碗盏家什，周小雄坐在凳子上低下了头。

　　一阵沉默。

　　“我，我的辞职报告打了。”周小雄率先打破沉默。

　　“打了，辞职报告？”

　　“打了，我考虑再三，只有走这条路。”

　　关于辞职，小两口已商量半年多。原因是家里兄弟姐妹5个，老人多，收入却不多。哥哥在南京，姐姐在农村，小雄带着弟妹，看到经过“文革”抄家冲击后的家里一贫如洗，白发苍苍的父母为了5个子女的婚嫁更是一筹莫展。懂事的他暗暗地下定决心：哪怕是牺牲自己的前途，也要报答父母的养育之恩，照顾好兄弟姐妹，以此来减轻父母的后顾之忧，来振兴自己的家族。所以他背着父母，已悄悄地在休息日和业余时间开始了“两手抓”赚钱，来贴补家用。他29岁结婚，不要父母一分钱，父母硬是塞给他300元钱。新房还是那间不足10平方米的跨在河上的“水阁楼”。家里最值钱的东西，就是那台四喇叭收录机，是结婚时为新娘子汪国英买的，她喜欢听绍兴戏。她在城北的照相机厂工作，身体瘦弱，上班要穿过大半个苏州城；兄弟也有女朋友了，可房子还在天上飞。那时厂里有个规定，辞职可以，但要夫妻双方签字同意。

　　“好吧，我签字。”汪国英说。

　　从医院里出来，周小雄抬头仰望天空，满天繁星，好像都在望着自己。西北风更大了，刮在树梢上发出口哨一样的尖叫声。天好冷呀，快下雪了。

　　周小雄和他在医院的妻子都度过了一个难熬的不眠之夜。

　　他成了苏州城里闯荡商海的第一批个体户中的一个。

　　观前街上掘得第一桶金

　　苏州观前街上兴冲冲地走着两个青年人。他俩是兄弟，个子都不高，长得精瘦精瘦的。哥叫周小雄，在家排行第三，昵称阿三，弟叫周小勤，排行第五，人喊阿五。他俩在观前街走了一圈，商议着：眼下广告时兴起来了，我俩都能写会画，何不就干这一行？

　　“同志，我想办个广告装潢执照。”兄弟俩走进工商部门。

　　“搞广告装潢？我告诉你，私人不能办公司，这是一；二，私人不能搞广告装潢，我问你，注册资金有多少？”

　　“50块。”

　　“50块？开个户头就要50块呢。”

　　“能不能破个例？”

　　“执照苏州不能批，要请示国家工商总局。”

　　几天后，哥俩又走进那间办公室。

　　“为了你这件事，我们请示过上级了，只能试试，不能叫公司，只能叫装潢美术服务部。”回答说。

　　哥俩心里一阵激动，又是一迭声“谢谢！”

　　就这样，周小雄兄弟俩正式成为个体户。当时，在常人眼里，个体户简直就是个异类，出身低微，没人看得起。比国企、集体企业的职工要矮上一大头。周小雄可没想得这么多，名分管他去，赚钱养家糊口才是最要紧的。

　　做广告装潢，得去招揽生意。兄弟俩就一天到晚在观前街上兜圈子，走进一家家店门，递上自己的名片。那时名片才时兴，上面有名有姓有地址，联系电话是小巷口的公用电话号码。

　　“阿三，观前街有爿理发店要装潢！”一位朋友通报喜讯，那神情不亚于哥伦布发现新大陆。

　　“只要保本，做好了可以打牌子。”兄弟俩说。

　　兄弟俩跨出了人生创业的第一步。一连干了好几天，天天干到深更半夜，浑身上下都滴满了油漆，像穿了件迷彩服。头笔生意就赚了800元，这可是创业第一桶金啊，兄弟俩心里乐得像捧了个金元宝。

　　果然不出所料，观前街上有戏唱。名扬四方的玄妙观旁的土特产商店要装潢门面。阿三对阿五说：“好好干，这里影响大。”

　　凡事开头难，开了头，周小雄的业务一笔连着一笔，苏州全市的银行储蓄广告、卫生宣传广告、保险公司墙面广告、友谊商店灯箱广告、酒店灯箱广告……生意应接不暇，十分红火。

　　周小雄心气很高，并不满足于此。这时，他看到有人在铁路沿线做产品的墙面广告。他想：自己和阿五都拜过老师，学过书法绘画，做墙面广告不在话下。再说，这活儿国营广告公司的人不愿干，整天野外作业，风吹雨淋日晒，他们吃不了这苦。而我们不怕，只要有钱赚，啥都干。此外，在人家的墙上做广告，涂涂抹抹，总得给人家一点小钱，送点小礼品。国营单位花钱管得紧，要开发票，没法支出，而自己可以说了算。

　　那时，苏州的工业产品有“四大名旦”：孔雀电视机、香雪海冰箱、长城电扇、春花吸尘器。名声响彻大江南北，在凭票购物的年代，这四样都是炙手可热的名品。

　　名品的宣传当然应该是大张旗鼓的。一家“名旦”孔雀电视机厂9月份要参加全国质量评比，事先要做点舆论攻势。6月，厂方同周小雄签订合同：做铁路沿线广告，从苏州到北京、广州沿线几千公里，厂方主动预付一半广告款，但得预先开好发票。当年个体户开发票要到税务局去开，税务局一看要开这么多钱的发票，十分惊奇，说：“你们半天合同赚的钱比我们干部一辈子的工资还要多，这还了得！”

　　那时正值夏天，周小雄兄弟俩没日没夜，头顶烈日，风风火火干起来了。

　　“你们私人不能经营铁路广告，虽然改革开放了，也可以在小范围制作，但只能限制在苏州市。你到外地去，要通过省、国家工商局。”有关部门向周小雄喊停，并要交出合同。

　　“我们的工商执照营业范围里有户外美术宣传画呀，再说合同已签，已收了人家的预付款呀，要是不执行合同，我们可承担不起法律责任。”周小雄在平江区局长办公室里与局长争了个满脸通红。

　　“不行，如果再不停下来，一切后果自负！”

　　第二天，周小雄就收到一张税票，3天之内要付35000元。还有话：“这是暴利广告，以后要彻底查！”

　　“暴利广告？你来做做看！”兄弟俩一肚子怨气。

　　厂方接到工商部门通知：停止付款，要把款付到有关局。

　　天哪！这笔业务难道就这样黄了？兄弟俩两眼发直，两眼发黑。

　　左也不是右也不是，好为难啊！周小雄权衡再三，宁可冒吊销执照的风险，也要执行合同，诚信第一，这可是商家的立命之本呀。

　　几个月里，兄弟俩奔波各地，晒得像个黑人，吃了不知多少苦，终于如期完成了任务。可最终是“鸡孵鸭子——白忙乎一场”，5个工厂的预付款只收到了2家，其他3家的一分钱都没收到，硬是倒贴了辛苦钿，3万多元税票虽改为缓交，但先后被工商税务多次罚款18万元。而厂方呢？左右为难，于是来个两面都不付。如今过去多少年了，还有3家工厂没付周小雄一分钱，白白占了个便宜。如今这些“名旦”也早销声匿迹了，周小雄只好自认晦气。

　　做人难啊，做个体户更难！顶撞了局长，执照被吊销，税务限时交税，账户被封掉。周小雄只能上诉到省里、北京，不但没有解决问题，反倒得罪了市里的方方面面。

　　“看来苏州不能再待下去了，只能背井离乡，另谋出路了。”周小雄心里想。

　　“商家必争之地”铩羽而归

　　“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方。”徐州，古称“彭城”，中国历史上第一个布衣皇帝汉高祖刘邦就出生在这里。徐州位于江苏省最北面，地处苏鲁皖豫四省接壤，是交通要冲和整个淮海经济区的地理中心和经济中心。

　　徐州历来是兵家必争之地，也是商家必争之地。周小雄和经商的朋友一起反复调查发觉，与沪宁线上一些城市相比，徐州的经济发展相对缓慢，人们的消费水平也要低些。而这一消费的落差，正是精明商家赚钱的机遇。

　　在装潢广告业跌跌撞撞干了5年，周小雄决定转行干服装销售。徐州的商场向外地人出租柜台，周小雄在一家五化交公司花了3千元一下租了好几个柜台。随后回到苏州，向几个朋友赊了几百件羊毛衫，并借了辆汽车，准备连夜直奔徐州。傍晚时分，妻子小汪把3岁的女儿托付给父母亲也随车前往。临走时，女儿拉着妈妈不松手，嚎啕大哭。周小雄只能含泪掰开女儿的手，告别双亲，匆匆上路。

　　第二天早晨，他们风尘仆仆赶到徐州。孰料，那家门市部门口在挖地下人行道，全封闭作业，车子开不进去，人也走不进去，店门都关了，柜台哪能营业？不好！周小雄这时方知其中有诈，不然对方一听自己花3000元租柜台为何这样爽快？周小雄与对方交涉。对方说，修马路是市里的事情，我们不好管。好家伙！周小雄气得五脏六肺都要炸了。3000元的柜台租金他还是向别人借来的，就这样打水漂了？没办法，周小雄只好托人拉关系，请客送礼，租金才算退回一半。

　　周小雄在徐州找了一家招待所，花400元叫人把货卸下来。第二天又找了一间私房，人才安顿下来。又好不容易在另一家小商店租了柜台卖羊毛衫，但一连三天无人问津。

　　小商店不行，大商场又如何呢？他要去试着“吃螃蟹”！

　　他走进新建的大商场——古彭大厦，一打听，还没有外地商户进来，便孤注一掷，首家一下租了3节柜台，他要捷足先登，抢占这个商机。

　　果然，赢得了先机。第一天进柜，半天的营业额就有600元，这让周小雄心里松了一口气，不然，他有何脸面回去见江东父老！以后每天营业额都超过2000元。

　　这时，周小雄才觉得自己经商还行，也许是得益于先天的基因。他的曾祖父、祖父、父亲都在商界吃过衣装饭，熟悉各种面料。平时父亲常常在家里讲一些当年经商的门道，耳濡目染，悟得了一点经商的诀窍。于是，周小雄就请父亲在苏州负责把好第一关——面料的选购进货，组织工厂加工生产、发运。

　　周小雄则奔波在徐、苏之间组织销售。品种从单一的羊毛衫扩展到自产自销的各式服装，并针对徐州人的衣着风格具有北方风味、体型宽大等特点，定点加工，形成了30多个加工厂和加工点、在徐州有5大商场柜台销售的产销一条龙。同时，他还从上海、广州等地购进一些新潮款式服装搭搭色，每天最高营业额超过7、8万元。那几年每到春节，柜台上几乎所有的服装都争购一空。

　　人一生中常常会遇到机遇，但只有有准备的人才能抓住它。这一回，周小雄终于抓住了机遇，没有白白让它从身边消逝。

　　然而，命运再次捉弄他。5年过去了，正当生意红火之时，徐州有关部门发文规定：所有服装商标、执照、发票、银行开户都必须是要徐州的。

　　在市场经济成长不完善的岁月，在地域壁垒保护面前，在徐州显然再也待不下去了。几天之后，周小雄和同来徐州经营服装的苏州人以及其他外地人，便像退潮一样全线撤退。

　　又是5年！难道这是一个难破的劫数！

　　大地茫茫，新的路在哪里？周小雄创业又面临着一次转折。

　　“六朝古都”涉足旅游市场

　　从徐州撤出后，周小雄开始寻觅新的商机、新的市场。

　　“六朝古都”南京进入了他的视野。“江南佳丽地，金陵帝王州。”同千年古城苏州一样，南京这座著名的历史文化名城，有着独特的人文旅游资源，吸引着众多的中外游客。

　　食、住、行、娱、购、乐，是开展旅游业的六大要素。一个新的蓝图在周小雄的脑子里浮现：姑苏盛产苏绣、缂丝绣品、真丝绣衣、红木小件等丝织工艺品，吴地人文底蕴深厚，书画名家众多，“吴门画派”画风自成一格，还有不少享誉市场的著名土特产，这些都是中外游客竞相购买的旅游商品。一些精明的商家早已涉足此领域，大显身手。沪宁线上不少旅游景点旅游商品店铺鳞次栉比，旅游纪念品琳琅满目。周小雄发现，相比其他城市，南京旅游景点特别是对外宾开放的景点还有发展的空间，甚至有的地方还没有卖品部，自己何不去填补这一空白呢！有利的条件是自己不光喜爱这些丝织工艺品，而且还熟悉它，在苏州组织货源熟门熟路，左右逢源。至于对书法绘画，兄弟俩对它的喜爱是到了如痴如醉的程度。

　　经过一番筹划，周小雄兄弟俩在中山陵、玄武湖、明孝陵等处开设了旅游商品卖品部，接待众多的外国游客。这些旅游商品卖品部布置精美，洋溢着浓浓的文化气息，让游客眼睛一亮：有活泼可爱的苏绣精品《白猫戏螳螂》，有滑糯轻柔的真丝长巾方巾，有日本游客最喜欢的红木乌龟，有刻有蟠龙的吴地澄泥砚，有让人爱不释手的宜兴紫砂壶，还有香气扑鼻的苏州檀香扇、水磨骨折扇以及玲珑剔透的和田玉雕、名人的书作《枫桥夜泊》……另外，兄弟俩一个擅长书法，一个擅长绘画，自产自销，兄弟老五的一幅朱元璋的人物画就卖了2万元。

　　在周小雄看来，生意不单是钱和物的简单交换，里面有许多自己说不透的东西。为此，他要不断地充实自己。他从苏州大学图书馆借来了《朱元璋转》等历史书籍，还做了读书笔记，在做生意时可向来宾讲解。为了接待外宾，他把自己曾读过的日语书常带在身边，以便可以同前来的日本游客交谈。

　　在南京期间，他最大的收获是有幸到金陵旅游管理学院学习了一段时间，得到了周鸿猷院长的亲自指导。这次学习，让他开拓了眼界，提升了境界，成为他创业路上的一个重要节点，对他的人生道路有着巨大的影响。旅游这个广阔的天地，令他神往。他如饥似渴地学习，学的越多，越感到自己知识的贫乏，特别是他对饭店和宾馆管理这一领域产生了浓厚的兴趣，这次学习竟成了他日后向餐饮业开拓的触发点。

　　又是5个春秋！似乎每隔5年便到了创业的一个节点，难道这又是巧合？最重要的原因是时逢“六四”学潮，外国游客锐减，导致经营萧条。

　　这回是他执意自己要走了。一个创业的新目标已经在向他招手呢。

　　第二章 与“嘉余”的不解之缘

　　时光荏苒。在外面闯荡了10个春秋，周小雄终于像鸟儿一样，飞回了自己的故乡——苏州。这短暂而又漫长的10年，差点让周小雄找不到自己生活了几十年的家。

　　多日不见，家乡的发展令人刮目相看。他发现，这些年苏州的市容市貌发生了巨大的变化，老城的改造，让原先的白发母亲变得年轻美丽。

　　特别让他感到亲切的是，在他原先居住的铁瓶巷附近，那条名叫“嘉余坊”的小巷，经过改造如今变得整洁漂亮了。

　　“这是块风水宝地！”凭他的直觉，凭他在南京学到的饭店经营管理知识，他想，民以食为天，要是在这里开饭店酒楼非常合适。

　　嘉余坊位于苏州古城区的中心，紧连城中最主要的南北主干道人民路，离全市最繁华的观前街只有步行5分钟的距离。与之毗邻的是苏州的名园之一——怡园。环境闹中取静。这里的建筑一色粉墙黛瓦，与周围街巷建筑融为一体，颇具特色。两旁门面房每套面积大小正适合开小酒楼小饭馆。那时，经古城改造后，商业网点有所减少，如果在这里形成一条商业街，正好弥补这一缺憾，既可为创业者提供展业的舞台，又可方便顾客的生活需求。而且，这里马路较为开阔，两旁停车方便，可留住顾客。

　　该出手时就出手。周小雄当机立断，在中间地段从别人手中租赁了一间门面房，开出一家“嘉余茶酒楼”。他说，“嘉余”是取自路名，让人容易记，“余”的繁体字是“馀”，“嘉余”者，美食也。贴切，含蓄，再加上一个“茶”字，更有苏州意味。常言道：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。自古以来，“开门笑迎八方客，入座品茗香有余。”中国的饮食文化与茶文化密不可分，到此期友会亲，尝美食，品香茗，莫不乐而忘返。

　　“领头羊”带热苏州美食一条街

　　1995年，金秋十月。

　　嘉余茶酒楼在嘉余坊率先正式开张。鞭炮声驱散了多时的沉寂，鲜花带来了春天的气息。

　　尽管店面附近的道路还在进行扫尾工作，建筑垃圾还一地狼藉，但依然阻挡不住顾客登门的脚步，茶酒楼天天顾客盈门。此后的7年里日夜营业，生意红红火火。

　　这奥秘在哪里？周小雄坦言：“我把消费水平定在小康水平或接近小康水平的顾客群体上，服务水平定在星级饭店与小店小铺之间这个层面上，我要钻这个空子，以中档消费这一水准让顾客舍得吃，吃得起，吃得好，可让顾客享得到星级宾馆的高档服务，比别人领先一步。”他戏称是“三轮车的本钿，桑塔纳的享受。”

　　如果说，周小雄当初创业为的是赚钱养家活口，那么经历了一次次历练后的他已经明白，创业不只是为了赚钱，还要为大众服务，体现人生价值，他的人生观正在发生变化。

　　“我认为，菜肴一定要以客人的要求为宗旨，要打破菜系门派，博采众长，客人来店里是喜欢吃自己喜欢的菜，而不是冲着菜系来吃的。”他如是说。

　　饮食有很强的季节性，食料的选用、佐料的配置，都要注意时令食谱的特点，在这方面，苏州的顾客特别讲究。周小雄举了个例子，比如韭菜炒螺蛳肉，这是清明前地道的苏州家常菜，以前家家户户都会做，但现在有多少人有时间去做它？他就请人加工好新鲜螺蛳送进店。韭菜炒螺蛳肉一上桌，顾客吃到了在家里想吃不想做的时令菜，无不说好，连外宾也赞不绝口，称它是“功夫菜”。

　　再比如，普通的玉米，别的店做菜时，加进火腿等食材一起炒，看似好看，但总觉得是盘大杂烩。周小雄则请厨师在金黄色的玉米中，加进少许松仁作点缀，增加了菜的香味，虽简单，但可口。周小雄把这菜名取为“金玉满堂”，既贴切，又通俗，博得满堂喝彩。

　　再如，马兰头是苏州城乡的家常菜，但做起来麻烦。周小雄把它引进店来，加进豆腐干丝，把它精细化，一碟上桌，喷香扑鼻。来自南方一家报社的社长品尝后，赞叹说：“此次在江南跑了一圈，这里的马兰头最好。”他欣然命笔：“香自心境生，味从意中来。”

　　在周小雄的眼里，一张小小的餐桌，应该是一个缩微的园林。园里的亭台楼阁，一草一木，一石一川，布置得错落有致，会给人产生一种移步换景的感觉。餐桌的布置亦然如此，要十分讲究。台布、餐巾、杯、盘、碟、盆、筷的摆设；冷盆、热菜的组合；红、黄、绿、白色彩的搭配；菜肴围边搭成的图案，有的是工笔画，有的似写意画，给人带来一种美的视觉享受。周小雄懂画，所以讲究视觉灯光效果。他把一盘菜、一桌菜肴看作是一幅幅大小不一可食的立体画图，用灯光来夺目。哪怕对餐桌上的一双筷套他也是十分讲究，亲自设计，以求不落俗套。他设计的筷套，鲜红的底，烫金的字，上面的图案是传统的凤穿牡丹，热烈奔放、雍容华贵。在苏州的餐饮界堪称鲜见。

　　一盘菜、一张餐桌是如此精心、讲究，一爿酒楼的整体布置也是独具匠心，洋溢着浓郁的文化氛围。店门口的石笋、丛竹，还是那古朴的石灯笼。门楣的装饰古色古香，屋檐下悬挂着红灯笼。看到这样的设计装饰，来苏讲学的国际平面设计首席大师、德国柏林艺术大学霍戈尔·马蒂斯教授都十分赞叹，称赞它有唐代的风格。店堂里不管是大厅还是包厢都悬挂着赏心悦目的字画。每只包厢都以花命名，营造一种美的氛围。嘉余的环境美，美而不俗，美而不媚，得体大方，不像有些酒楼一味追求所谓档次，装潢过于奢华，让顾客去吃“装潢”。

　　当然，这些设计装饰并非都是突发奇想，而是与周小雄兄弟俩的文化艺术素养息息相关，与在南京学习酒店管理和旅游知识的经历密不可分。

　　涉足餐饮，让周小雄对中国饮食文化的认识不断升华。中国饮食文化博大精深，它不仅是中国人、而且是全人类的宝贵精神财富。饮食文化是窥视中国文化的一个极好窗口。五千年的中国文明史，其实很大部分体现在这看似“浅薄”的具体饮食之中，诚如钱钟书所说：“只有两件最和谐的事物总算是人造的：音乐和烹调。”令人遗憾的是，由于种种原因，我们长期对自己文化的丢失和遗弃，构成了文化断层，使我们对这一切已经变得十分陌生。

　　周小雄要让“嘉余”去追求“真”，货真价实。店内的饭菜都明码标价，毛利收入都控制在国家允许的范围之内，上档次一点的特种水产，都要让顾客过目，然后活宰活杀，处处为顾客着想。

　　“你问我对顾客最要紧的是什么？我说是真，是诚。我对服务员说，为客人点菜不要先把所有高档菜介绍给客人，要为客人周到考虑，做到荤素搭配、高中低档搭配，让客人感到你是心真心诚，让他放心吃好。”

　　“我在外面闯荡了10年，我有体会，对外地人更要服务好，人家从大老远跑到你这里来吃饭，你去宰他，换了是你有什么想法？要将心比心。因此，我对外地人价格更要优惠，出门在外，谁不想要一个回家的感觉？我常常对员工讲，是客人造就了厨师，造就了服务员，造就了‘嘉余。顾客是我师，顾客是我的衣食父母，这话不是虚伪，你细细去体味体味，看有没有道理？”

　　“我这个人自以为能做到真心待人，对顾客如此，对同行也一样，嘉余坊我一带头开茶酒楼，生意红红火火，迅速刮起一阵嘉余旋风，引得个体和企事业单位纷纷前来抢滩。从1995年到1997年3月份，在不到两年时间里，几百米长的马路边上开起了48家饭店酒楼，从业人员超过1千人，其中800名是下岗工人。店铺比以前有‘吃煞太监弄之称的太监弄多了好几倍，自发形成了苏州一条新的美食街。街上天天车水马龙，楼中晚晚食客盈门，嘉余茶酒楼成了不夜楼，给低迷的苏州餐饮市场带来了一股春风。”

　　“我不认为同行是冤家，有竞争对手才有发展，竞争越激烈越有发展，关键看你有没有本事，去学习同行的长处。企业集群，店多成市是好事，俗话说，树多了鸟才会飞来。嘉余坊能成为美食街，这是大家的功劳，众人拾柴火焰高。因此，我想得通，只要有一家新店开张，我都要去祝贺。不管店大店小，人家开张，一时缺服务员，我派店里最好的服务员去帮忙；哪一家店里一时缺鱼缺肉、缺油盐酱菜，我派人送过去；有时，我店里满座，客人容不下了，就主动把客人介绍到别的店里去……这不是自吹自夸，我对同行有这颗心，所以人家也对我好。”

　　“那样不是取消了竞争？”

　　“不，我们有竞争，进行内功较量，在树立窗口形象上、在经营作风上、在个性和特色上展开竞争。”周小雄自豪地说：“我有竞争优势，别人店有的、做得到的，我也有，也做得到；别人店没有的、未能做到的，我有，我能做到。”

　　周小雄介绍，他店里有道看家菜，叫“母油野鸭”，香港客人吃了，临走还要带上两只回香港，从此名扬海外。

　　“别人店要学呢？”

　　“我教。”周小雄说。

　　“那不教会了徒弟打师傅吗？”

　　“哪能呢？他学会了，我就更上一层楼，去创更新的菜，中国美食传统那么丰富，天地广阔着呢！再说，只有这样竞争，苏帮菜才有发展，才能创出更多的名牌来啊。”周小雄说。

　　有心插柳柳成行。入夜，此时的嘉余坊美食街笼罩在一片灯光灿烂之中，人头攒动，热闹非凡，与香港、台湾的美食街并无二致，它成了改革开放的苏州亮丽的一道风景线。

　　时任全国工商联合会会长的经叔平先生在苏州期间前往嘉余茶酒楼视察，并与周小雄合影留念。

　　著名笑星姜昆到苏州参加他的《笑面人生》签名售书活动，活动结束后到嘉余茶酒楼牡丹亭就餐。

　　“姜老师，对不起，我来迟了。”周小雄对姜昆说。

　　“不用见面我已知道你了。”姜昆笑着说。

　　“我向姜老师敬一杯酒。”

　　“先不用敬酒，先欣赏你的绝招。”姜昆已耳闻周小雄有写名片的习惯。

　　周小雄掏出名片，提笔悬腕，龙飞凤舞，在名片上签上自己的大名。

　　“好！果真如此。”姜昆说。

　　“今天姜老师大驾光临，我有点紧张，手有点抖。”

　　“越抖索越看得出你的功底。”姜昆说，“我也喜欢写字，送你一本书（《笑面人生》），我也写一下，但我不能悬腕。”说完，他在书的扉页上写上一行字：“请小雄一乐。姜昆。”

　　写毕。他双手把书送到周小雄手上，逗着说：“你给我小的，我给你大的。”

　　苏州籍香港影星刘嘉玲也来了。她见了家乡人，又尝了家乡菜，开心地笑了。

　　著名电视节目主持人杨澜也到苏州来为她的《凭海临风》签名售书。她在“嘉余”对周小雄说：“苏州家常菜真好吃！”

　　乒台宿将庄则栋和夫人也来了。他在就餐后，高兴地在自己的一本书上签上大名送给周小雄留念。

　　……

　　到苏州访问、考察、旅游的许多不同语言、不同肤色的各国朋友光临“嘉余”，“嘉余”给他们留下了美好的印象。

　　“嘉余”现象成为国内外媒体竞相追逐、关注、研究的对象。人民日报、中央电视台、东方电视台、广东电视台、香港凤凰台、卫视台、日本MHK电台等数十家媒体先后都作了报道。

　　中央电视台《天涯共此时》栏目介绍了苏州嘉余坊美食街，并重点采访了周小雄。节目播出后，在海外产生了很大的影响。有的台湾同胞直接打电话给周小雄，要求预订座位。回大陆观光的台湾祥鹤旅行团的陈素娟经理慕名两次前来“嘉余”。她对周小雄说：“嘉余菜肴的质量真好，果然名不虚传，我们后会有期。”有的台湾同胞在上海一下飞机就打电话给“嘉余”，要求预订座席……

　　歌德这样写道：“才能在寂静中造就，而品德则是在世间汹涌波涛中形成。”蹉跎岁月，风风雨雨，人生的滋味尝多了，周小雄对人生的思考和感悟也越来越深刻，人活着不只是为自己，还要爱别人，奉献回报自己的社会，这是一个企业应有的责任和担当。

　　嘉余坊美食街荡漾着爱的春风、涌动着爱的暖流。

　　“六一”儿童节中午，10多个来自市福利院的残疾孩子，在老师的带领下，来到嘉余茶酒楼欢度自己的节日。店里全体员工列队鼓掌欢迎。周小雄走上前去，拉着一位小朋友引领大伙来到楼上的牡丹厅。就餐时，他举杯祝贺小朋友们节日快乐，还不时给小朋友碗里夹菜，临别时还给每位小朋友送上一份节日礼物。

　　而在节日前，周小雄就前往市福利院联系这次活动，并主动提出认养10名残疾儿童，每月负责他们的生活费用。

　　“你个人领养是不是多了一点？”女院长对周小雄说。

　　“不多，就10个吧。”

　　当周小雄听到有几位来自老少边地区的大学生经济上有困难时，他前往医学院找到有关部门领导，提出要为2名大学生每人每月提供生活费，直到他们大学毕业；

　　“八一“建军节那天，周小雄邀请南京军区干休所的老英雄、老首长到嘉余楼共叙军民鱼水情。他们中的许多人都参加过解放苏州的战斗，还有在抗美援朝中击落3架敌机的战斗英雄。茶酒楼向他们赠送了节日礼品和价值数千元的2台净水器。为了丰富老首长的精神生活，茶酒楼为60多位老首长每人订阅一份全年的《姑苏晚报》；

　　1997年3月，苏州市工商联（商会）餐饮业嘉余坊分会成立，周小雄被选为会长。成立会上，会员们自动集资成立光彩基金会，并当场向3位烈士亲属赠送了锦旗和慰问金各1000元；

　　嘉余坊美食街与苏州平江区教育局结成联合办学单位。1998年5月的一天，苏州平江区19所小学的63名困难家庭学生，在教师、家长的带领下，到嘉余茶酒楼作客。周小雄把嘉余茶酒楼和嘉余楼200多名员工捐献的近3万元捐款当场拿出来，为这些学生交下学期的学费，资助每个家庭200元，并向每位学生赠送了一份礼品；

　　1998年新年伊始，在苏州市总工会和市工商联举办的“迎新春、献爱心”捐赠仪式上，新当选为苏州市政协常委的周小雄把价值1万余元的钱物送到了60多位下岗困难职工手中；

　　周小雄在嘉余坊经营酒楼的7年里，在各种公益活动中，他先后捐款捐物数百万元，获得各种奖励无数，其中之一是获得了有全国政协主席李瑞环题词颁发的“人们不会忘记”奖牌，这一奖牌江苏省只获得两块，周小雄占了其中之一……

　　“如果人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间。”著名歌星韦唯的歌声在周小雄心里是不可磨灭的，因为它已经唤起和正在唤起许多人的爱心和良知。

　　嘉余茶酒楼开业两年后，即1997年10月，周小雄又在嘉余坊美食街上开出了第二家饭店——“嘉余楼”，经营规模是茶酒楼的4倍。他要在姑苏这块风水宝地上打造出“嘉余”这一餐饮品牌。

　　第三章 “新嘉余楼”的创业梦

　　周小雄踌躇满志，还在做着他的创业梦。

　　这时，他已是苏州市政协常委、省餐饮协会副会长，是全市首批参政议政的私企代表之一。

　　“超常规发展”、“跳跃式发展”、“加快发展服务业”、“做大做强”……进入二十一世纪，国家的这些政策性导向，使他血管贲张，情绪高涨。他要“富而思源”、“富而思进”，加大投入，作出更大的成绩。

　　周小雄48岁那年，经苏州市工商联推荐，进入苏州大学经济管理学院经贸管理班学习两年，并被评为优秀学员，苏大副校长亲自向他颁发了毕业证书。经过“充电”后，周小雄创业的决心更大。

　　他意识到，随着经济的快速发展，一个大旅游的时代潮流必将出现。原先“小小得月楼”式的餐饮模式势必会被淘汰，小楼小院小屋小店的经营规模已不能适应时代的需求，规模化经营是一种时代的必然。周小雄的脑海里浮现出一张新的创业蓝图：建造一艘餐饮业的“巨舰”，为苏州餐饮业领航，为苏州私营企业争光。同时，也可更多吸纳社会上的下岗工人，为他们分忧解难。

　　其心诚也，其心善也。

　　不久，一个契机到来：中国食品工业协会决定在苏州创办国家级饮食文化专业博览馆。

　　周小雄一腔热情，决定联合创办，开办第三家酒店，使之成为中国饮食文化博览馆的实践场所。

　　奔波数月选址，新酒楼选中了乐桥东侧干将路上的东锦商城。这幢大楼高7层，地下附房2层，盖房后已空关6年。

　　当周小雄提出要租用时，房东满心欢喜。

　　1999年9月，周小雄与房东签下协议：租赁东锦商城大楼地面1-4层，地下2层附房，用于餐饮经营，建筑面积近2万平方米，租期为10年，并约定了租金支付的方式。

　　现代规模餐饮如何与国际接轨搞好经营管理？将要打造餐饮“巨舰”的周小雄怀着强烈的求知欲望，先到北京、上海、南京、杭州、深圳、广州等地考察，继而，又飞赴香港、澳门、新马泰等地，总共考察了50多家高挡中餐饭店、酒楼。他要了解亚洲金融风暴后餐饮业复苏的情况，要察看现代高档酒楼的设计和装潢，还要学习现代规模化餐饮业的经营管理方法……考察学习收获良多，他对开办新酒楼信心十足。

　　“巨舰”开始建造。面积近2万多平方米建筑的设计装潢，这可是块大肥肉啊！

　　国发装饰公司的总经理主动上门，要求承揽装修工程：“我们公司以前只装修过机关办公大楼，想装饰一个大型项目，去参加全国装饰行业的‘鲁班奖评选活动，我们公司是市政府的‘第三产业，董事长兼任市政府副秘书长，资金不成问题。项目实行‘交钥匙工程。”该总经理承诺借给“嘉余”200万元，作为装修垫资之用，代为支付酒楼购买厨具、家具和器具等所需资金。他还再三表示，新嘉余楼开业后，如工程款结账一时有困难，所欠工程余款可在营业后4年内逐步归还.。

　　言之凿凿，言之真真。

　　有这样的朋友背后撑腰，正为投入巨资2千多万元日夜操心的周小雄舒了一口气，感激不尽，连声感谢。

　　2000年6月底，装饰一新的新嘉余楼开始部分试营业。

　　酒店的门楼呈现皇家气派。它采用红色金色为主的框架型装饰，简洁明快，把中国古建筑的三大元素梁、柱、挂落有机地结合在一起，在林林聪聪的苏州酒楼装饰中可谓独树一帜。框架性结构采用现代新材料，表现了中国传统门楼的特点。门楼两侧是两个大型的霓虹灯，图案是两条跳跃的大鱼，造型取自苏州桃花坞木刻年画，它在水纹线条的勾勒和映衬下，表达了“鲤鱼跳龙门”的美好愿望。

　　门楼正中是一块呈扇形的牌匾，红底金字，周小雄亲手书写的店名——“新嘉余楼”赫然在目，金碧辉煌，每个字都超过2米。

　　走进门的一楼大厅，可容纳近千人就餐。迎面是“中华食街”，右侧为“渔人码头”，为河海鲜的自选区，码头上点缀着小木船、缆绳墩、桅杆，让你浮想联翩；左侧东墙有一个可伸缩的T型舞台，就餐时伴有民族舞蹈、时装表演等。

　　二楼中厅取名为“吴中至味”，为典型的姑苏民居建筑风格。传统的屏风、漏窗、格子窗、美人靠，与粉墙错落有致地组合在一起，显得宁静雅致。它与四周的包厢既分割、又有机地融合在一起，展示了苏州园林文化的魅力。三楼中厅取名“碧螺茶香”和“咸亨酒浓”，展示了品似清风明月、格韵高绝的茶文化与有无穷趣味、有精妙学问的酒文化的关系。

　　二、三楼共有包厢、厅、堂78个，分别以苏州园林名胜景点和全国其他城市的景点命名，可谓蔚为大观。

　　在“同心堂”（喜堂）、“南山堂”（寿堂）和宴会大厅等处都饰有著名书画家的作品以及漆雕、金箔画等，内容皆与酒文化和茶文化有关，展示了中国饮食文化的精妙之处。

　　周小雄去描画自己创业的新蓝图！真是甩出了大手笔，用上了浓墨重彩！

　　楼内外的装饰是如此之讲究，对饮食的制作同样如此。为使酒楼菜肴博采众长，周小雄专门聘请了营养师，聘用的主理、总厨均多次荣获过国内外烹饪比赛的大奖。另外，还专门从广州、杭州等地来聘来名厨、大腕掌勺。

　　令人新奇的事，就餐时，客人可以电脑点菜，而送菜上桌的服务员穿着溜冰鞋，在店堂穿梭往来，很是吸引人们的眼球。

　　花香自有蜂蝶来，“巨舰”起航才短短三个月，前往新嘉余楼就餐的顾客就有近15万人次。

　　从7月份开始，就有人电话预定当年的年夜饭。8月初，11月份的喜宴席位已全部订满。这一火爆情景，当时在苏州上万家饭店酒楼中绝无仅有。为满足顾客需求，后来又增加了早茶和夜宵。

　　“巨舰”在大海上航行。大海并非一马平川。大海是神秘的、深邃的，海底的暗流涌浪，从来就没有法子知道它要玩耍什么样的花样。

　　经济纠纷为哪般

　　周小雄虽已不是初次出海，但驾驭的是一艘“巨舰”，可他的感觉恰如脚踩冲浪板在大海冲浪一样，在浪尖穿行，既胆颤心惊，又十分刺激，很有成就感。他对海面上的风浪有警惕之心，但对海底的暗流涌浪就难以觉察。

　　为了建造这艘“巨舰”筹集巨资，他抵押房产贷款，向亲戚朋友借，已倾其所有，维持资金链的正常运转考验着他的临场指挥能力，不容任何一丝闪失。

　　周小雄不敢懈怠，用尽全身解数，左推右挪，打太极拳，开业两年营业额达到4500万元，纳税近300万元，加上归还开业费、装饰设备款、各类借款1200多万元，已经实属不易。

　　周小雄坦陈，因处于偿还债务高峰期，难免会顾此失彼，有些问题处理欠妥，还款时有迟缓。

　　装饰公司对他说：“先放在哪里，等结算后还。”

　　周小雄在等装饰公司最后的结算。

　　装饰公司直到2002年3月份才拿出结算。

　　周小雄心想，只要咬咬牙，再过两年时间，就会峰回路转，渡过难关。

　　然而，正如雨果所说：“海在阳光的抚慰下是欢乐的，先期的爱抚，也许就是陷害的掩饰，海是不吝惜这样的爱抚的。”

　　周小雄心里想，如果那些朋友们说话算数，与自己一条心，那么就会云开日出，前景光明。

　　他真是太真了！把一切都看得太美好。他吃了多少次亏，还是这样天真，性格决定命运啊。

　　“如果”将不再存在，假设总归是假设，留给他的时间已经不多了。

　　“一旦走下坡路，就不存在朋友。”古希腊的一位圣者欧里皮德斯说。

　　2000年12月，房东将嘉余经贸公司告上沧浪区法院，要求解除租房合同。理由是嘉余公司拖欠房屋租金。

　　周小雄压根儿没有想到的，当初租房时那么热情的房东竟这么快就变脸。

　　“嘉余”认为：房租的拖欠是因为房租计算上存在争议，而计算争议的关键是由于装饰单位施工逾期所造成的。

　　法院进行多次调解。

　　市工商联（商会）就双方房屋租赁纠纷向市政府写了情况汇报。

　　分管经济工作的副市长汪国兴在汇报材料上作批示：“如果工商联调查属实的话，各方面应对新嘉余楼给予必要的支持，以帮助度过暂时困难。此意见请转市中院、沧浪区法院及有关单位。”

　　汪副市长长期分管经济工作，对企业生产经营的艰辛知之甚多，一向理解、同情和给予支持。

　　2001年12月，沧浪区法院向市工商联（商会）通报了双方租赁合同纠纷案的基本案情和审理情况，认为“新嘉余楼经营规模较大，又处于偿还债务高峰期，故新嘉余楼经常拖欠东锦公司的房租是客观存在的。法院立足于维护社会稳定作为审判工作的基本任务，通过司法手段，把法律效果与社会效果有机统一起来，既要公正执法，又要维护社会稳定，解决争议，平息纠纷，尽可能减少双方当事人的经济损失……”

　　法院的具体分析，既实事求是，又通情达理：“本院已多次敦促新嘉余楼在今年12月底之前付清本案拖欠的租金，如果不给被告筹集资金的时间，立即判令立即解除双方的租赁合同，对原被告双方都造成重大的经济损失。新嘉余楼由国发装饰公司装修，装修预算价950万元，（注：实际决算为1300万元）如装修经评估折旧后归并给原告，原告将拿出几百万元的资金给被告，这样原告如不继续经营酒店或一、二年之内自己无法经营酒店，势必全部损失掉，原告也不一定接受这一结果。该酒店经营面积近万平方米，原告短时间内无法找到合适的人选来租赁，空关房屋也将造成损失。对被告而言，设备等拆走变卖，损失巨大。新嘉余楼预订到春节的婚宴、年夜饭500余桌全部退席。另外，直接判决解除合同后，众多的供应商、债主将上门讨债，极有可能发生类似‘金太子酒店（注：该酒店业主跑路破产），众多供应商进入酒店内哄抢财物和可能导致400余名职工失业，集体上访事件的发生。”

　　法院对此案所持的态度无疑是正确的，是实事求是的。立足于积极劝导疏导，钝化矛盾，合理解决纠纷。

　　装饰公司承接新嘉余楼的装饰，合同写明：施工期从1999年10月1日到2000年2月28日。但竣工竟拖了16个月才完成，造成酒楼不能如期开业，产生房租纠纷，带来经济损失。而且施工中还有几十处质量问题没有及时整改。新嘉余楼完全有理由上告法院，要求施工方赔偿经济损失。

　　2001年3月，经法院调解，在互谅互解的基础上达成房租分期付款的协议。由案外人装饰公司承认装修逾期违约，导致嘉余公司损失租金186.23万元，并承诺支付给“嘉余”方后向房东偿还。

　　装饰公司总经理说：“你周小雄是个爽快之人，1300万元决算你认可了，这186.23万元也是应该赔的，我们董事长看你爽快了，也就请签字认可支付给你了。”

　　后来，装饰公司的总经理还亲自到周小雄的办公室打招呼：“因为企业改制，未把186.23万元纳入事项，所以无法履行调解合同。”

　　“怎么办？”周小雄问。

　　“我是国营单位的领导，无法主动替你个体户反映此事，只能等领导问时再说明情况。”

　　为什么承揽工程时没发现周小雄是个体户呢？而到现在才发现呢？难道个体户出身就是低微？

　　“那原来每个月的还款10万的协议还执行不？”周小雄反问。

　　“你现在停止付，这样领导就会来问了。”总经理出点子。

　　周小雄还信以为真，对他放心，引为知己，连连感谢。

　　停止付款一事，周小雄按约定办理。

　　孰料，这一点子，在三个月后，竟成为出点子人的装饰公司上告法院的理由。

　　周小雄性格倔强，自恃有理，原来只想通过法院调解达成的协议，迫使装饰公司履行合同。施工逾期16个月造成的房租拖欠186.23万元由装饰公司承担，支付“嘉余”方，归还房东，所以才对装饰公司停止付款。他只想等几方再坐下来谈，根本没有想到这是圈套。

　　形势发生了180度的突变。原来应当被告的一方竟然变成了原告！

　　中院召集国发装饰、东锦物业、嘉余三方协调。东锦方要求得到186.23万元；国发要求支付暂停三个月的每月10万元共计30万元履行原合同；嘉余方要求按沧浪区法院的调解协议实行，国发装饰公司支付嘉余方186.23万元后，由嘉余方支付东锦186.23万元。本案是国发装饰违约在先，应一并处理，中院却不予理睬。嘉余方自恃有理，决不让步，并签字保留意见。

　　真是一波未平，一波又起。

　　2001年10月，装饰公司将新嘉余楼告上市中级法院。理由是被告未按期归还工程款，故要求按违约责任一并归还工程余款550万元以及43.208万元的代垫款。

　　周小雄这时才大吃一惊！

　　社会上开始谣言四起：“新嘉余楼资不抵债，恶性经营”、“新嘉余楼要关门了”……

　　2002年6月25日，市工商联（商会）就嘉余经贸公司与国发装饰公司双方的经济纠纷向市政府作了“情况汇报”。对于如何解决经济纠纷提出意见：“新嘉余楼目前经营状况良好，两年来已逐步还清部分债务1200多万元。国发装饰公司总共为950万元工程款及厨具款，嘉余公司已支付650万元，并正在积极设法偿还国发装饰公司的余下工程款，如嘉余楼停业后，就无法归还国发装饰公司的债务，这显然不是双方所希望发生的”；“为尽可能减少双方当事人的经济损失，维护双方的利益，将社会稳定和社会效果结合起来，应和嘉余公司互谅互结、钝化矛盾，以妥善解决纷争为上策，促进民营企业发展，活跃地方经济。”

　　与沧浪区法院一样，市工商联对双方经济纠纷的态度一开始就十分鲜明，站在一个顾全大局的高度，对问题的分析是公正客观的，对纠纷处理的意见也是切实可行的。

　　然而，2002年1月，中院作出如下判决：一、嘉余经贸公司、嘉余饮食文化公司在判决生效10日内支付国发工程款550万元以及承担2001年10月8日至付清时止的按银行同期挡贷款利率计算的利息；二、经贸公司、文化公司在本判决生效10日内归还国发装饰垫付款372080元以及利息。

　　嘉余一方认为：一审判决偿还未到期的工程款以及未到期工程款的利息是错误的。

　　一审判决后申诉人曾向省高院要求上诉，鉴于财务、账户被封等经济原因，提出减免交诉讼费申请，但又延期缘故，迟交诉讼费，申诉人失去上诉权利。

　　2002年6月23日，申诉人向市中院提出再审请求。

　　“巨舰”一夜消失

　　2002年8月12日上午，新嘉余楼、嘉余楼、嘉余茶酒楼同时被法院查封，停止营业，对正、副总经理进行司法拘留，周小雄因身体欠佳没有前往，才未被拘留。包括父母在内的家庭房产、3辆汽车、保险箱内的流动现金、银行卡等都被查封，甚至连弟媳6万元的储蓄也没放过。

　　大门张贴的白纸黑字写着：“……有恶性经营之嫌，为防止转移资产……”等字句。在标的不相符合的情况下，被人找到了最好的借口。

　　姑苏城里一艘餐饮业“巨舰”就这样灯熄火灭，人去楼空，漆黑一团，永远消失在人们惊愕的视野里。

　　周小雄的“嘉余”创业梦梦断观前街旁。

　　三家“嘉余”酒楼近800多名员工被迫上访市政府，离开熟悉的岗位，去寻找新的“饭碗”……

　　后来还传出：法院还曾联系过市公安局经侦处，要求对周小雄立案采取措施，被经侦处断然回绝：他没有证据方面的证据，我们不好立案。

　　这也是姑苏城当天最大的新闻。

　　这样的结果，不幸被市工商联和沧浪区法院言中！

　　8月15日下午开庭举行听证会以“合同约定的付款期限为按时履行，对以后未到期的所欠款项，一并处理并无不当，无新的证据提供法院”为由，驳回申诉人的再申请求。

　　按照法律规定，法院要向申诉人送达驳回的书面裁定书，但一审法院却故意拒发，因此让申诉人失去了向省高院及时申诉的权利。

　　装饰公司得到了它想要的，其中得到了渴望的“鲁班奖”。然而，一双缔造“美食天堂”的手最后也把“美食天堂”肢解掉了，悲乎！“皮之不存，毛将焉附”，那顶灿烂的皇冠“鲁班奖”又有多大意义？如天上有灵，鲁班也会“独潸然而泪下”……

　　新嘉余楼被评估1300万元拍卖，前5轮都因价高而流拍，最终只是以530万元的价位由房东接拍，后来改造成大荣华酒店，据酒店总经理说，经营不到两年亏损了1800多万元。感谢他说了这样一句实话：“回想当时周小雄经营确实不容易。”“大荣华”并没有带来想要的“荣华”，后来“脱胎换骨”，成了一家电器商场。

　　这又不幸被市工商联和沧浪区法院言中！

　　嗟乎！而投资两千多万元巨资的周小雄，却落得个“竹篮子打水一场空”的可悲结局。

　　这难道是大家都希望看到的结果吗？

　　俱往矣，当我们今天再来冷静思考一下当时处理此事的方法，被查封，被破产，被“杀鸡取蛋”，难道这是解决经济纠纷的上策？当今国际上那么大的事情都要用对话调解来解决，一个负债率只有45%的企业的经济纠纷，难道就只有选择被查封、被破产、被“杀鸡取蛋”这一条路？

　　数十家“新嘉余楼”的供货商签字联名上书：“愿意担保新嘉余楼法人继续经营下去，进行分期还款，于国、于市、于区、于民都有利。某些债权方为‘杀鸡取蛋，对谁有利？这是民心，民意。”

　　“巨舰”的一夜沉没，带给我们的深思实在太多太多……

　　一位智者这样写道：“在这个善变的时代，多留意身边的朋友，多一些理解，少一些算计，学会感恩，别把对你好的人忘掉。”此话多么耐人寻味！

　　第三章 从头再来创新业

　　时间如水，世事如云，昔日的辉煌灰飞烟灭，光环已经消失，声名狼藉，背了个“抽逃注册资本金”、“恶性经营之嫌”的坏名。

　　如惊弓之鸟，周小雄脑子一片空白，不得不开始了他的躲藏之路，因为这样的坏名是可以随时被绳之以法的。

　　他不敢回家住，在亲戚朋友家也不能住，会连累他们。他只得在城外租了间小屋蜗居，浪迹天下，成为“黑人”。

　　他感到每天生活在恐惧之中，天天做着恶梦，说不准哪天突然会冲进几个穿制服的人把自己带走。

　　万念俱灭，心里乱得很，一切失去了正常，尽量少出门。一日两餐，常常以方便面充饥，或是朋友看望他偶尔捎来的盒饭。烟瘾上来了，囊中羞涩，有时竟摸不出钱去买包香烟。

　　他静心反思自己漫漫的创业之路，胸中如五味杂陈，得与失，利与弊，成功与失败：“做事不能违背天、地、道，要顺其自然，过分强求则不达，无欲则刚”；“我狂，新嘉余楼开张之日，燃放鞭炮半小时，请客大宴三天”；“善良的人不设防，我太轻信别人，觉察不到形势的变化”；“羞辱，怕什么？连命都保不住，还何谈东山再起！”……

　　他伏案捉笔，向全国人大、中央政法委、全国最高人民法院、省高院上书申诉。

　　他深陷孤独寂寞之中。他最惦念的是年迈多病的父母，还有贤惠的妻子和高中快毕业的女儿，还有与他几十年朝夕相处并肩创业的弟弟……

　　他只能用借来的手机，打听他们的音讯。

　　他用播放电视历史剧的碟片和阅读名著来打发时间，在历史中对照现实，不时陷入深深的思考，调整好自己的心态。

　　他找到一本《悲惨世界》，这是雨果继《巴黎圣母院》后创作的又一长篇小说，是十九世纪最著名的小说之一。周小雄在年轻时就读过。内容的悲怆性把他吸引住了。再次读它，还是感到意味深长。主人翁冉阿让是具有伟大牺牲精神的平民形象。他被压迫、被损害、被侮辱的悲惨经历让人同情。19年的牢狱之灾，是社会的不公平排斥和磨灭了他做人的希望，让他心中充满着强烈的恨，是神父源自彼岸的爱和养女人世的爱，最终治愈了他的心，让他在心底重新燃起了那快要熄灭的希望之火，于是他放下了仇恨，内心得到了救赎。此后，他为人慈悲，为救别人，甘愿赴死。

　　“也许我们很难改变别人，但可以改变自己，让自己心中有一片光明，用善和爱来对待身边的每一个人，用心灵去给予他们更多的温暖，让我们的世界充满爱的阳光。”周小雄在读书中思考，也在读书中自我救赎。

　　子夜，刘欢的歌声让他振奋

　　2002年盛夏的一天，子夜时分，蓦地，电视机里传来刘欢的歌声：

　　昨日的荣誉已成回忆，

　　今夜的星光已化成飞雨。

　　走南闯北，几多拼搏，

　　艰难险阻，沉浮希望，

　　是非曲直，何时昭雪。

　　为我真爱的亲人，

　　我竟能随波沉浮。

　　不畏艰辛，更要坚强，

　　只为那些期待的眼神，

　　因为天地间尚有真在。

　　人若在，梦就在，

　　若成败，终无悔，

　　人生豪迈，从头再来……

　　这歌声，悲凉中蕴涵着自信，激越中伴随着倔强，声声激动着周小雄的心。听着听着，他两眼湿润了。自己的命运与这何其相似！他想把歌词记录下来，立即给他的朋友、电视台的节目主持人伟捷打电话，在电话里，由伟捷念，他边听边记，边记边落下了眼泪。

　　看着《从头再来》的歌词，他那颗沉寂的心又高涨起来。

　　他对自己说：珍贵的生命怎能消失在自惊自吓之中。正如歌声里唱的，“人若在，梦就在”，“人生豪迈，从头再来！”我必须活着，好好活着，去干出一番新事业，东山再起！

　　多少次的从头再来，周小雄的内心充满复杂的感情，痛苦并快乐，沮丧并兴奋，无奈与牵挂……创业，既是一个挥之不去的梦想，又是一份难以割舍的情感。

　　省高院。民庭。一位女法官接待了周小雄，她说已看过他寄去的申诉书，对他的处境表示同情，并表态：查封评估为1300万元的资产，远远超过400多万元诉讼标的，标的不符，肯定是有悖法律的。有问题也只能查封账号，监督经营，而不能停止营业。

　　省政法委派一位姚组长到苏州调查。他说：“查封破产这一做法肯定是违法的，不能剥夺公民的合法经营权、财产权，抽逃注册资本金无依据。”并对周小雄说：“暂时你注意安全，回避一下，由省政法委与之协调。”

　　“有人做伴，灾难也容易度过。”还是那位《悲惨世界》的作者屠格涅夫说。

　　周小雄破产后，原先的朋友已变得寥寥无几，有些人像避瘟疫一样躲着他，他理解。但一些对他知根知底的铁杆朋友始终不离不弃，心心相惜，主动上门看望，送钱送烟送食品。

　　生活还要继续，创业得从零开始。

　　克雷洛夫在他的寓言中这样告诫人们：“仁爱的话，仁爱的诺言，嘴上说起来是容易的，只有在患难的时候，才能看见朋友的真心。”

　　“你到我公司来散散心。”市工商联副会长、天翔房地产公司的左总向周小雄发出邀请，

　　于是，周小雄在天翔房地产公司售楼处开始当接待员。周小雄一向待人热情，办事勤快。每天给上门客户端茶送水，扫地抹桌。老朋友自然会给他发一份工资。

　　半年后，另一位老朋友、区工商联常委凌总来电，请他到东凌丝绸工艺品公司负责开办内宾旅游品商场。

　　这时，中院一位法官找到周小雄的弟弟，说：“叫你阿哥不要到省里告了，我们不再找你阿哥，关于抽逃注册资本金一事，从现在开始不予追究，你们该做啥就做啥吧。”

　　又隔了一段时间，周小雄见风声好些，以为问题不大，方才悄悄回到城里45平方米的老屋居住。浪子终于归家，他倍感家的温暖。

　　时隔不久，一天天不亮。一阵急促的敲门声骤然响起。

　　“不好！”周小雄急忙从被窝里一跃而起，躲进了大衣柜。

　　来的是平江区法院的，来了三辆车，屋前屋后都是人。他们进屋一看，见门窗未动，被窝还暖，就在屋里找人。

　　大衣柜被打开了，穿着裤头的周小雄狼狈地走了出来，他简直无地自容。

　　“堂堂周小雄，落到这样的境地，犯得着吗？”女副院长半是同情半是讪笑说。

　　周小雄被带到法院。

　　“你还有的欠款怎样还？”

　　三家酒楼一夜子虚乌有，被拍卖后的资金先满足房东、装饰公司的欲望，不足部分，包括欠工商联借款、以及一些小供应商的欠款已由平江区法院受理。

　　“只要我一有钱，东山再起，一分不少。”周小雄表态。

　　“今天之所以带你来，你要理解，有的部门领导一直在说我们不作为，在催我们，你必须想办法归还。”

　　“现在我在人家公司帮忙，一月三千元，每月可拿一半出来交给法院，先归还小额的欠款人。”周小雄写下了保证书。

　　从头再来，人生豪迈！周小雄在自己打工的同时，和家人们开始谋划如何重新起步。

　　放不下的“嘉余”情怀

　　周小雄的妻子和妹夫在苏州华东电器城对面开了一家小快餐店，面积几十平方米。起店名时，周小雄与妻子、妹夫商量。周小雄说：“就叫‘一方斋吧，‘一方，就是一席之地，也是‘重新方起的意思。斋者，小屋也。能度日糊口的地方。”

　　每天深夜两点，妻子小汪便开始在快餐店忙碌起来，生炉子，上街买菜。4点半，员工来店开始做点心。小店7、8个人，除糊口外，每月只能赚上几千元钱。但人累得够呛，小汪和妹夫他们常常巴望着早点关门。

　　这一年的除夕夜，周小雄家族的18个人在“一方斋”吃年夜饭，这是被破产后他与父母和家人们第一次聚会。要是在以前，周小雄会安排在自己酒店最好的包厢，请年迈的父母和一家人吃上一顿丰盛的热热闹闹的年夜饭。可如今小圆台上只放着六菜一汤，没有了酒，只有饮料。吃饭时，大家沉默寡言，不提任何事情。

　　周小雄端着饮料杯子站起身来，打破沉寂，强打笑容说：“爸，妈，祝你们新年快乐，身体健康！”

　　说完，他面对妻子女儿、兄弟弟媳、姐姐姐夫、妹子妹夫以及小辈们，含着深情说：“请大家保重身体。大家一定要团结，互相帮助，最要紧的是把父母照顾好，把家庭照顾好。请大家放心，我自有东山再起的一天！”

　　周小雄的心在说；世上没有绝望的逆境，只有对逆境绝望的人。逆境是一种人生的炼狱，是磨炼人的高等学府，是取得成功的基石，是攀登者的手杖。应当感谢生活中的那些逆境，它们会让自己变得更加自信和坚强。

　　晚上7点半，别人家可能才刚开始吃年夜饭，而周小雄一家的这顿年夜饭已席终人散，家人们默默无语，各奔东西。天上北风呼啸，寒气逼人哪。几乎空无一人的大街上开始零零落落地响起沉闷的鞭炮声。

　　临走，侄子周戬默默地往叔叔手里塞上3千元钱。

　　周小雄与兄弟阿五开始重操旧业，在“丰乐宫”边上开了家“嘉立”装饰公司。“嘉立”，一定要立起来啊，可几十名员工天天忙，还是不见钱多。

　　2003年，周小雄在十全街又开了家“嘉余茶酒楼”，店里仅放10来张桌子，只在中、晚经营。周小雄心里想的是：“我从‘嘉余跌倒，我就要从‘嘉余爬起来。”

　　周小雄心中还有着难以割舍的“嘉余”情结。

　　一年后，周小雄向老朋友租房，在南环东路上开起一家小宾馆，取名“嘉余宾馆”。因贷款100万元无物抵押，只能请求法院开封父母兄弟的房产。宾馆成了周小雄与亲人们的团聚之处。他把年迈多病的父母接进宾馆，安顿下来，他白天在东凌上班，晚上睡在母亲的边上，侍候手脚不便的母亲。

　　创业难啊，几起几落，从头创业更难。多点开花，周小雄立志，再难也要挺起身子，从头再来！

　　2004年的一天，周小雄又一次站到了新嘉余楼的旧址前，接受苏州电视台的一位女记者、节目主持人的现场采访。百感交集啊，身后当年的繁华和风光已经不再，记忆中已找不到昔日的一丝痕迹，仅是一幢像板着脸一样的混凝体建筑。往事如流水，时光不会倒退，切莫徒然伤感，最要紧的是面对现实，从头再来。

　　苏州电视台记者被周小雄几起几落的创业精神所感动，也为他的不幸遭遇鸣不平。节目指出：未违法的成了被告，违法的倒成了原告。节目最后有一个镜头是周小雄奋笔疾书的诗句：“迓得春来又迎春，花开花落不经心。莫愁人共花俱老，转眼葱茏绿满庭……”表达了他此时此刻的心情。该节目后来在苏州电视台3个频道连续播放了近半个月，在社会上引起了不小的反响。

　　一位家住葑门的观众通过电视台知道周小雄的手机后，与周小雄通话：“我看了你的报道后，非常感动，你搞实体不容易，不辞艰辛，还吃了那么多的苦，我相当同情你的遭遇，我有18万元积蓄可奉送给你。”之后，这位观众还专程跑到嘉余宾馆看望周小雄。周小雄握着她的手连声感谢，婉拒了这位大姐的善举。

　　装饰公司派人到电视台找这位记者。这位记者回答说：“我们有有关法院的调解书和三方的协议书，有凭据在！”

　　正义的声音，热情的鼓励，周小雄心里倍感温暖，也更激发了他雄起的决心和勇气。生活就像一条河流，无论前方是潮平岸阔还是激流暗礁，你只能往前走，不能往后退，从跌倒后的茫然不知所措，到奔跑时脸上展现的自豪笑容，不经历摔跤的孩子是学不会走路的。

　　面对坎坷逆境，不要一蹶不振，不要泄气，不要怨天尤人，而要冷静分析思考失败的原因，找准问题，跌倒了爬起来，勇敢地走下去，何惧天下无芳草。

　　此时，周小雄的心态变得十分坦荡自若：一颗大树如果没有藤蔓的缠绕，就会失去一种风韵，连画家也不会多看他一眼。更何况自己只是路边的一棵小草。

　　命运似乎是对周小雄开了一个玩笑：观前街，嘉余坊，乐桥之畔这三个点，每个点与点之间的距离都不过是步行5、6分钟的距离，三点连起来几乎是一个等边三角形。周小雄在苏州创业的主要轨迹几乎就是行走在这个等边三角形上。他的创业轨迹也宛若一出悲喜剧，在观前街拉开帷幕，在嘉余坊剧情得到发展，到乐桥之畔剧情推向高潮，又突然戛然而止，急剧落下帷幕。

　　行走在等边三角形上创业，周小雄又度过了8个春秋。

　　孟子曾经说过：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身………”周小雄说：“我担当不了什么大任，但只有经历过一番磨难和挫折，才懂得什么是人生的价值，才让自己的心变得淡泊、坦荡和宽容。要是酒楼不被查封，我赚了钱可能会去投资房地产或去炒股，也极有可能有一天被套牢，甚至变成两手空空的穷光蛋。一次挫折，一次历练，也是一笔财富。”

　　枫桥路上开拓”新丝绸之路”

　　周小雄在东凌公司负责丝绸工艺品内宾部经营，这成为他一生创业的另一个重要节点。

　　年轻时他在丝织厂工作过，20年前又走南闯北，开办过旅游品服务部，卖过丝绸、工艺品。因此，他对这一行很熟悉。在老朋友提供的这块平台上，他得到了锻炼，与旅游界、供货商经常打交道，建立了良好的人脉关系，又积累了进货销售和管理方面的丰富经验。

　　2005年，在东凌公司内宾门市部房租快到期之前，周小雄与弟弟一起到上海找地方，也想开一家丝绸工艺旅游品商场。

　　他想单飞了，飞向更加广阔自由的蓝天。那时上海有不少老厂房空着等出租，一年多时间里，周小雄先后同3家厂谈了10多次，但由于对方都需要规划审批，程序繁多，最终只能作罢。

　　兄弟俩决定在苏州找个地方。2007年上半年，一天，他俩走在枫桥路上，左顾右盼，感觉这里是块理想的地方。枫桥路西连名闻海内外的寒山寺，唐代诗人张继写的《枫桥夜泊》引来了无数游子；东连着古城区的七里山塘，又是游客的好去处；北临大运河，河的北面便是有700多年历史的西园戒幢律寺（简称西园寺）。世界文化遗产、姑苏“四大名园”之一——留园近在咫尺。这一带是苏州著名的旅游景区之一，名气响，客流量多。枫桥路为次干道，临闹市而无喧嚣，近尘寰而不污染。

　　他俩看到马路中段正在破土动工，就上前打听。承租的陈老板介绍说，这里的建筑正是用于开办旅游品商场。

　　啊！兄弟俩高兴得快要喊出声来，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。”“这是天助我也！”兄弟俩满心欢喜。一拍两响，当即与陈老板谈妥，把房子转租下来。

　　占地8亩的建筑立起来了，兄弟俩开始自己设计、装修，这可是他们的拿手戏。

　　几起几落的创业，甚至被逼上绝境。周小雄静心反复思考过：传统的私企，大多依附时代大势生存。小农思维、粗糙、善变，一旦经济大势散去，便会失去生存空间。另外，传统私企缺乏创新，只会跟随、抄袭、复制、甚至窃取人家的模式，导致竞争力不足、后续乏力，于是经济出现危机。

　　思考，让周小雄的头脑变得清醒冷静。

　　丝绸，不仅是苏州的一张名片，也是中国的一张名片。从商周时期开始，我国就有了栽桑养蚕的历史。西汉时期公元前八世纪，张骞的队伍就从长安（今西安）出发，历尽艰辛，翻山越岭，穿越沙漠，到达地中海诸国，开通了陆上丝绸之路；此后，我们的祖先又劈波斩浪，开辟了从我国沿海最终到达非洲东海岸诸国的海上丝绸之路。陆、海两条丝绸之路成为中外商业贸易的大通道，也成为中外文明交流之路。

　　一次偶然间，周小雄看到我国与法国、意大利合拍的一个专题片《新丝绸之路》，深受启发，忽发奇想：“我把公司也取名为‘新丝绸之路！要让苏州的丝绸产品更好走向世界各地。”

　　然而，由于丝绸的曲高和寡，与现代生活产生了距离。面对现代人、现代观念、现代生活潮流，他感到，作为以经营丝绸为主的旅游品商场，应该走一条以文养商、以商促文的新路子。

　　周小雄认为，现代商场应是一个综合体，不仅要卖商品，还要把与之相关的文化介绍给顾客，让他们更了解、喜爱你的商品。以前一些经营旅游品的商店，只把琳琅满目的商品展出来就算数。因为养不起讲解员，所以既没有讲解，也没有与商品相关知识的介绍，因之，顾客的消费是茫然的。

　　要立足旅游品商场之林，周小雄就要来个与众不同。为把丝绸的文化介绍给顾客，让顾客理性消费、科学消费，他购买了好几千元有关栽桑养蚕、丝绸织造方面的专业书籍，还从图书馆、博物馆找来许多有关古籍，花了不少时间，认真阅读，整理摘抄了几万字的资料，编写成一套讲解词，并自己绘制图表。为把这一整个生产过程用实物陈列展示出来，就需要有反映各个时代特征的老旧丝织机等生产工具，还要有包括服饰在内的各种丝织品。周小雄兄弟俩前往苏、杭两地丝绸博物馆取经，除了在苏州城乡本地寻觅老旧织机和历代丝织品外，还奔波浙江绍兴、杭州以及四川等地民间寻找，出高价购买。

　　周小雄的整个展览馆分设古代丝绸馆、蚕房、织造坊、丝作坊、家居坊、服装厅、刺绣表演馆等8大部分。经过培训的数十名讲解员进行全程讲解。让游客追随两千多年前祖先的足迹，探访古丝绸之路的起源，来到丝绸的故乡苏州，开始“新丝绸之路”的旅程。

　　游客在参观展览后，进而到楼上8千多平方米的商场选购以丝绸为主的旅游商品。

　　2007年底，位于枫桥路788号、取名“新丝绸之路”的展览馆正式开放。

　　不落俗套的名称，文化与商业相融的经营模式，让前来参观购物的游客感到一种新鲜感，成为国内旅游定点参观、购物、餐饮的项目。

　　然而，随着苏州一场百年未遇大雪的到来，展览馆出现连续3个月亏损，资金出现紧张，个别参股的朋友信心开始动摇。

　　屋漏偏逢连夜雨。这时还出现了意想不到的事情。蚕丝被是商场的主打产品之一，蚕丝被分桑蚕丝和柞蚕丝两种，各有特点。苏州地区产的桑蚕丝特点是细、长、白，而山东等地产的柞蚕丝纤维较粗，丝卷，色偏黄，弹性和膨松度好，价格比桑蚕丝低。

　　展览馆商场出售的柞蚕丝被虽也挂有标识，但并未放在显著位置，加上导游和服务员在介绍时只笼统讲是蚕丝被，造成误导，一些顾客投诉退货，被中央和省市媒体曝光，随后又被工商局处以罚款。这一事件给企业声誉带来很大的影响。

　　周小雄立即作出决定：对所有原来购买柞蚕丝被的顾客进行包退包换；对原来商品下架封存，停止销售，一律改销纯桑蚕丝被。撤销原来的供货商，按违约处理，给予赔偿，另换供货商。在此同时，对顾客作出承诺：所展示出售的丝绸产品如颜色、款式、尺码、重量、等级不适，一律实行终身“三包”，无理由退换。在全公司上下进一步统一认识，严查整改薄弱环节，把“顾客是上帝”这一服务宗旨落实在每个环节、每个行动上。参观证、广告牌，价目表、成分标识都把商品规格要求写得明明白白，没有一点含糊。

　　“你快乐了，我才快乐。”周小雄对顾客对导游对员工都是这样的心态。山西一位顾客因女儿结婚所需，在展览馆商场购买了几万元丝绸服饰。免费托运的货物发出后，发现快递公司与另一位新疆顾客的商品搞错了。副总经理、销售负责人连夜乘飞机赶到山西，另备上顾客所需的货物，先行送到顾客家里，并向顾客赔礼道歉。

　　周小雄意识到，头3个月的亏损固然有客观的原因，受天降大雪和旅游淡季以及与旅行社联系不多等因素的影响，但更有管理上的原因。细节决定成败。他想起外资企业和国有企业管理上实践证明行之有效的管理方法，便在展览馆内实行企业化管理，制订了“三级管理”、“三项制度”和“三种会议”。“三级管理”就是总经理、经理和柜组长的三个层级的管理；“三项制度”就是企业规章制度、计件制度和奖惩制度；“三种会议”就是管理层每天的晨会、各柜组的班组会和公司每月一次的三级管理例会。展览馆把全年指标层层分解到每个工种，每个人实行目标化管理，“分灶吃饭”，有效地调动了每个员工的积极性。

　　同时，加强了培训和质检制度的建设，所有员工进来，上岗前都要进行培训以及全体员工的分阶段轮训。除了组织管理层到全国同行单位参观学习外，还前往著名的现代商业综合体、大型商场学习管理经验，甚至到一家著名火锅店学习他们对顾客优质服务的经验。周小雄还邀请部队指战员到展览馆对员工进行军训，实行半军事化管理模式，使全体员工的素质有了很大的提高。

　　周小雄自己则确立“爱兵如子”的观念，改善劳资关系从我做起。以前公司员工过年过节都不休假，现在实行人性化管理。员工来自外地的居多，逢年过节，不管新老员工，有10-15%的员工轮流回家与亲人团圆；公司给全体员工参保，解决员工的后顾之忧；公司严格执行《劳动法》，实行全体员工带薪休假制；从2009年开始，每年有30%的优秀员工带薪免费出国或到国内旅游；还不定期组织员工到全国各地参加展览会或展销会，拓展眼界，增长知识。

　　抓管理，见成效。第4个月就一举扭亏为盈。之后，人气和销售都出现了蒸蒸日上的局面，成为苏州市和江苏省的工业旅游示范点、苏州市诚信企业。

　　2008年，周小雄的事业开始好转，他言必信，行必果，主动走进平江区法院，问有关法官：“我还欠多少人的钱款？我来还。”

　　周小雄在开新嘉余楼时曾有一位朋友合伙投入3万元，他先后分3次报偿了80万元；向一家商行的老板借过20万元，尚欠17万元，那位老板从未提过欠款一事，周小雄一分不少上门归还；近一半的供货商从没到法院讨债，周小雄感激在心。在一年多时间里，他先后主动还清了300多万元债务。

　　平江区法院执行庭庭长很是感慨，说：“如果都像周小雄那样讲信誉，我们执行庭的工作就好做了。”

　　2012年，“新丝绸之路”展览馆乔迁至枫桥路588号新址。新馆占地20亩，比原址翻了一倍。参观和经营场所规模也更为宽敞，年接待游客达150万人次，成为长三角地区最大的丝绸文化旅游定点商场。

　　服务管理也上了一个台阶。凡在该商场购买蚕丝被的顾客，在商场可免费以旧翻新，或添加分量，只收成本费，免收手工费。商场还开发销售一种多规格子母被，满足顾客的不同需求。在基本重量的基础上，可增加2斤，或3斤、4斤，用搭扣连接。每位讲解员都佩有工号，与顾客实行点与点对接。如讲解有错，可追索责任到人。为防止导游和服务员由于简化介绍造成误导，每个大厅都有电子屏幕播放各个产品的特点、规格和价格等信息，告示顾客明白消费、科学消费。

　　“从头再来”，这曾是一张周小雄的悲情标签，有跌倒、有伤痛、有失败，但无法阻止他对创业的向往和钟情。因为创业，是他一生的梦中情人。

　　枫桥之下，涛声依旧，寒山寺的钟声悠悠响起，诉说着昨天的故事。

　　“我周小雄的今天，离不开政府、社会各界的支持，赚了钱要回报社会。”周小雄说。

　　“赠人玫瑰，手留余香。”他从电视上看到：今年初，媒体报道一位小女孩因烫伤进医院救治，因家庭困难欠了1万多元医药费，只能停药。他赶到医院，给孩子的奶奶送去了3万元钱；今年3月，周小雄得知一位导游晚上骑车出车祸不幸去世，他孩子才6岁，其母又病瘫在床。同行们立即开展募捐，周小雄把2万元钱送到导游家属手上……

　　雄心再画新蓝图

　　太湖之畔的一个岛上，周小雄从汽车里走了出来，他摘下墨镜，尽情地向周围眺望。远处，浩渺太湖，号称三万六千顷，此时在阳光的照耀下，波光滟潋，闪闪烁烁，耀金泛银，白帆点点；近处，山峦起伏，果树、桑林、茶树漫山遍野，一片新绿；空气格外清新，沁人心扉；农舍粉墙黛瓦，错落有致，躺在一片绿色的怀抱里，清静而安详。重建的大观音禅寺盛唐风格，庄严古朴，梵音袅袅，声声相连。

　　“我来这里几次了，这里挺好，可以考虑在这里创业。”周小雄对身旁的侄子说。

　　一张新的创业蓝图早已在周小雄的脑海里酝酿：在现代社会，人们的心中涌动着回归自然本性的精神寄托，更加钟情于大自然的原生态风貌，向往人和自然的亲近、和谐。在太湖之畔风景优美又栽桑养蚕的地方，建一个丝绸珍珠文化生态园，与周围自然景色紧密相融，显现出独特的魅力，正是欣逢其时，将更能吸引周边城市的游客前来参观、休闲度假和购物。

　　周小雄创业蓝图中的另一个目标已开始实施：把太湖流域特产的珍珠与丝绸结合起来，开设以孙女名字为店名的“周睿珠宝专卖店”和丝绸礼品专卖店。目前已在杭州、南京、无锡、苏州、江阴、常熟等地开出10家连锁店，还要加快扩展布点，打响自己的品牌。他要让有苏州特色的旅游产品走向千家万户，走向世界。

　　责任编辑/彭中玉